本篇文章给大家聊聊怎么吃无花果，以及怎么吃无花果干能够通便对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、无花果的几种吃法2、无花果怎么吃3、无花果的吃法无花果的几种吃法无花果的几种吃法无花果的几种吃法，无花果的果肉甘甜如蜜，除了直接品尝以外...
2022-10-31 89 怎么吃无花果,怎么吃无花果干能够通便
苦子怎么吃,苦子果怎么吃
怎么吃
作者：夕建宇
2022-10-19 16:39:02
今天给各位分享苦子怎么吃的知识，其中也会对苦子果怎么吃进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、油煎小苦子果怎么做好吃
- 2、小苦子果的做法，油煎小苦子果怎么做好吃
- 3、火烧大苦子果的家常做法怎么做好吃
- 4、炒苦子的做法，炒苦子怎么做好吃，炒苦子的家常
- 5、苦子果的功能主治
- 6、苦子果多少一斤苦子果多少一斤
油煎小苦子果怎么做好吃
主料
小苦子果
300克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.准备一些小苦子果（看着是不是有点象豌豆粒）。
2.把坏的小苦子果捡去后放水里淘洗干净。
3.把淘洗好的小苦子果控干水分。
4.炒锅上火，倒入一些油烧热。
5.倒入小苦子果煎炒。
6.煎炒至小苦子果略发白起虎皮。
7.把煎好的小苦子果盛入盘中，倒入一些酱油。
8.放入少许盐拌匀即可食用
小苦子果的做法，油煎小苦子果怎么做好吃
前言
苦子果是云南特有的一种野菜，又叫苦茄，为茄科植物的果实。产于云南西南一带，因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。前几天给大家介绍了大苦子果，今天能大家介绍一下小苦子果，小苦子果属于灌木本茄科，别名山茄子、苦子果。性凉、味苦，有清热解毒、消炎利喉等功效。 “白花簇簇子孙多，一颗果子一丸药，生性寒凉味儿苦，做菜不怕下油锅”就是指小苦子果。
材料
主料：小苦子果300g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
油煎小苦子果
1
准备一些小苦子果（看着是不是有点象豌豆粒）。
2
把坏的小苦子果捡去后放水里淘洗干净。
3
把淘洗好的小苦子果控干水分。
4
炒锅上火，倒入一些油烧热。
5
倒入小苦子果煎炒。
6
煎炒至小苦子果略发白起虎皮。
7
把煎好的小苦子果盛入盘中，倒入一些酱油。
8
放入少许盐拌匀即可食用。
小贴士
喜欢吃辣味可以放入一些辣椒粉。
火烧大苦子果的家常做法怎么做好吃
食材
主料
大苦子果
300克
辅料
野芫荽
适量
盐
适量
蒜
适量
仔姜
适量
红米辣
适量
腐乳
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.把买回来的大苦子果放水里洗净。
2.把洗好的大苦子果用毛巾擦干水分后放入电炉上慢慢烧熟。
3.烧的时候要经常给大苦子果翻翻身，让每一处都均匀受热烧熟。
4.准备一些野芫荽、两瓣蒜和一块仔姜，两个红米辣。
5.把野芫荽切细、蒜、仔姜、红米辣剁碎。
6.把剁好的野芫荽、蒜、仔姜、红米辣放入小碗里。
7.放入一块腐乳。
8.把腐乳用匙子压成泥，加入两匙凉开水搅匀，然后放入少许酱油、味精拌匀成味汁。
9.烧好的大苦子果撕去烧糊的外皮，然后切成两半。
10.把大苦子果摆在盘中，蘸上味汁即可食用。
小贴士
味汁可按个人的喜好调制，此味汁放了腐乳，所以不用放盐。
炒苦子的做法，炒苦子怎么做好吃，炒苦子的家常
炒苦子的做法步骤11.苦子清洗备用
炒苦子的做法步骤22.切薄片
炒苦子的做法步骤33.起油锅，爆炒苦子
炒苦子的做法步骤44.翻炒出锅装盘
苦子果的功能主治
野生“苦子果”性凉，味苦，有清热解毒、消炎利喉等功能。
1、苦子果能为人体补充丰富的营养，它含有大量的植物蛋白质与氨基酸，还有一些维生素和矿物质，这些物质都能尽快被人体吸收和利用，能提高身体各器官的功能，也能促进身体代谢增加身体素质。
2、苦子果是一种性质寒凉的食材，它能清热解毒，也能消肿止痛平时它可以用于人类多种上火症状的治疗，能让人们的口舌生疮和目赤肿痛，以及咽喉疼痛等多种常见病快速好转。苦子果还能消除人体内的多种炎症与病菌，能预防一些细菌性疾病发生。
扩展资料：
苦子果的食用方法
1、火烧苦子果
苦子果的食用方法有很多种，用它做火烧苦子果就特别好吃，在制作时要把苦子果用清水洗净，去掉表面的水分以后，把它放在电炉上慢慢的烧熟，在烧制的过程中要来回翻动，烧好以后取下来把它外层的表皮去掉。再用蒜泥、生抽和红米椒等食材放一起制成调味料，食用时用烧好的苦子果直接醮食料汁就可以。
2、油煎苦子果
油煎苦子果也是它的常见吃法之一，平时制作时可以准备三百克苦子果，把它洗净以后去掉水分，在炒锅中放油加热以后把苦子果入锅煎制，煎到它的表面出现白皮以后加少量的酱油和食用盐调味，炒匀以后直接出锅盘就能直接食用。
参考资料来源：百度百科-苦子
苦子果多少一斤苦子果多少一斤
2元一斤，这东西是个宝，云南人最爱，能缓解疲劳，可惜很多人都吃不习惯，苦子果这种做法，香料爽口吃完还带着一丝甜味，可惜很多人吃不惯。
根据它果实味苦的程度、形状、大小的不同，划分为大苦子和小苦子，我主要讲的是小苦子果。在云南主要以傣族、哈尼族、佤族、拉祜族吃的最多。
其中傣族主要以制作撇撒为主，而到了思普地区，则是放点盐炒着吃。小苦子果，个头比较小，采摘的时候刺比较多，所以要小心一些。小苦子果一般都是很多结在一起，它带着苦味，但是回甘效果很好。
苦子果，云南人视它为“营养宝库”，含有大量的植物蛋白质和氨基酸，还有一些维生素和矿物质，这些营养元素能给人提供能量，增强身体的素质。尤其是秋天，常吃一点苦子果，可以起到缓解疲劳、改变昏昏欲睡的状态。
苦子果的的做法有很多，经典的几种做法：苦子果炒肉、苦子果酸汤、苦子果舂菜、香辣苦子果。
苦子怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于苦子果怎么吃、苦子怎么吃的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。
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