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今天给各位分享黄杏怎么吃的知识,其中也会对黄杏能吃吗进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1.黄杏泡淡盐水里半个小时
2.洗干净
3.掰两半去核
4.煮冰糖水,冰糖的量看个人口味,如果是做杏罐头,糖要多放些,可以多储存几天。没有冰糖,放白糖也可以。
5.水开放入杏子
6.三分钟就可以了,不要时间过长,煮软了杏子皮就脱下去了。
7.罐头瓶开水烫过杀菌,放入放凉的糖水杏,盖盖放冰箱冷藏,自己做的即使放很多糖,也要尽快吃完,因为没有添加剂。
8.煮完就喝的最好放凉在冰箱冷藏半小时以后再喝,口感最好。
黄杏皮可以剥,不剥也可食用。建议剥皮吃,因黄杏果皮上有一层绒毛,易沾染一些污渍,直接食用时需要进行充分的清洗。
黄杏有药用功效,人们食用以后可以起到缓解风热肺病的作用,同时对于干渴和多痰也有治功效。人们食用黄杏后可以清除体内的热毒,对于体内火气过旺出现的多种上火症状也有功效。黄杏的维生素A原含量丰富,对保护视力、预防目疾有效果。黄杏具有美容的作用,其中含有丰富的营养成分,如维生素等,不管内服或是外用都能缓解皮肤衰老,保持肌肤的润滑弹性,所以女性可以适量食用黄杏。
主料
黄杏
500克
冰糖
100克
辅料
水
800克
步骤
1.将黄杏清洗后,用淡盐水浸泡20分钟,
2.将黄杏用清水冲洗干净,去核,只取果肉,
3.锅中加水,大火烧开,
4.加入冰糖,煮至融化,
5.加入黄杏果肉,
6.加盖,转小火,煮15分钟,
7.煮好的冰糖黄杏,装在用热水煮过的密封罐中保存即可。
小贴士
冰糖的用量可根据个人口味相应调整。
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