本篇文章给大家聊聊炒冬瓜丝的做法，以及肉丝炒冬瓜的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、炒冬瓜怎么炒才好吃2、冬瓜炒肉丝怎么做好吃，冬瓜炒肉丝的家常做法3、炒冬瓜怎么炒才好吃窍门4、冬瓜怎么炒?5、冬瓜怎么炒才好吃6、如何炒冬瓜好吃...
2023-01-04 122 炒冬瓜丝的做法,肉丝炒冬瓜的做法
炒冬瓜丝的做法,肉丝炒冬瓜的做法
冬瓜
作者：查可
2023-01-04 02:40:02
本篇文章给大家聊聊炒冬瓜丝的做法，以及肉丝炒冬瓜的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
炒冬瓜怎么炒才好吃
冬瓜好吃的炒法是清炒，具体做法如下：
准备食材：冬瓜300g、虾皮10g、姜蒜5g、大葱10g、盐3g、鸡粉2g、芡粉10g、植物油25g
1、冬瓜切成块。
2、虾皮冲一下擦干水分。
3、姜蒜切碎，葱切段。锅里放油，爆香姜蒜末。
4、放入冬瓜，炒匀。
5、接着放虾皮，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。
6、加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。
冬瓜炒肉丝怎么做好吃，冬瓜炒肉丝的家常做法
冬瓜炒肉丝的家常做法如下：
1、葱末，蒜片，冬瓜去皮切片。
2、锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色。
3、倒入冬瓜片，翻炒均匀。
4、倒入水，翻炒均匀。5、加入葱花，装盘即可。
炒冬瓜怎么炒才好吃窍门
炒冬瓜怎么炒才好吃窍门
炒冬瓜怎么炒才好吃窍门，日常生活中，为了健康的生活，我们会经常买一些水果或者蔬菜来补充一些维生素，促进身体消化成长，让身体更加健康等。下文分享炒冬瓜怎么炒才好吃窍门。
炒冬瓜怎么炒才好吃窍门1
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，味道比较清淡，清炒自然是没什么味道，大多是和其他食材搭配。
1、准备冬瓜一块先去掉外皮，去掉内瓤，再切成厚片，最后改刀切成条，放入水盆中。
2、胡萝卜一根切成三段，再切成一厘米的厚片，最后改刀切成条，放入盆中。
3、下面切一点辅料，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，生姜一块切成姜末，和蒜末放在一起。
4、青椒一个先切成条，再切成段，放入盆中用来配色。
等食材准备好以后，我们开始下一步操作。
5、起锅烧水，加入少许植物油，增加食材的'亮度。
6、水开后下入胡萝卜，焯水30秒，再倒入冬瓜。
7、继续焯水一分钟，一分钟以后捞出控水，放入盆中。
8、重新起锅，添入食用油，油热后倒入姜蒜爆香。
9、然后倒入青椒，翻炒两下再倒入冬瓜和胡萝卜。
10、快速翻炒几下，接着开始调味，加入食盐3克，白糖1克提鲜，再加入鸡精2克，白胡椒粉1克，开大火翻炒均匀，化开所有调料。
11、快速翻炒一分钟，出锅前淋入少许芝麻油，简单翻炒均匀，就可以出锅装盘了，好了，这道营养美味的家常炒冬瓜就做好了。
小贴士：
1、炒冬瓜最好先焯水，这样既能保持冬瓜的口感，也能减少在锅中的烹饪时间。
2、冬瓜可以素炒，也能加入五花肉片一起炒，各有风味，注意食材搭配，营养才能更均衡。
炒冬瓜怎么炒才好吃窍门2
炒冬瓜的做法步骤
1、冬瓜去皮洗净切好
2、青椒蒜切好
3、锅内放油烧热，爆香蒜
4、放入冬瓜翻炒
5、放盐生抽调味
6、放入青椒翻炒，加少许水焖煮一下
7、放鸡精翻炒一下盛出
8、成品
炒冬瓜怎么炒才好吃窍门3
红烧冬瓜
做法：
1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅啦！
虎皮冬瓜
食材：
冬瓜500克 猪肉末50克 小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。
做法：
1、冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块；
2、净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即成。
豆豉煎蒸冬瓜
食材：
冬瓜200g、甜椒10g、植物油1汤匙、豆豉10g、生抽3茶匙、盐1茶匙、香葱1颗。
做法：
1、冬瓜去皮，去瓜瓤，洗净后，切成冬瓜片，然后在冬瓜两面切花刀；
2、甜椒去蒂去籽，洗净，切丁；
3、炒锅烧热，倒入适量植物油；将冬瓜片放入锅里，用中小火煎至表面微黄，即可盛出；
4、锅里留底油，炒香豆豉；
5、盛出的冬瓜片，摆盘放在碟子里，淋入刚刚炒香的豆豉，撒上甜椒丁，并浇上一点点豆豉油；
6、淋入适量生抽；
7、撒上适量食盐；将冬瓜放到蒸锅里蒸10分钟即可；
8、盛出，撒上香葱就可以吃啦。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
做法：
1、 冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。
2、 锅中放适量清水，煮开。
3、 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
4、 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
5、 出锅前放适量盐调味儿。
酥肉炖冬瓜
食材：
酥肉150克，冬瓜100克、胡萝卜80克、鸡蛋80克、淀粉40克，精盐2克、一品鲜酱油4克、料酒6克、鸡精8克、姜葱汁20克。
做法：
1、将新鲜猪肉切片，纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味；鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内，拌匀，再加入淀粉调匀；
2、油锅上火待油温四成之后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片，炸至金黄色捞出即可；
3、冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用；
4、炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸，去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可。
煎蛋酥冬瓜
做法：
1、把新鲜冬瓜清理干净切成条状，放入盐，等10分钟后用纸把表面水份吸干净。
2、冬瓜上面均匀铺上淀粉，把冬瓜放到盘子里上面倒上粉，然后摇晃盘子，让冬瓜均匀挂上粉。
3、打一个鸡蛋搅匀，把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中。
4、再放入面包屑中，滚一下。
5、锅子加热放入油，等5成热放入冬瓜炸，注意火候不要太大，不要总用筷子翻动，等冬瓜表面固定再翻面。
6、炸好后用吸油纸去去油，开吃！
关东素扒肉
食材：
冬瓜1000克、干淀粉25克、蚝油15克、湿淀粉15克、鲜露10毫升、老抽10毫升、精盐3克、白糖2克、牛肉汤、色拉油各适量。
做法：
1、把净冬瓜肉切成长条块，在其表面剞0、5厘米深的十字花刀，抹匀老抽后，再粘一层干淀粉待用。
2、锅入色拉油烧至六成热时，把冬瓜块放油锅里，炸至表面呈金黄色便捞出来，切成0、5厘米厚的长片，然后摆盘并浇入牛肉汤，用保鲜膜密封好，再放蒸柜里蒸5分钟取出来，滗去汤汁。
3、把牛肉汤入锅，加蚝油、鲜露、精盐和白糖烧开后，淋湿淀粉勾成玻璃芡，出锅浇在盘中冬瓜片上，出锅吃吃吃！
冬瓜怎么炒?
冬瓜作为一种常见的瓜类食材，其实在生活中也是非常多见的，无论是用于煮汤还是爆炒，味道都是非常不错的。可以和冬瓜搭配的食材也是有很多种的，比如瘦肉、虾仁、淡菜、腊肉等等。冬瓜的味道是比较清新的，容易吸收其他食材的味道，更具有味道。
冬瓜可以怎么炒
主料：冬瓜300g，瘦肉100g，辣椒20g
辅料：油适量，盐适量，味级鲜1g，啤酒2g，香油2g，鸡精1g，姜1g
步骤：
1.食材：冬瓜瘦肉辣椒
姜啤酒植物油盐味级鲜鸡精香油
2.把冬瓜去皮切粗丝
3.辣椒切斜段，姜切末
4.把瘦肉切丝，用啤酒盐味级鲜拌均匀腌制几分钟入味
5.把冬瓜用开水过一下，
6.捞起用凉水过滤
7.热锅凉油加姜末辣椒炒出香味
8.加肉丝翻炒均匀
9.加冬瓜丝盐翻炒
10.尝味加鸡精
11.翻炒均匀出锅
冬瓜是一种一年一生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表皮呈深绿色，表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色，肉质肥厚，瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤，冬瓜的皮和种子均可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。由于冬瓜瓜熟之际，表皮上会出现一层白粉状的物质，像是冬天所结的白霜，因此冬瓜又称白瓜。
冬瓜的功效与作用
1、降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。
2、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
3、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
冬瓜怎么炒才好吃
个人建议清炒即可。清炒冬瓜是一道以冬瓜为主料的美食。做法简单，是菜谱里的常见菜，味属于咸鲜，做法属炒菜类，但怎么做最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
清炒冬瓜的食材：冬瓜300g、虾皮10g、姜蒜5g、大葱10g、盐3g、鸡粉2g、芡粉10g、植物油25g。
清炒冬瓜的做法：
1、冬瓜切成块。
2、虾皮冲一下擦干水分。
3、姜蒜切碎，葱切段。锅里放油，爆香姜蒜末。
4、放入冬瓜，炒匀。
5、接着放虾皮，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。
6、加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。
食用价值：
冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成分。冬瓜瓤含葫芦巴碱、组氨酸、腺嘌呤、维生素B1、C、E等。冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以维生素B1含量相当丰富。
如何炒冬瓜好吃又简单 炒冬瓜好吃的做法
1、主料：冬瓜300克 ，配料：蟹肉150克、虾皮10克。
2、调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。
3、冬瓜刨成细丝。
4、蟹柳也撕成丝。
5、虾皮冲一下擦干水分。
6、姜切碎，葱切段。
7、锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀。
8、接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。
9、加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。
炒冬瓜丝的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肉丝炒冬瓜的做法、炒冬瓜丝的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
还没有评论，快来抢沙发吧！
上一篇：做月子可以吃冬瓜吗,产妇坐月子可以吃冬瓜吗 下一篇：返回列表
相关文章
- 详细阅读
-
做月子可以吃冬瓜吗,产妇坐月子可以吃冬瓜吗详细阅读
本文内容是由(江南平台app 小编为大家搜集关于做月子可以吃冬瓜吗，以及产妇坐月子可以吃冬瓜吗的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！本文目录一览：1、月子期间可以吃冬瓜吗?2、坐月子能吃东瓜吗3、月子期间能吃冬瓜吗月子期间可以吃冬瓜吗?冬瓜是一种下火很好的食材，适合春秋食用。女性...
2023-01-04 100 做月子可以吃冬瓜吗,产妇坐月子可以吃冬瓜吗
-
冬瓜含有什么营养成分,冬瓜营养成份详细阅读
本篇文章给大家聊聊冬瓜含有什么营养成分，以及冬瓜营养成份对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、冬瓜的营养价值2、冬瓜有什么营养成分3、冬瓜有哪些营养成分4、冬瓜的营养价值有哪些冬瓜的营养价值冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用...
2023-01-04 127 冬瓜含有什么营养成分,冬瓜营养成份
-
冬瓜皮香蕉船是啥意思,蛇皮香蕉船是什么意思详细阅读
本文内容是由(江南平台app 小编为大家搜集关于冬瓜皮香蕉船是啥意思，以及蛇皮香蕉船是什么意思的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！本文目录一览：1、有人骂我，香蕉船，香蕉船什么意思？2、香蕉船是啥3、香蕉皮煮水能洗头发吗?4、sher意思5、香...
2023-01-04 52 冬瓜皮香蕉船是啥意思,蛇皮香蕉船是什么意思
-
酸甜冬瓜条的做法大全,酸甜瓜条的正宗做法详细阅读
本篇文章给大家聊聊酸甜冬瓜条的做法大全，以及酸甜瓜条的正宗做法对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、甜冬瓜条的做法大全2、冬瓜条怎么腌制酸甜脆3、甜的冬瓜条制作方法需要准备哪些食材甜冬瓜条的做法大全冬瓜是一种去火利尿的食品，常吃的话，可以促进身体的排泄，这样就会起到一定的减肥的作用，所以身体肥胖的人，或者想要减肥的人，应该多吃冬瓜。盛夏时...
2023-01-04 70 酸甜冬瓜条的做法大全,酸甜瓜条的正宗做法
