今天给各位分享冬瓜鲤鱼汤的做法的知识，其中也会对鲤鱼冬瓜汤的功效进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、冬瓜鲤鱼汤，冬瓜鲤鱼汤的做法，冬瓜鲤鱼汤怎么做2、孕妇去水肿食谱：冬瓜鲤鱼汤做法？3、鲤鱼可以做些什么汤？4、怎么做冬瓜鲤鱼汤？5、怎样炖鲤鱼汤详细说说6、冬瓜鲤鱼汤怎么做冬瓜鲤鱼汤冬瓜鲤鱼汤，冬瓜鲤鱼汤的做法，冬瓜鲤鱼汤怎么做材料：鲤鱼肉300克，冬瓜500克。调料：绍酒20克，葱5克，姜两...
2023-01-03 76 冬瓜鲤鱼汤的做法,鲤鱼冬瓜汤的功效
冬瓜鲤鱼汤的做法,鲤鱼冬瓜汤的功效
冬瓜
作者：章佳夏兰
2023-01-03 17:11:02
今天给各位分享冬瓜鲤鱼汤的做法的知识，其中也会对鲤鱼冬瓜汤的功效进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、冬瓜鲤鱼汤，冬瓜鲤鱼汤的做法，冬瓜鲤鱼汤怎么做
- 2、孕妇去水肿食谱：冬瓜鲤鱼汤 做法？
- 3、鲤鱼可以做些什么汤？
- 4、怎么做冬瓜鲤鱼汤？
- 5、怎样炖鲤鱼汤详细说说
- 6、冬瓜鲤鱼汤 怎么做冬瓜鲤鱼汤
冬瓜鲤鱼汤，冬瓜鲤鱼汤的做法，冬瓜鲤鱼汤怎么做
材料：
鲤鱼肉300克，冬瓜500克。
调料：
绍酒20克，葱5克，姜两片，胡椒粉2克，味精2克，精盐适量，色拉油适量。
做法：
1、将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。
2、温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。
孕妇去水肿食谱：冬瓜鲤鱼汤 做法？
材料
葱1/2根，冬瓜150公克，鲤鱼1尾，沙拉油2大匙，姜片2片，水1500c.c，黄酒1大匙，盐1小匙
做法1.葱切段备用；冬瓜切块备用；鲤鱼清除内脏后，用纸巾擦干鱼身备用。
2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香葱段、姜片后，再放入鲤鱼煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。
3.继续加入水、黄酒及冬瓜块，以大火煮沸后捞出浮沫，转小火继续煮20分钟，起锅前加入盐调味即完成。
鲤鱼可以做些什么汤？
黑豆鲤鱼汤：原料:鲤鱼1条，黑豆30克，葱段、姜片、胡椒粉、盐各适量。做法：将黑豆洗净，加水浸泡3小时。鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，入油锅略煎，放入黑豆、姜片、葱段，加适量清水，武火煮沸后改文火煮至黑豆熟软，加盐、胡椒粉调味即可。随量饮汤食肉。
参芪鲤鱼汤：原料:鲤鱼1条，党参3克，黄芪30克，料酒、葱末、姜片、盐各适量。做法：将党参、黄芪洗干净，用纱布包好。鲤鱼去鳞、鳃、腥线、内脏，洗净，切成大块，用料酒、盐腌15分钟。将腌好的鲤鱼放入锅中，加入药包、葱末、姜片和适量水一起炖30分钟即可。
酸汤鲤鱼：原料:鲤鱼，黄豆芽，泡西红柿，鲜西红柿，水发黑木耳，盐、味精、白糖、醋、花生油、汤、胡椒粉、葱、姜、香菜各适量。做法：鲤鱼切块，汆水备用。泡西红柿加鲜西红柿绞碎。起油锅烧热，下葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入汤、黄豆芽、黑木耳，调入盐、白糖、醋、味精、胡椒粉，放入汆过水的鱼块炖熟，撒香菜段即可。
冬瓜鲤鱼汤：原料:鲤鱼1条，冬瓜500克，盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、植物油各适量。做法：冬瓜洗净，去瓤切块。鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，切大块。起油锅烧热，放入鲤鱼煎至呈金黄色，加入适量清水，再加入冬瓜块、料酒、盐、白糖、葱段、姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜不要，下胡椒粉调味，再烧一会儿即成。
怎么做冬瓜鲤鱼汤？
冬瓜鲤鱼汤：材料：冬瓜1000克，鲤鱼1条（约重150克），料酒、葱段、姜片、精盐、白糖、胡椒粉、花生油各适量。
操作：（1）将鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，控去水分。
（2）将冬瓜去皮，剖开去瓤，洗净，切成片。
（3）锅上火，加入花生油，油烧热后，下入鲤鱼煎成金黄色，立即在锅中加入适量清水，一再加入冬瓜片、白糖、料酒、精盐、葱段、姜片，煮至鱼熟瓜烂，但不可太烂，要保持原片状，烧鱼时不要搅拌，以保持鱼的整形。
（4）拣去葱、姜，加入胡椒粉调味，烧一会儿即成。
怎样炖鲤鱼汤详细说说
炖鲤鱼汤炖才能好吃的做法如下：
1、鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。
2、冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。
3、葱、姜、放入汤中，加少许盐调味即可。
冬瓜鲤鱼汤 怎么做冬瓜鲤鱼汤
1、原料：嫩冬瓜100克，鲤鱼1条(约400克)，枸杞3克，生姜10克，上海青20克。
2、调料：花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。
3、将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。
4、锅内烧油，投入鲤鱼，用小火煮透，下入姜丝，攒入绍酒，注入适量清汤，煮至汤质发白。
5、加入冬瓜丝、枸杞、上海青，调入盐、胡椒粉，续煮7分钟即可食用。
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