冬瓜西红柿汤的做法,冬瓜西红柿疙瘩汤的做法

冬瓜作者：斋清妙 2023-01-03 07:51:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜西红柿汤的做法，以及冬瓜西红柿疙瘩汤的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

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冬瓜柿子汤的做法大全

现在正值夏天，夏天天气炎热，天气热了，人的胃口就不怎么好了，热的就不想吃饭了，也不知道该吃些什么了，说起西红柿大家一想到的肯定是西红柿炒鸡蛋，西红柿大家都知道味道酸酸的，是属于开胃的，现在教大家一种西红柿能炒鸡蛋外的另一种做法。让大家来学学，冬瓜西红柿汤的做法。

1.冬瓜削皮去籽，洗净后切片，皮可以多削去一些，吃起来才会更软嫩

2.扁尖（笋干）提前半天用水浸泡，泡去咸味，洗净后切成小段

3.在器皿中装入一半容量的热水，将扁尖放入，入微波5分钟加热，要煮出扁尖的味道，需要煮较长时间，加入热水再加热，节能省时

4.加热期间，取番茄一个，在底部划上十字，用开水浸泡，方便去皮

5.去皮后切成小片，取不粘锅放少许油，煸炒番茄片，约2分钟，煸炒过的番茄更容易将他的味道煮出来

6.取出煮好的扁尖汤，放入冬瓜片和炒好的番茄片，调入盐适量，再微波3分钟，由于扁尖本身还有咸味，所以汤里不需要加太多的盐，也可以加入适量的蔬之鲜（味精）调味

7.取出，撒上葱花，盖上盖焖几分钟

8.焖过的冬瓜片更酥软，更入味，随着时间的延长，冬瓜片接近半透明状。

西红柿的酸甜加上冬瓜的清香，一定会造就一碗美味的热汤，红艳艳的番茄汤，配上晶莹剔透的冬瓜片，色香味俱佳。及时没有肉汤，也一定会很好喝，也许味道会比有肉汤的更美味。在这个注定没有胃口的夏天，喝一碗开胃的汤，也会是一种另外的享受呢，

西红柿冬瓜汤

材料：冬瓜，西红柿，金针菇。

作法：把冬瓜线成薄片，西红柿切丁。

锅中倒入少许的油，热后把金针菇放入油中煎一会。加入西红柿翻炒。再倒入冬瓜片炒一会，加水，放盐。

其他的调料最好不要放，因为有西红柿，可出自然的酸味。开锅后，盛入碗中就可以了。

1、材料：西红柿150克，冬瓜120克。

2、将西红柿去蒂，洗净，连皮切成薄片，备用；

3、将冬瓜洗净后切去薄皮，切成0.5厘米厚的冬瓜块，与西红柿片一起放入沙锅中，加水适量，用中火煮汤饮用。

4、此汤具有清热减肥、利尿降压的功效。

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