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2023-01-03 75 冬瓜能保存多久,冬瓜能保存多久?
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1、冬瓜放冰箱可以放2-3天左右。
2、冬瓜中含有的水分含量是比较多的,切开之后容易受到细菌的侵袭,极易发生变质的现象,即使是放冰箱保存也不能放太久,一般冬瓜可以在冰箱放2-3天的样子。冬瓜放冰箱时间长了最好不要继续吃了。虽然吃冬瓜的好处有很多,但是将冬瓜长时间放在冰箱里面,可能就会出现表面凹陷、水分减少、腐烂变软等变质的现象,这样的冬瓜吃了不仅没有啥好处,反而还会使人出现腹泻、腹痛等身体不适的症状。所以,冬瓜长时间放冰箱最好还是扔掉。
冬瓜适宜储藏在阴凉、通风或干燥的地方,整个冬瓜在适宜的环境中,可以保存1-2个月。
冬瓜摘后要及时进行储藏,贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。贮藏室要在冬瓜入室前2~3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒,并在地面和筐架上铺好一层草垫。入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致,即原来是卧地生长的要平放,原来是搭棚直立生长的瓜柄要向上直立放。采用地面堆藏时,因瓜自身重,不宜堆得太高,以减少因相互挤压而损伤。
冬瓜贮藏期间一般不要翻动,但要勤检查,发现有病的瓜立即剔出。冬瓜适宜的贮温为10℃~15℃,相对湿度为80%~85%。冬瓜贮藏前期含水量大,呼吸热多,要加强通风散热和排湿。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温,无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳,早晚开窗通风。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法,冬瓜可延长储藏时间。
冬瓜的品种按果实大小可分为大小果型,如小果型品种有北京一串铃,四川成都的五叶子。大果型品种有广东青皮冬瓜,上海白皮冬瓜。按成熟迟早分为早熟和晚熟,如早熟品种有台湾的圆冬瓜,晚熟品种有龙泉冬瓜。按果皮蜡粉的有无可分为粉皮种和青皮种。在选择时根据当地的气候及饮食习惯,选择抗病性强,早熟,产量高的品种。一般在露地栽培和小拱棚短期覆盖,地膜覆盖时选用大果型品种;在温室大棚栽培时选用小果型作为首选。
由于种子表皮过厚,水分难以渗透,将会影响种子发芽及出苗率,耽误农业生产。同时种子表面均有细菌,为病虫害的发生埋下隐患。所以做好种子处理显得十分必要了。
在夏季,冬瓜可保存1-2个星期。在冬季,冬瓜可保存1个半月左右。
1.如果是一个完整的冬瓜,在10到15摄氏度左右的环境下,可以保存一个月左右的时间,但是如果是夏天温度比较高的话,即使是没有切开的冬瓜,也只能保存1到2个星期左右。
2.如果家里有地窖的话,我们可以把冬瓜放到地窖当中进行保存,地窖当中的温度是比较恒定的同时,其中,还有一定数量的二氧化碳,可以使冬瓜保存三个月左右的时间。把冬瓜放在冰箱当中进行保存,也可以适当的延长冬瓜的保质期。
注意事项:
如果是已经切开来的冬瓜,那么保存的时间是比较短的,通常需要当天把冬瓜食用掉,否则是很容易会发生变质的问题的,当冬瓜变质了以后是会产生一股腐臭味,或者是酸味的。
整个的冬瓜保存时间会比切开来的冬瓜保存时间要长很多,保存冬瓜的时间是会受到很多因素影响的,比如说气候状况,对于冬瓜的保存影响就是非常大的。
1、冬瓜切开后常温可以放1-2天;
2、切开的冬瓜常温下冬天放阴凉通风处可以保存一两天,用白纸紧贴切面并抚平,可以保存4天左右。 用保鲜膜裹住放冰箱冷藏能保存3天左右,吃的时候要将冬瓜的切面切掉。也可以用淘米水浸泡24小时,换成加入少许盐的冷水中浸泡,可以保存两、三天。
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