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冬瓜夹肉的做法大全集,冬瓜夹肉的做法大全集窍门

冬瓜 作者:嬴新立 2023-01-03 02:37:02

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本文目录一览:

肉末冬瓜夹的家常做法大全怎么做好

肉末冬瓜

主料

冬瓜800g ? ?肉末150g ?

辅料

姜末少许 ? ?蒜末少许 ? ?葱少许 ? ?花椒粒少许 ?

肉末冬瓜的做法步骤

1.?先将油烧热,下花椒,葱,姜,肉末,翻炒三十秒到一分钟

2.?放入冬瓜,一起炒,一分钟后,加一点点水,大概是五分之一小碗。免得糊。不加太多因为待会儿冬瓜会出水。继续炒,加入老抽一勺。

3.?待冬瓜软后,放盐,味精,拌匀,再放一点已经用水化开的淀粉,烧开就可以起锅了。

肉末冬瓜夹的家常做法大全怎么做好吃

主料冬瓜500g猪肉250g辅料油适量盐适量辣椒适量香葱适量调味鲜适量

步骤

肉末冬瓜夹的做法步骤11.食材;

冬瓜,猪肉。

肉末冬瓜夹的做法步骤22.切片,两片的中间不要切断,如图。

肉末冬瓜夹的做法步骤33.肉和葱切末,

肉末冬瓜夹的做法步骤44.加盐和生粉,

肉末冬瓜夹的做法步骤55.合匀待用。

肉末冬瓜夹的做法步骤66.取冬瓜片,

肉末冬瓜夹的做法步骤77.酿进肉泥,

肉末冬瓜夹的做法步骤88.如图。

肉末冬瓜夹的做法步骤99.酿好的冬瓜夹,

肉末冬瓜夹的做法步骤1010.放进蒸锅里,

肉末冬瓜夹的做法步骤1111.隔水蒸熟,大约要10分钟左右。

肉末冬瓜夹的做法步骤1212.血尖椒,

肉末冬瓜夹的做法步骤1313.切碎,

肉末冬瓜夹的做法步骤1414.放进热油锅里炒香,

肉末冬瓜夹的做法步骤1515.关火,撒上调味鲜和盐。

肉末冬瓜夹的做法步骤1616.浇在蒸好的冬瓜上。

肉末冬瓜夹的做法步骤1717.即可上桌

肉末冬瓜夹的家常做法

前言

肉末冬瓜夹,冬瓜的精纤维能刺激肠道蠕动,使肠道里的积的致癌物质尽排泄出去冬瓜有多种吃法,可蒸,炖汤,煎,煮,炒,炖排骨,不管你怎样做都美味好吃。今天试做了一道冬瓜夹肉末,清淡爽口好味道。

材料

主料:冬瓜500g、猪肉250g;

辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、香葱适量、调味鲜适量

肉末冬瓜夹

1

食材;

冬瓜,猪肉。

2

切片,两片的中间不要切断,如图。

3

肉和葱切末,

4

加盐和生粉,

5

合匀待用。

6

取冬瓜片,

7

酿进肉泥,

8

如图。

9

酿好的冬瓜夹,

10

放进蒸锅里,

11

隔水蒸熟,大约要10分钟左右。

12

血尖椒,

13

切碎,

14

放进热油锅里炒香,

15

关火,撒上调味鲜和盐。

16

浇在蒸好的冬瓜上。

17

即可上桌。

小贴士

蒸好的冬瓜不喜欢吃辣的可直接开吃。

冬瓜肉夹的做法步骤图,冬瓜肉夹怎么做好吃

食材

主料

冬瓜

500g

猪肉

250g

辅料

适量

适量

辣椒

适量

香葱

适量

调味鲜

适量

步骤

1.食材;

冬瓜,猪肉。

2.切片,两片的中间不要切断,如图。

3.肉和葱切末,

4.加盐和生粉,

5.合匀待用。

6.取冬瓜片,

7.酿进肉泥,

8.如图。

9.酿好的冬瓜夹,

10.放进蒸锅里,

11.隔水蒸熟,大约要10分钟左右。

12.血尖椒,

13.切碎,

14.放进热油锅里炒香,

15.关火,撒上调味鲜和盐。

16.浇在蒸好的冬瓜上。

17.即可上桌。

小贴士

蒸好的冬瓜不喜欢吃辣的可直接开吃。

冬瓜和肉怎么做好吃

冬瓜和猪肉好吃做法如下:

【步骤一】:把冬瓜去皮清洗干净,先切成厚片,再改刀切成2-3厘米左右的小块,装盘备用。

【步骤二】:猪瘦肉先简单切一下,然后剁成肉末、姜蒜分别切成小颗粒、香葱切成末、红辣辣切成圈,然后分别装盘备用。

【步骤三】:炒锅放油烧热,把冬瓜放入锅中,放一勺盐,把冬瓜炒软、炒变色,然后盛出来备用。

【步骤四】:重新起锅烧热放入一勺油,把肉末放入锅中炒变色。

【步骤五】:肉末炒变色,放入姜蒜和红辣椒炒出香味,放入一勺料酒炒出酒气,然后再放入生抽、老抽、蚝油、少许白糖,翻炒均匀。

【步骤六】:调料和肉末翻炒均匀,倒入冬瓜,放入小半碗水烧开,盖上盖用小火焖5分钟左右,把冬瓜焖熟。

【步骤七】:冬瓜焖熟,放入1勺淀粉水勾一层薄芡,出锅装盘撒上香葱成菜。

冬瓜夹肉的做法步骤图,冬瓜夹肉怎么做好吃

用料

冬瓜

瘦肉,五花肉都可以

蒜末

玉米淀粉

蒸鱼豉油

白糖少许

盐少许

葱末

冬瓜夹肉的做法

将冬瓜切下一小段在小段中再切一下不用切断

将肉切小片放点玉米淀粉抓几一下备用。

拿一个盘子,将肉放净冬瓜夹内

将蒸鱼豉油所有的调料倒进去包上保鲜膜上锅蒸15分钟即可

取出盘子,将葱花放上如果觉得味道不是特别好,再倒一点蒸鱼豉油,锅内再倒一点点油,油热后浇在葱花上一盘好吃的冬瓜夹肉就这样做成了。

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