米肠怎么吃,米肠怎么吃

怎么吃作者：黑山高明 2022-10-18 18:24:02

今天给各位分享米肠怎么吃的知识，其中也会对米肠怎么吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、糯米肠怎么做好吃
2、米肠的做法家常做法简单
3、糯米肠怎么吃

糯米肠怎么做好吃

米肠怎么做

可以做蒸米肠，先把米肠切成三段，然后再切成小块状，装到盘子里面，蒸锅里面烧一些开水，把已经切好的米肠放进锅的蒸笼上面蒸上5分钟左右，打开盖子放凉拿出来装盘就可以吃了。

还可以做米肠牛肉披萨，需要准备披萨酱，奶酪，红腰豆，黑橄榄，红椒，柿子椒，洋葱，酱牛肉，米肠以及披萨饼胚，先把披萨饼胚放到干净的烤盘上面，用叉子扎小洞，再把披萨酱涂抹在饼底，均匀的撒上一些芝士碎，再把青红椒洋葱铺在上面，依次把红腰豆，黑橄榄，熟牛肉片以及米肠放进去，再撒上一些芝士，烤箱预热，把披萨饼放进烤箱中，烤15分钟到20分钟左右，烤好以后就可以吃了。

还可以做辣炒血米肠，需要准备植物油，拌饭酱，紫苏，大蒜，红尖椒以及米肠，把米肠放到蒸锅中盖上盖子，大火上气以后再改成小火蒸15分钟到20分钟左右，把蒸熟的米肠切成厚片，然后紫苏叶洗干净对切，大蒜切成丁，红尖椒切圈，韩式辣酱放到小碗里面备用，煎锅中倒入一些植物油，烧热以后，把苏子叶，蒜末，红尖椒放进去煸出香味，血米肠两面煎一下，辣酱里面加入适量的水调匀，然后就倒进锅里面，用大火翻炒到汤汁浓稠，均匀的包裹在米肠上面就可以关火，最后出锅装盘就可以吃了。

还可以制作米肠汤，需要准备白糖，香菜，大蒜，葱，酱油，食盐以及米肠，需要先把米肠切成片状，大蒜切片，葱切段，香菜也切成块状，火打开锅中加入适量的清水，米肠放进去，再加入适量酱油，一次性不要放太多，只要水变颜色就可以了，然后再添加一些盐，咸度适中，添加一些白糖，把葱段放进去，煮开以后再煮1~2分钟，然后再加入香菜就可以出锅了，味道是非常不错的。

还可以制作萨拉米肠披萨，需要准备橄榄油，番茄酱，奶酪，炒米肠，香肠，柿子椒，玉米酵母，低筋面粉，高筋面粉，先把水加热到不烫手的温度，酵母放进去搅拌融化，然后再把材料揉成面团，面团揉到位以后就可以放进盆子里面，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵60分钟，等到面团发酵到两倍大，用手指沾一些面粉，插进面团当中，只要洞不反弹就可以了，然后再用手把面团压扁，把气排出，分成三份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，这样可以制作出三个8寸的披萨，然后再把青椒火腿肠切成丁，番茄酱披萨草和青椒丁，火腿肠丁搅拌均匀，面粉擀成中间薄周围厚的形状，用手按压放到披萨盘中，叉子在底部扎小洞，保鲜膜包上放20分钟，再刷上番茄酱以及橄榄油，把马苏里拉奶酪刨成薄片，撒上一些奶酪，再撒上火腿肠，再撒上奶酪，撒一些青椒鱼，最后铺上萨拉米肠，盖上保鲜膜，放到冰箱上层，第2天起来以后烤箱预热，把披萨放进去烤15分钟，然后再烤5分钟，好吃的披萨就可以出锅了。

米肠的营养价值

米肠能够达到滋补作用，止汗健脾暖胃，补血补虚的效果是非常不错的，还可以缓解脾胃虚寒，对于脾胃虚寒所引起的食欲减少，反胃气虚，气短无力等症状都有很明显的改善作用。

吃米肠还可以缓解尿频症状，因为米肠是用糯米制作而成的，对于自汗尿频等症状有很好的改善作用。

适当的吃一些米肠能够达到止咳止血效果，润燥补虚的作用也很好，可以让肠道功能变得更强，润滑肠道，避免大便干燥情况出现。

蒸米肠的做法

蒸米肠需要准备香油，蒜，小葱，蒸鱼豉油以及米肠，先把米肠洗一下，放到容器当中，开锅以后放进去蒸三分钟拿出来，稍微晾凉以后切片，蒜小葱切末，放到一个碟子当中，再加入蒸鱼豉油香油搅拌一下，米肠切好以后就可以蘸着吃。

米肠怎么吃,米肠怎么吃

米肠的做法家常做法简单

米肠的做法家常做法

1、材料：猪血500克、糯米2000克、猪肠4根。

2、先提前一天，把糯米用水充分浸泡。

3、先准备猪大肠，先把猪大肠反过来用面粉，淀粉，加盐，用力搓洗，直到干净为止。

4、把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小时。

5、在容器内放入水，生姜（5大片），蒜（半头，要整块儿放，不要捣碎）加少许盐，洋葱（不切，要整头的）、葱、然后放入洗好的猪肠侵泡。

6、浸泡好的好糯米洗净沥干，里面加入，生姜末，蒜末，葱末，猪血，熟豆油。

7、把肠的一头用绳绑一下，然后往另一头灌入后，每一根不要装太多，装好后令一头也有系紧，然后放入清水沸水中煮。煮大约40~50分钟。文火慢煮，防止煮爆。

8、利用煮米肠的时间可以准备一下，蘸米肠吃的调料。在小碗里加入小米辣，生抽2汤匙，白砂糖半勺，蒜末，生姜末，香油、芝麻搅拌均匀即可。

9、米肠出锅，切成小块儿，然后沾准备好的调料吃就可以了。剩下的可以放入冰箱冷冻，然后想吃的时候解冻之后，蒸一下就可以啦。蒸的时候在米肠上用牙签扎几个孔，防止蒸爆。

糯米肠怎么吃

【蛋煎糯米肠】

食材：糯米肠一大根、土鸡蛋1个；植物油、盐、白胡椒粉

烹饪方法：

1、新鲜的糯米肠一大根，清洗干净，把它切成斜刀块，可以稍微切的大一点，这样煎的时候不容易散。

2、找一个大碗，打入土鸡蛋1个，放入盐少许的白胡椒粉，把它搅拌成蛋液，土鸡蛋的颜色会好看一些，如果没有土鸡蛋，可以打入普通的鸡蛋。

3、把切好的糯米肠裹上鸡蛋液，每个都均匀的裹上，这样的话，一会煎的时候，就不用担心放下去一个会煎糊。

4、锅中放入植物油，烧至5成热的时候，把裹好蛋液的糯米肠放进去，开始小火慢煎，煎的时候注意控制好火候。

5、把糯米肠煎至两面金黄的时候，捞出控干多余的油份，盛出，糯米肠本身其实是熟的，煎的时候是对它的再次加热。

6、关火出锅，一道简单又美味的蛋煎糯米肠就制作完成了，金黄酥香，越吃越香，

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