冬瓜茶,冬瓜茶仙人

冬瓜作者：查嘉许 2023-01-02 17:26:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜茶，以及冬瓜茶仙人对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜茶的功效与作用及做法
2、冬瓜茶的做法
3、怎样制作冬瓜茶

冬瓜茶的功效与作用及做法

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。那么冬瓜茶的功效与作用是什么呢?下面是有冬瓜茶的功效与作用，欢迎参阅。

冬瓜茶的解暑作用

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史，与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。不过，据老台湾人介绍，冬瓜茶每个年代的口味不同，煮法也不同。最早年代的是无糖的冬瓜茶，现在逐渐衍生出很多新的口味——香草冬瓜茶、甘草冬瓜茶、芋头冬瓜茶、柠檬冬瓜茶和冬菊冬瓜茶等多种冬瓜茶口味。

冬瓜原料取用容易且价格平实;其中遵循手工古法酿造的传统商店，对于冬瓜茶的原料和制作过程非常考究。采用优质天然原料，经科学提炼精制而成，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是现代生活理想的健康饮品。

冬瓜茶的功效

冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮)同时自古到今冬瓜还被喻为减肥神品，所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效，更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器，长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实，腰也是如此哦!现代医学研究发现：冬瓜内含有能抑制糖类转化为的化合物——丙醇二酸，能促进人体的新陈代谢，可防止人体内脂肪堆积，因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。另外现代研究还表明冬瓜子所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

黑糖冬瓜茶做法

材料：带皮带籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克

做法：

1、买回来的冬瓜，将外皮洗干净，切成丁连籽一块装进锅里。

2、加入冰糖黑糖，与冬瓜丁拌匀，腌渍30分钟。

3、开火，大火烧开后调小火，保持微沸状态煲2个小时，若有浮沫要撇干净(中途要不断搅拌以防粘锅)。

4、煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。

5、煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来，用勺子将冬瓜再压一压，尽量把精华的汁液都收集起来。

6、过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存，喝的时候用冰水稀释，加点冰块更美味哦。

冬瓜茶可是绝对佳品

换季时，抵抗力下降，需要补充维生素，化痰解毒，怎么离得开冬瓜茶!

冬瓜中的油酸，可抑制体内黑色素沉积的活性，是润肤美容的佳品，嫩白的皮肤怎么离得开冬瓜茶!

最最重要的是，冬瓜中富含丙醇二酸，能有效控制体内的糖转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，帮助人体新陈代谢，有效的去除水肿，瘦身怎么离得开冬瓜茶啊!

另外瓜茶还有降血压，清热利尿，保护肾脏的作用哦，不愧是老少皆宜，养颜瘦身的天然佳品，让你轻松吃出白瘦美!

冬瓜茶的做法

用冬瓜和红糖长时间熬煮而成。

冬瓜肉可以帮助促进身体的新陈代谢，

冬瓜子可以抑制黑色素生成。

用红糖的温热来消解冬瓜的寒凉，

制成冬瓜茶，

更加适合不同的人饮用。

下面我们一起来学学怎么制作！

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古法冬瓜茶

用料：冬瓜 600g、红糖 200g；

做法步骤：

1、将冬瓜外皮用海绵清洗干净。

2、连皮带籽切成小块。

3、将冬瓜块放入九阳奶锅中，红糖敲碎之后撒上去，并拌匀。

4、盖上盖子，腌制2个小时，期间多次搅拌。

5、等到冬瓜出水，红糖稍微融化即腌制好。

6、大火烧开之后转小火煮1个小时。

7、刚烧开不久，表面会有这些泡沫，记得要舀掉哦。

8、一直煮到冬瓜变得透明，颜色变深，糖浆比较浓稠状态即可。

9、熬好的冬瓜茶用筛网过滤一下，记得用勺子尽力地压压冬瓜肉，尽量把每一滴糖浆都挤出来。

10、过滤好的冬瓜茶冰箱冷藏保存，喝的时候加入温水或者冰水稀释到你喜欢的甜度即可。

小贴士：

1、冬瓜的皮和籽不要去掉，一起熬制。

2、熬冬瓜茶期间，不要加水，所以一定要小火熬煮。

3、做好的冬瓜茶冰箱冷藏可以保存1个星期左右。

4、请使用不沾奶锅来熬煮。

5、红糖的量不要再增加，否则就是在喝红糖水而已。

冬瓜茶,冬瓜茶仙人

怎样制作冬瓜茶

1、将买回来的冬瓜外皮洗净，切成丁，连皮带籽放入锅内。

2、加入桂圆干、红糖（粉），搅拌均匀，腌制1-2小时，等待冬瓜出水。

3、冬瓜腌制好后，将冰糖、红糖（块）一同放入，把锅放到炉子上，先大火让其沸腾，去除表面浮沫，再转至小火。

4、待小火熬煮两个小时左右，冬瓜肉呈透明状，关火。

5、用纱布或滤网将冬瓜及桂圆干滤出。

6、将冬瓜茶装罐，倒扣于台面，冷却后放入冰箱冷藏，饮用时，根据个人的口味加入凉水及冰块。

拓展资料：

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶的功效主要有以下几种:1.具有清热解毒的功效，对于女性患者来说，还可以美容养颜，具有保护肌肤的作用。2.冬瓜茶中有很多的营养成分，可以使人变得苗条，还有助于皮肤消除水肿，防止出现色素沉着，有效的预防肺痈，咳嗽，痰多的症状。3.对于高血压，肾脏疾病也有很好的预防作用，对于产妇具有很明显的催乳作用。

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