冬瓜炒肉丝的做法,冬瓜丝炒肉怎样制作

冬瓜作者：泷元瑶 2023-01-02 06:50:03

本篇文章给大家聊聊冬瓜炒肉丝的做法，以及冬瓜丝炒肉怎样制作对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜炒肉的家常做法
2、肉炒冬瓜的做法
3、冬瓜炒肉丝的做法，冬瓜炒肉丝怎么做好吃，冬瓜
4、冬瓜炒肉丝怎么做好吃，冬瓜炒肉丝的家常做法
5、冬瓜肉丝的做法

冬瓜炒肉的家常做法

如下：

用料：冬瓜250克、瘦肉100克、蒜蓉4瓣、蚝油1勺、酱油1勺、盐适量、清水适量。

1、冬瓜切片，肉切片加盐生粉腌制，蒜瓣剁碎。

2、加少许油煸炒蒜蓉。

3、加入冬瓜一起翻炒2分钟后，加入酱料清水，盖上盖子焖煮。

4、冬瓜焖煮入味后铺上肉片，盖上盖子焖2分钟，这样做出来的肉片爽滑不油腻。

5、冬瓜肉片炒匀，充分吸收汤汁即可盛起。

肉炒冬瓜的做法

老少皆宜的肉末炒冬瓜，这种做法你吃过吗，炒出来特别香，很好吃

我和我表妹晚上去排队吃小龙虾，整整三个小时，快到排到的时候，我表妹突然要上厕所，他以为我排不到我们，但是等她出来之后，我已经进去了。所以她来到小包厢看到我的第一句话就是我怎么错过了这历史性的一刻啊。吃的太油腻了，今天我们要来个清淡的食物。希望大家喜欢我们的分享。

准备食材：豆沫、冬瓜、蒜末、葱末等。

1、将准备好的冬瓜切成小片状，留以备用。

2、将冬瓜装在一个盘子中，在准备一勺盐巴放在冬瓜中。

3、起锅烧油，将准备好的肉末放在锅中，进行翻炒。

4、再将准备好的葱花放在锅中，一同翻炒。

5、在锅中加入一点点的酱油，用来调味调色。

6、将切好的冬瓜放在锅中进行翻炒。

7、准备适当的蚝油放在锅中。

8、再加入适当的盐巴放在锅中，进行调味。

9、再将准备好的蒜末放在锅中。

大火翻炒，之后盛出即可，希望大家喜欢哟。

冬瓜炒肉丝的做法,冬瓜丝炒肉怎样制作

冬瓜炒肉丝的做法，冬瓜炒肉丝怎么做好吃，冬瓜

食材

主料

冬瓜

666克

猪肉丝

255克

蒜瓣

19克

辅料

稻米油、盐、料酒

适量

玉米淀粉、面条鲜

少许

味极鲜、白砂糖

少许

步骤

1.肉丝用少许淀粉、面条鲜和适量料酒拌匀腌制二十分钟。

2.冬瓜切约两个一元硬币那么厚的方块。

3.蒜瓣纵向切两、三刀。

4.热锅凉油，小火煸香蒜片。

5.下入冬瓜煸炒两分钟后加入适量盐再煸炒两分钟盛出待用。

6.重新放油烧热下入肉丝快速划散煸炒至变色。

7.下入冬瓜一块煸炒约一分钟。

8.加入少许味极鲜煸匀，再加入适量清水翻匀盖盖焖一分半钟点。

9.关火，加入少许白砂糖煸匀后出锅。

冬瓜炒肉丝怎么做好吃，冬瓜炒肉丝的家常做法

冬瓜炒肉丝的家常做法如下：

1、葱末，蒜片，冬瓜去皮切片。

2、锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色。

3、倒入冬瓜片，翻炒均匀。

4、倒入水，翻炒均匀。5、加入葱花，装盘即可。

冬瓜肉丝的做法

冬瓜切片。尽量薄厚差不多

2.倒一点点油，放入肉丝，再放姜，一点点盐。2分钟后捞起来。

3.往锅里倒油，烧热，放入冬瓜，翻炒4分钟。再放入肉丝。再放辣椒粉，葱。翻炒1分钟。加点水烧开。起锅。

小贴士

肉切丝用盐腌制5分钟

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