茄子冬瓜的炒法,茄子冬瓜的炒法视频

冬瓜作者：季希彤 2023-01-02 02:01:05

今天给各位分享茄子冬瓜的炒法的知识，其中也会对茄子冬瓜的炒法视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、茄子冬瓜一起吃的做法
2、冬瓜和茄子一起炒会相克吗?急求！！
3、冬瓜烧茄子好吃又养生的做法
4、茄子和冬瓜放在一起怎么做好吃

茄子冬瓜一起吃的做法

冬瓜、茄子都是应季蔬菜，而且都是夏天的利好食材，将二者搭配在一起烹制，不但口味、口感很好，营养也很丰富，还有养生保健功效。

主料 2种

冬瓜

250g

茄子

250g

辅料 4种

葱适量姜适量大料适量香菜适量

调料 5种

油适量盐适量酱油适量面酱适量豆瓣酱适量

烹饪步骤 11步

步骤1

将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。

步骤2

将茄子洗干净切成滚刀块。

步骤3

备好葱、姜、大料、香菜。

步骤4

用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

步骤5

炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。

步骤6

炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。

步骤7

炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。

步骤8

加豆瓣酱翻炒。

步骤9

冬瓜、茄子入锅翻炒。

步骤10

倒入调味汁翻炒，收汤入味。喜好火大些可以盖上锅盖焖一会儿。

步骤11

翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘。再撒些香菜提味。

茄子冬瓜的炒法,茄子冬瓜的炒法视频

冬瓜和茄子一起炒会相克吗?急求！！

不会。下面介绍冬瓜烧茄子的做法：

准备材料：冬瓜250g、茄子250g、盐、酱油、食用油、葱姜、香菜、豆瓣酱。

1、将冬瓜洗净去皮，然后切成均匀的小块备用。

2、将茄子洗干净然后切成均匀的小块备用。

3、葱姜和香菜洗净切段，大料两颗备用。

4、用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

5、炒锅放油加热，分别将冬瓜和茄子入锅过油后盛出。

6、炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香，然后加豆瓣酱翻炒。

7、倒入冬瓜和茄子，然后加入调味汁翻炒，收汤入味即可。

冬瓜烧茄子好吃又养生的做法

冬瓜、茄子都是应季蔬菜，而且都是夏天的利好食材，将二者搭配在一起烹制，不但口味、口感很好，营养也很丰富，还有养生保健功效。以下是我推荐的冬瓜烧茄子，欢迎阅读!以下是我推荐的冬瓜烧茄子做法，欢迎阅读!

制作冬瓜烧茄子的食材

好吃又养生冬瓜烧茄子的步骤

1.将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。

2.将茄子洗干净切成滚刀块。

3.备好葱、姜、大料、香菜。

4.用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

5.炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。

6.炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。

7.炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。

8.加豆瓣酱翻炒。

9.冬瓜、茄子入锅翻炒。

10.倒入调味汁翻炒，收汤入味。喜好火大些可以盖上锅盖焖一会儿。

11.翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘。再撒些香菜提味。

夏季怎么吃冬瓜最适合

甘味冬瓜

材料：冬瓜400公克，姜丝少许，破布子适量，酱油少许。

做法：1、将冬瓜去皮切块;

2、起锅将姜丝爆香;

3、放入破布子及冬瓜，加水转小火熬煮;

4、最後再加酱油调味。

蛤蜊冬瓜

材料：蛤蜊15颗，冬瓜500公克，姜丝少许，九层塔适量，适量的盐巴。

做法：1、将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净;

2、切块冬瓜煮至透明;

3、再依序放入蛤蜊、姜丝、九层塔;

4、最後再加盐巴调味。

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6. 饭店红烧茄子怎么做

茄子和冬瓜放在一起怎么做好吃

茄子和冬瓜放在一起可以做冬瓜烧茄子，做法如下：

一、材料

冬瓜250g、茄子250g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、面酱适量、香菜适量

二、做法

1.将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。

2.将茄子洗干净切成滚刀块。

3.备好葱、姜、大料、香菜。

4.用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

5.炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。

6.炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。

7.炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。

8.加豆瓣酱翻炒。

9.冬瓜、茄子入锅翻炒。

10.倒入调味汁翻炒，收汤入味。

11.翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘。再撒些香菜提味。

茄子冬瓜的炒法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茄子冬瓜的炒法视频、茄子冬瓜的炒法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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茄子和冬瓜放在一起怎么做好吃

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