本篇文章给大家聊聊冬瓜片的做法,以及清炒冬瓜片的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜片的做法2、清炒冬瓜片的家常做法3、家常清炒冬瓜片做法冬瓜片的做法主料:冬瓜100克,西红柿1个调料:色拉油1汤匙,食盐1勺,鸡精1勺,小葱1根做法1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些,因为材料都不吃吃油的哦)2、将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下。3、放入西红柿块,再加适量清...
2023-01-02 106 冬瓜片的做法,清炒冬瓜片的做法
本篇文章给大家聊聊冬瓜片的做法,以及清炒冬瓜片的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。
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主料:冬瓜100克,西红柿1个调料:色拉油1汤匙,食盐1勺,鸡精1勺,小葱1根做法1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些,因为材料都不吃吃油的哦)2、将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下。3、放入西红柿块,再加适量清水。4、放入一勺盐和一勺鸡精,翻炒均匀就可以起锅了,最后撒上葱花即可。炒冬瓜材料冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根做法1.冬瓜切片2.锅热很少的油, 放葱3.放冬瓜片4.翻炒后加一些水,1/4左右吧5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加7.关火,加香菜碎拌匀
清炒冬瓜片的做法
1.冬瓜去皮洗净,切片;
2.红椒和葱切末;
3.锅烧热,放少许油;
4.放冬瓜翻炒;
5.翻炒变色,放盐翻炒;
6.放味精翻炒;
7.放生抽豉油翻炒;
8.翻炒几下,装盘,撒上红椒和葱末,就做好了。
炒冬瓜时放两勺蚝油,既有冬瓜的清香味,还有蚝油的鲜香味,特别好吃。下面就说说家常清炒冬瓜片的做法。
工具/材料
冬瓜,食用油,葱,蚝油,盐
01
将冬瓜削去外面的硬皮,洗干净,切成大小均匀的薄片,再将葱切成圈。
02
锅中放入食用油,烧热后,放入葱花炝锅。
03
将冬瓜片倒入锅中,用铲子翻炒均匀。
04
在锅中加入适量的蚝油和盐,翻炒均匀,待冬瓜炒至半透明状时,就可以出锅了,口味鲜香,十分爽口。
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