本篇文章给大家聊聊冬瓜毛贝汤的做法,以及冬瓜毛贝汤的做法窍门对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜跟毛贝的做法视频直播2、毛贝冬瓜汤里面能放豆腐吗?3、毛贝炒冬瓜怎么做好吃冬瓜跟毛贝的做法视频直播冬瓜毛贝的做法材料干贝,肉沫,冬瓜,盐做法1.干贝用水泡发并成撕小块2.加少量的盐和肉沫腌一会3.锅里放冬瓜炒一下4.把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒,加入盐和蚝...
2023-01-02 117 冬瓜毛贝汤的做法,冬瓜毛贝汤的做法窍门
本篇文章给大家聊聊冬瓜毛贝汤的做法,以及冬瓜毛贝汤的做法窍门对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
冬瓜毛贝的做法
材料
干贝,肉沫,冬瓜,盐
做法
1.干贝用水泡发并成撕小块
2.加少量的盐和肉沫腌一会
3.锅里放冬瓜炒一下
4.把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒,加入盐和蚝油
5.炒好的汤汁一起放到冬瓜上
6.小火焖熟即可
亲 您好,很高兴为您服务~这边为您查询到:毛贝冬瓜汤里是可以放豆腐的哦。它们合起来烹饪是很清香的。
毛贝,也就是蛤蜊,是沿海地区常见的一种海洋生物,也是人们经常食用的一种海鲜。它被誉为“百味之冠”,滋阴生津,消渴去水肿。而冬瓜更是利水消肿的最佳蔬菜,搭配豆腐,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
在我们制作毛贝冬瓜豆腐汤是首先将毛贝和豆腐焯水后捞起备用;然后用焯毛贝的汤放入切好的冬瓜,加少量姜丝,煮至稍透明的程度;再把豆腐放入汤中,炖煮15分钟左右;之后放入煮好的蛤蜊,放少量盐,再煮一两分钟关火;最后毛贝冬瓜豆腐汤做好了,出锅,装饰一点香菜叶,就可以啦!
希望我的回答可以帮助到您,也祝您的厨艺越来越好,生活愉快哦~
“毛贝不止煮汤好喝,炒也蛮好吃的。”
食材明细
冬瓜适量
毛贝适量
葱花适量
盐适量
豆油适量
麻油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
毛贝炒冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮,切片,较厚点
2
毛贝洗干净
3
冬瓜下锅焯一分钟
4
油烧热,葱花和毛贝一起下锅翻炒,
5
毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可,出锅前放适量麻油
6
这道菜适合减肥期间食用,少油低盐。
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