冬瓜炒虾皮窍门,冬瓜虾皮怎么炒

冬瓜作者：保书雁 2023-01-01 09:37:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜炒虾皮窍门，以及冬瓜虾皮怎么炒对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜虾皮的做法
2、冬瓜虾皮怎么炒
3、冬瓜和虾皮怎样炒好吃

冬瓜虾皮的做法

关于冬瓜虾皮的做法

冬瓜虾皮的做法

冬瓜口感小清新，搭配虾皮这一补钙小能手，做出来的.菜色可谓别具一番风味，冬瓜和虾皮既能做出营养滋补的冬瓜虾皮汤，也能做出色香味俱全的冬瓜炒虾皮，吃法多样，下面我们就来了解冬瓜虾皮的一些家常做法！

做法一：

材料：冬瓜、虾皮、葱姜丝、盐味精、香油、椒粉

做法：

1、冬瓜洗净，对半切开，去皮去籽切成薄片

2、虾皮用清水淘洗一下，洗去杂质

3、锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，爆出香味后放入虾皮

4、虾皮煸炒到成金黄色的时候，放入适量的冷水，然后放冬瓜

5、水开后放入适量盐，一点味精，撒上少许胡椒粉，最后滴上几滴香油即可

做法二：

材料：冬瓜，鸡蛋，木耳，虾皮，香菜，葱，蒜，八角，香油

做法：

1、冬瓜去皮去瓤切薄片，虾皮泡发，鸡蛋打散；

2、木耳泡发撕朵状，葱切圈，蒜切片，香菜切段；

3、锅中热油放八角，加入葱蒜爆香；

4、倒入冬瓜片翻炒一会后，下虾皮略炒；

5、加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味；

6、倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。

冬瓜虾皮怎么炒

虾皮可以补钙，用来烧冬瓜，味道很鲜美，可以起到补钙减肥双重效果，何乐而不为呢。

材料

主料：冬瓜450g；

辅料：油适量、虾皮15g

虾皮炒冬瓜

冬瓜洗净去皮切片。

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虾皮用水清洗一下。

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锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。

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加入洗好的虾皮翻炒均匀。

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加入一小碗水，小火慢炖。

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至冬瓜软烂即可。

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小贴士

虾皮要清洗一下，一方面可以去掉多余的盐分，二来干净。

冬瓜和虾皮怎样炒好吃

冬瓜炒虾皮是很简单的一道菜，其中冬瓜富含维生素C，具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用；而虾米所富含的钙质，能帮助中老年人预防因缺钙而引起的骨质疏松症。

清炒冬瓜虾皮做法和步骤

准备材料。

冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。

虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。

锅中底油，油八层热的时候放放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。

冬瓜炒虾皮窍门,冬瓜虾皮怎么炒

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