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2023-01-01 113 冬瓜烧汤,冬瓜烧汤要煮多久能熟
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本文目录一览:
冬瓜汤的做法
冬瓜汤是一种常见的汤类,制作方法比较简单。下面我为大家整理了冬瓜汤的.做法,一起看看!
冬瓜汤的做法
1、备材料:准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g
2、切冬瓜、豆腐:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用
3、炒冬瓜:锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿
4、加清水:随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜
5、煮开:待水煮开后,再煮两分钟即可关火
6、完成:加入少许盐和香油,即可食用
冬瓜排骨汤
主料:猪排骨、冬瓜。
辅料:香菜、 盐、香油、 鸡精、葱、姜、大料、花椒适量。
做法
1、排骨斩断备好。
2、排骨洗净。
3、将排骨放入高压锅。
4、高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。
5、高压锅放在煤气炉上大火烧开,小火压15分钟,闻到排骨香味时停火。
6、冬瓜去皮切方块;姜片备好。
7、待高压锅排气后,将冬瓜块放入,此时撒入盐,放姜片。
8、汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂,装盘,撒上葱花上桌。
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冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等,营养价值丰富,口味清新、价廉物美。
冬瓜汤流行于我国江南地区及北部,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。
食材:冬瓜250g ,花椒1个 ,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜适量
做法一:
1、准备食材,冬瓜、姜片、花椒粒。
2、将冬瓜洗净切片。
3、将冬瓜放入锅中,加水。
4、放入姜片、花椒粒。
5、大火煮开,转中火,将冬瓜煮熟
6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
做法二:
1、冬瓜洗净切片备用。
2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;
3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。
4、调入食盐,撒上葱花,即可出锅
做法三:
1 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;
2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)
小贴士:
夏天气候炎热,心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油,会更美味,还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。
1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤,不仅要准备新鲜的冬瓜,还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净,木耳用水浸泡,撕成小朵,用清水洗净。
2.在汤锅中放入适量的水,加入鸡精,然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸,再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片,最后大火烧开,然后关小火,加入适量的食用盐,中小火煮两个小时后出锅,加入香油调味。
冬瓜汤的功效与作用
1.保护肾脏
保护肾脏,改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效,因为人们喝冬瓜汤后,可以加快体内多余水分的排出,减轻肾脏负担,增加尿量,清洁尿道,消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。
导语:冬瓜在我们日常的生活当中有着特别多的功效,在吃的时候也可以补充我们人体所需要的各种营养,特别是熬成冬瓜汤也是一种特别美味的食品,另外还对于女性有着特别好的美容效果,所以女性在平时的.时候可以多吃,那么冬瓜怎么烧汤?对于这个问题,我们通过下面的介绍来进行一下了解。
冬瓜怎么烧汤
食材
主料 冬瓜一大块 肉丝少量
方法/步骤:
1、首先先将肉块切成肉丝,将冬瓜切成小块,注意大小要相同,这个切的一样,会增加其口感。
2、然后油倒些在锅里热下,然后将肉丝先炒炒熟。
3、然后将切好的冬瓜放入锅中,再倒入一些水,盖上锅盖,闷几分钟。
4、然后打开锅盖,看下水够不够,放些盐,放入葱花,再闷一会儿就可以了。
5、这样美味的冬瓜汤就新鲜出炉了。
注意事项
1、放水不要过多,尝下盐放的够不够,小心烫嘴哦。
2、冬瓜块切好的大小影响口感,要切的大小一致哦,葱花的大小影响美观,两者在一起,就色香味俱全了。
通过上述的介绍,我们知道了冬瓜怎么烧汤,这在我们日常的饮食当中饭后品尝是特别的有口感的,而且还可以起到养颜美容的效果,女性在平时进行美容的时候其实食疗是一种最好的方法,在满足口感的同时也进行了美容。
冬瓜烧汤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜烧汤要煮多久能熟、冬瓜烧汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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