冬瓜粉条汤,冬瓜粉条汤会胖吗

冬瓜作者：藩涵涵 2022-12-31 15:42:03

本篇文章给大家聊聊冬瓜粉条汤，以及冬瓜粉条汤会胖吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜粉丝汤的做法是什么？
2、冬瓜炖粉条怎么做？
3、冬瓜粉条汤的做法大全家常
4、冬瓜粉丝汤的做法
5、冬瓜粉条汤的做法，冬瓜粉条汤怎么做好吃，冬瓜

冬瓜粉丝汤的做法是什么？

主料：鹌鹑蛋12个、土豆粉130克、冬瓜130克。

辅料：黑豆苗40克、姜12克、胡椒粉1克、鸡精1克、盐?2克、香油3毫升。

步骤：

1、粉丝洗净，按自己的喜欢切段。

2、鹌鹑蛋剥去皮（我买是熟的，要是生的就要先煮熟）。

3、黑豆苗摘去根，洗净切段。

4、锅中加入水（按每人喝的量）和姜末烧开。

5、冬瓜去皮去子，切成小块。开锅加入冬瓜煮。

6、冬瓜煮至八成熟，加入黑豆苗和粉丝。加入胡椒粉、盐、鸡精，煮熟后关火，加入香油。

7、成品。

冬瓜炖粉条怎么做？

冬瓜炖粉条的制作方式、首先准备半个冬瓜，大概有一斤。削去外皮去掉瓜瓤，把它切成三厘米左右的片。

2、下面再取出一块猪肉，我用的是梅花肉，先把它切成宽约1厘米的片，再切成一厘米粗的条。

3、接下来热锅凉油，下入切好的猪肉。用凉油炒猪肉，这样猪肉不会粘锅。

4、开中火炒至肉色变白，淋着锅边加入料酒，料酒遇热挥发，会带走更多的猪腥味。

5、翻炒一会，加入葱姜蒜，炒出葱香味蒜香味。

6、炒出香味后，加入热水，可以看到加入热水后，汤色会立刻变白。这样煮出来会汤会非常的浓郁。

7、大火烧开后，如果有浮沫可以把浮沫给它撇出去，撇干净后，下入冬瓜，然后盖上盖子，大火烧开转中火煮10分钟。

8、10分钟后，冬瓜的清香味已经煮出来了，再加入一勺十三香，去腥增香

9、搅拌均匀，然后下入粉条，用勺子把粉条按一按，盖上盖子，把粉条煮软，差不多8分钟的样子，粉条就煮软了，粉条煮至透明，里面没有夹心。

10、再根据个人盐味大小，加入食用盐，冬瓜喝的是它的清香味，所有盐不要一下子加太多，慢慢添加。

11、最后出锅前，还可以加入一点枸杞，搅拌均匀，香喷喷的冬瓜粉丝汤，就做好了。

冬瓜粉条汤的做法大全家常

用料

冬瓜 300克

小葱半根

姜 5片

大葱葱白半根

盐 1.5茶匙

鸡精 1茶匙

红薯粉一小把

水两大碗（封面的碗）

懒人快手鲜美冬瓜粉条汤的做法

大葱葱白斜切成葱花，小葱切成葱花备用。姜切成姜末。冬瓜洗净削皮去瓤切成小片。（冬瓜性凉，葱姜去凉气，胃寒的人不可以省略葱姜，不然喝了不舒服。）红薯粉适量洗净备用。（消化功能不好的人少放，不好消化。一定用红薯粉，不然煮不出来那种特殊的香气）

中火，油温四成热时下葱白切成的花和姜末炒出香气，然后下冬瓜片翻炒至冬瓜片略微透明（喜欢吃烂一点口感的可以炒至全透明）

加两大碗清水，焖盖烧开。

加1.5茶匙盐，搅拌均匀，下红薯粉。

中火焖盖烧八分钟，觉得红薯粉不够烂的可以增加时间，但不能太久。

关火，马上加1茶匙鸡精，搅拌开。

盛出来，撒小葱花。

小贴士

1.用红薯粉最香。

2.这是我胃不舒服又不想吃饭的时候吃的，所以只放盐和鸡精，想当成菜吃的可以试试放少许白胡椒。

3.一定要用葱白炒香炖汤，用葱叶切葱花炒容易糊，煮汤味道太冲。实在没有大葱就别放，只用姜末。

4.全程中火，在放料的间隔可以小火，以免炒糊。

5.根据个人口味适当增减调料。

6.鸡精最后放，不要一开始放。提鲜用的，不想吃鸡精的可以放?茶匙到半茶匙的白糖，也很鲜。

冬瓜粉丝汤的做法

导语：冬瓜粉丝汤，它主要的作用是起到利尿的作用，所以这种冬瓜粉丝汤，一直在我们民间很多家庭，都在采用这种方法进行利尿，而且都达到的效果不错，所以很多家庭，想具体了解一下冬瓜粉丝汤的做法，那么为了你能尽快的学会，就来给大家具体介绍冬瓜粉丝汤的两种做法，希望你能尽快学会。

冬瓜粉丝汤的做法

1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

制作一

1 冬瓜，粉丝

2 冬瓜去皮，去瓤切成大片

3 香菜洗净切碎

4 热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒

5 冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了

6 放进水，随后就放进粉丝，煮熟

7 粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋

8 最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了

做法二

做法：

1.将冬瓜去皮洗净，切成片，厚度不要超过1厘米，放在一旁备用，粉丝用温水泡软;

2.先把肉馅放在一个大碗里搅拌开，然后将鸡蛋、盐、料酒、姜末拌入肉馅中开始搅拌，搅拌肉馅的不二法门就是：顺着一个方向用力搅拌;

3.冬瓜放入锅中，加适量加热，注意要开小火，保证一会儿下丸子的时候水不能滚开，温热最好;

4.下面开始做丸子，把搅拌均匀的肉馅用虎口挤成小丸子，放入锅里，等丸子都做好了，用中火煮10分钟;

5.冬瓜也差不多熟了的时候，把粉丝放进去煮1分钟，再加入鸡精，撒上葱花和香菜末，淋上香油就可以出锅了。

冬瓜含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、烟酸、钙、磷、铁等成分，且钾盐含量高，钠盐含量低。可以常吃，对人体非常有益。

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冬瓜粉丝汤的做法步骤

准备：冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。

粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。

水开放鸡汁或高汤，放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。

因为冬瓜和粉丝都属易熟食材，所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起锅了。

好了，舀一碗吧。

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冬瓜粉条汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜粉条汤会胖吗、冬瓜粉条汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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