冬瓜虾仁汤怎么做好吃又简单,冬瓜虾仁汤怎么做好喝窍门

冬瓜作者：宁河灵 2022-12-31 15:06:02

今天给各位分享冬瓜虾仁汤怎么做好吃又简单的知识，其中也会对冬瓜虾仁汤怎么做好喝窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

冬瓜虾仁汤怎么做好吃，冬瓜虾仁汤的家常做

冬瓜虾仁汤的做法步骤11.将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。

冬瓜虾仁汤的做法步骤22.冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。

冬瓜虾仁汤的做法步骤33.姜切丝，葱切小段，备用。

冬瓜虾仁汤的做法步骤44.热锅倒入少量油，下姜丝和葱段，煸出香味，倒入冬瓜翻炒一下；

冬瓜虾仁汤的做法步骤55.加入水，煮至冬瓜快熟，捞出姜丝和葱段；放进虾仁，烧一会，再加盐，勾薄芡。

冬瓜虾仁汤的做法步骤66.滴入适量香油调味，出锅，撒上适量葱花即可。

冬瓜虾仁汤不仅味道鲜美，还能很好地起到清热消暑的作用。提味秘诀在于放入冬菜，咸鲜清甜。下面学一下这都风味独特的`虾仁冬瓜汤的做法。

原料：

冬瓜300g ，沙虾250g，橄榄油适量，猪骨汤适量，冬菜适量

做法：

1、食材：冬瓜和沙虾。

2、将冬瓜洗净，去皮，切粒。

3、将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。

4、预先煲好的猪骨汤。

5、放入虾壳，盖锅盖，大火煮15分钟后捞起虾壳。

6、放入冬瓜，放入虾仁。

7、倒入适量的橄榄油，倒入适量的冬菜。

8、煮10分钟，捞起泡沫，即可关火。

9、盛入碗中，上桌后就可美美享用

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冬瓜和虾仁能一起吃，以下是虾仁冬瓜汤的做法：

准备用料：冬瓜200g、虾200g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量

步骤：

1、把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。

2、冬瓜去皮去瓤。

3、把冬瓜切片。

4、热油锅把姜丝爆香。

5、锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。

6、加入少许料酒。

7、冬瓜呈透明状态时把虾下锅，大火煮至虾身变红卷起。

8、加入盐调味即可。

9、成品。

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