酸辣冬瓜片,酸辣冬瓜片怎么炒好吃

本篇文章给大家聊聊酸辣冬瓜片，以及酸辣冬瓜片怎么炒好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、酸辣冬瓜片怎么做？
• 2、酸辣冬瓜片的做法，酸辣冬瓜片怎么做
• 3、酸冬瓜的做法
• 4、糖尿病饮食保健
• 5、酸辣冬瓜条的做法，酸辣冬瓜条怎么做好吃，酸辣

酸辣冬瓜片怎么做？

主料： 冬瓜 300克

调料： 醋 10克 红辣椒 15克 花椒 5克 盐 3克 花生油 15克 各适量

酸辣冬瓜片的做法：

1. 将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；

2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；

3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。

更多酸辣冬瓜片信息见薄荷网食物库

酸辣冬瓜片的做法，酸辣冬瓜片怎么做

前言从家乡寄来一个大冬瓜，连续吃好几天了，每天换着法的做着这道冬瓜，终于，今天最后一块冬瓜了，吃的我们全家人那叫一个激动

酸冬瓜的做法

用料 冬瓜300克

作料 醋10克 辣椒(红、尖)15克 花椒5克 盐3克 花生油15克

酸辣冬瓜片的做法详细步骤

1. 将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；

2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；

3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。

如何腌制酸冬瓜

用料 冬瓜300克

作料 醋10克 辣椒(红、尖)15克 花椒5克 盐3克 花生油15克

酸辣冬瓜片的做法详细步骤

1. 将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；

2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；

3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。

酸冬瓜怎么做

步骤 1

点击查看大图

冬瓜去皮洗净切成大块

步骤 2

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取无油的锅子放入冬瓜和冷水，少许盐（让冬瓜出水）煮至微熟，不要煮太软。

步骤 3

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提前准备好大蒜、小米辣、盐、矿泉水搅拌均匀。放入冰箱冷藏待用。

步骤 4

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出锅放冷水中浸泡冷却后，将提前准备好的大蒜小米辣盐水汁倒入冬瓜块浸泡30分钟。

步骤 5

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取适量盐均匀涂抹在冬瓜块表面，一一码放整齐，撒上大蒜，小米辣。

步骤 6

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保鲜膜包一层，盖上盖子密封保存放冰箱冷藏3天后即可食用。食用时淋上少许麻油和白糖，夏天保证你胃口大开嗷！

怎么炒冬瓜不酸

1、冬瓜去瓤不乾净，瓤经过高温后可能会变酸。

2、炒冬瓜时，冬瓜未熟就放酱油(或者盐)也可能变酸。

一、菜品名

素炒冬瓜

二、食材

主料：冬瓜 香菜

配料：葱段 酱油 高汤（或清水） 盐 糖

三、步骤/方法

1、冬瓜洗净去皮、切小块；冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟；

2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段；把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油；

3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟；

4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟；

5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅。

酸辣冬瓜条的做法，酸辣冬瓜条怎么做好吃，酸辣

主料：冬瓜500酸菜、四川泡椒、郫县豆瓣、四川泡姜

酸辣冬瓜条的做法步骤

?

1.冬瓜切条

?

2.其他辅材切粒

?

3.放油，炒酸菜

?

4.泡脚生姜粒

?

5.下冬瓜

?

6.加水煮

?

7.下郫县豆瓣

?

8.烧软，收汁

主料：冬瓜600克

辅料：油适量、盐适量、白醋适量、剁椒适量、生抽少许

步骤

?

1.冬瓜一块

?

2.去皮洗干净

?

3.切成条状

?

4.放入微波炉转五分钟（为了更快的炒熟）

?

5.锅内放油后翻炒，加适量的白醋、盐、起锅前放入剁椒再翻炒30秒左右，最后放少许生抽就可以装盘了

?

6.做好的酸辣冬瓜

?

7.这也算是一道快手菜哦，夏天来一盘酸辣冬瓜也是很下饭的哦

小贴士

1、白醋要在盐的前面放，这样冬瓜才会是有点脆的感觉

2、我做菜很少放味精的，放少许生抽一样很鲜的哦

3、在做别的菜时，将冬瓜放微波炉转几分钟，这样炒起来熟的更快哦(收起)

怎么炒冬瓜不酸

1、冬瓜去瓤不乾净，瓤经过高温后可能会变酸。

2、炒冬瓜时，冬瓜未熟就放酱油(或者盐)也可能变酸。

一、菜品名

素炒冬瓜

二、食材

主料：冬瓜 香菜

配料：葱段 酱油 高汤（或清水） 盐 糖

三、步骤/方法

1、冬瓜洗净去皮、切小块；冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟；

2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段；把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油；

3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟；

4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟；

5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅。

酸冬瓜怎么做

步骤 1

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冬瓜去皮洗净切成大块

步骤 2

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取无油的锅子放入冬瓜和冷水，少许盐（让冬瓜出水）煮至微熟，不要煮太软。

步骤 3

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提前准备好大蒜、小米辣、盐、矿泉水搅拌均匀。放入冰箱冷藏待用。

步骤 4

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出锅放冷水中浸泡冷却后，将提前准备好的大蒜小米辣盐水汁倒入冬瓜块浸泡30分钟。

步骤 5

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取适量盐均匀涂抹在冬瓜块表面，一一码放整齐，撒上大蒜，小米辣。

步骤 6

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保鲜膜包一层，盖上盖子密封保存放冰箱冷藏3天后即可食用。食用时淋上少许麻油和白糖，夏天保证你胃口大开嗷！

酸辣冬瓜条的做法，酸辣冬瓜条怎么做好吃，酸辣

主料：冬瓜500酸菜、四川泡椒、郫县豆瓣、四川泡姜

酸辣冬瓜条的做法步骤

?

1.冬瓜切条

?

2.其他辅材切粒

?

3.放油，炒酸菜

?

4.泡脚生姜粒

?

5.下冬瓜

?

6.加水煮

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7.下郫县豆瓣

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8.烧软，收汁

主料：冬瓜600克

辅料：油适量、盐适量、白醋适量、剁椒适量、生抽少许

步骤

?

1.冬瓜一块

?

2.去皮洗干净

?

3.切成条状

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4.放入微波炉转五分钟（为了更快的炒熟）

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5.锅内放油后翻炒，加适量的白醋、盐、起锅前放入剁椒再翻炒30秒左右，最后放少许生抽就可以装盘了

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6.做好的酸辣冬瓜

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7.这也算是一道快手菜哦，夏天来一盘酸辣冬瓜也是很下饭的哦

小贴士

1、白醋要在盐的前面放，这样冬瓜才会是有点脆的感觉

2、我做菜很少放味精的，放少许生抽一样很鲜的哦

3、在做别的菜时，将冬瓜放微波炉转几分钟，这样炒起来熟的更快哦(收起)

糖尿病饮食保健

糖尿病饮食保健

糖尿病饮食保健，患上了糖尿病实在是一件非常不幸的事情。糖尿病人饮食注意事项是我们糖尿病患者改善健康的重要方法。如果控制得好，可以过正常人的生活。下面分享糖尿病饮食保健。

糖尿病饮食保健1

一、学知识、防未然。

一旦诊断糖尿病，将是一个终身控制和预防并发症的长期过程。糖尿病患者自我学习一些糖尿病知识，可以通过合理的饮食、运动调节好自己的血糖，避免或延迟糖尿病并发症的发生，也能自觉主动地配合治疗，省去很多不必要的麻烦。

二、晨起早，莫睡迟。

建议春夏早上5点半到6点之间起床。中午午饭后半小时开始午睡，午睡在1个小时左右最好，晚上最晚不要超过11点入睡。一天总的睡眠时间保持在6—8小时即可，睡眠过长过短对血糖的调节都会产生不良影响。

三、定量吃，花样繁。

糖尿病人在饮食方面须少食多餐，吃得过少容易诱发低血糖，过多则会增加胰岛细胞的负担。最重要的是，对糖尿病患者来说，忽高忽低的血糖对身体伤害最大。糖尿病患者每天可以吃5—6顿，少而精，种类多，使营养均衡，保持血糖稳定。

四、勤动腿，多喝水。

糖尿病人运动非常重要，尤其是超重的2型糖友。应当选择散步、游泳、登山等温和的有氧运动，在餐后半小时到1小时之间进行。

五、平常心，莫生气。

很多糖友都有这样的感受，情绪不好，血糖也跟着就上来了。对于糖尿病人来说，学会自我调节情绪，并且想办法让自己的生活充实起来非常重要。

六、勿吸烟，不贪杯。

糖尿病患者吸烟和饮酒都会加速末梢神经病变的发生，使眼底病变、糖尿病足等糖尿病并发症提前出现，所以，糖友一定要忌烟酒。另外一定要避免空腹饮酒，以免出现低血糖。

非要喝酒可以选择葡糖酒，不要喝白酒。现在还有一种叫砖牌养神茶的，针对糖尿病的效果非常好。能控制血糖、改善胰岛素抵抗，对糖尿病足和糖尿病并发症。无副作用，适合患者长期使用。

糖尿病饮食保健2

糖尿病食谱大全

扒白菜卷

菜系及功效：鲁菜、便秘食谱、老人食谱、糖尿病食谱、贫血食谱。

主料：猪肉（肥瘦)150克、白菜500克。

川芎寄生鱼头汤

菜系及功效：补血食谱、糖尿病食谱、动脉硬化食谱。

主料：草鱼300克。

辅料：川芎9克、桑寄生24克、枣（干）20克。

酸菜马蹄

菜系及功效：家常菜谱、便秘食谱、利尿食谱、学龄期儿童食谱、糖尿病食谱?。

主料：荸荠350克。

辅料：酸白菜50克、青椒50克。

银芽贡菜

菜系及功效：便秘食谱、利尿食谱、清热解毒食谱、健脾开胃食谱、糖尿病食谱。

主料：贡菜100克、绿豆芽200克。

辅料：辣椒（红，尖)25克。

玉米须炖乌龟

菜系及功效：补血食谱、老人食谱、补虚养身食谱、滋阴食谱、糖尿病食谱?。

主料：乌龟500克。

辅料：玉米须90克。

苦瓜鸭片

菜系及功效：滋阴食谱、清热解毒食谱、祛痱食谱、糖尿病食谱、防癌抗癌食谱?。

主料：鸭肉125克、苦瓜150克。

清水菜头

菜系及功效：川菜、解酒食谱、糖尿病食谱。

主料：芥菜头400克。

豆苗猪血汤

菜系及功效：家常菜谱、水肿食谱、美容菜谱、糖尿病食谱、贫血食谱。

主料：猪血200克、豌豆苗200克。

酸辣冬瓜片

菜系及功效：家常菜谱、水肿食谱、利尿食谱、减肥菜谱、糖尿病食谱。

主料：冬瓜300克。

红烧鳝鱼

菜系及功效：京菜、气血双补食谱、产后调理食谱、益智补脑食谱、糖尿病食谱。

主料：鳝鱼300克。

辅料：玉兰片10克、胡萝卜10克、油菜10克。

糖尿病饮食注意事项

尿病患者的饮食要注意低糖、低脂、低热量，主食控制在八成饱即可，多食用蔬菜，在食用土豆、藕、山药等淀粉含量高的食物时要减少相应的主食的量。淀粉可以转为葡萄糖。血糖控制稳定的基础上可以适当的.食用水果，但是不能多，时间最好是选在两餐之间。一定要注意多活动。

1、主食一般以米、面为主，杂粮为辅，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

5、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

6、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖7.8mmol/l或餐后2小时血糖10mmol/l时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

7、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

8、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂。

9、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制，对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

10、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

糖尿病能吃什么

1、多吃一些食物纤维。糖尿病人应该适当地吃一些食物纤维的原因有以下几点：其一，能减缓糖尿病人的饥饿感；其二，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，有利于新陈代谢的正常进行；其三，高纤维食物可以降低餐后血糖，起到降低血脂的作用。

大豆——糖尿病人的最理想食物

2、大豆是糖尿病人较理想的食物。首先，大豆中也含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低血中胆固醇比较有益；其次，大豆含有丰富的植物性蛋白质，这些植物性蛋白质生理价值极高，对糖尿病的治疗有较好的作用；

最后，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素，都是富含营养的物质。因此，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，都应成为糖尿病人的常用食品。

3、适当多吃些低热量、高容积的蔬菜，也是预防糖尿病的一个重要措施。这是因为，低热量、高容积的蔬菜不会对糖尿病人的病情起到恶化的作用，也能够让糖尿病人有饱足感，不至于常常感到饥饿。这些低热量、高容积的蔬菜就有西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

4、植物油是较理想的选择。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸，能够帮助胆固醇的正常运转，避免胆固醇的沉积，对预防糖尿病有积极的作用。但是，植物油也不能大量食用，过量食用植物油会导致脂胖等问题。

酸辣冬瓜条的做法，酸辣冬瓜条怎么做好吃，酸辣

主料：冬瓜500酸菜、四川泡椒、郫县豆瓣、四川泡姜 ?

酸辣冬瓜条的做法步骤

1.?冬瓜切条

2.?其他辅材切粒

3.?放油，炒酸菜

4.?泡脚生姜粒

5.?下冬瓜

6.?加水煮

7.?下郫县豆瓣

8.?烧软，收汁

主料：冬瓜600克

辅料：油适量、盐适量、白醋适量、剁椒适量、生抽少许

步骤

1.冬瓜一块

2.去皮洗干净

3.切成条状

4.放入微波炉转五分钟（为了更快的炒熟）

5.锅内放油后翻炒，加适量的白醋、盐、起锅前放入剁椒再翻炒30秒左右，最后放少许生抽就可以装盘了

6.做好的酸辣冬瓜

7.这也算是一道快手菜哦，夏天来一盘酸辣冬瓜也是很下饭的哦

小贴士

1、白醋要在盐的前面放，这样冬瓜才会是有点脆的感觉

2、我做菜很少放味精的，放少许生抽一样很鲜的哦

3、在做别的菜时，将冬瓜放微波炉转几分钟，这样炒起来熟的更快哦(收起)

酸辣冬瓜片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸辣冬瓜片怎么炒好吃、酸辣冬瓜片的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。