冬瓜怎么存放时间长,冬瓜如何保鲜时间长

冬瓜作者：果晓曼 2022-12-30 04:25:02

今天给各位分享冬瓜怎么存放时间长的知识，其中也会对冬瓜如何保鲜时间长进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、摘下后的冬瓜怎么存放时间久？
2、冬瓜怎样储存如何保存冬瓜
3、冬瓜怎样可以长时间的存放冬瓜保鲜三法分享
4、冬瓜的长期保存方法有哪些？
5、怎么长时间保存冬瓜不坏如何长时间保存冬瓜不坏

摘下后的冬瓜怎么存放时间久？

冬瓜摘后要及时进行储藏，贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。贮藏室要在冬瓜入室前2～3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒，并在地面和筐架上铺好一层草垫。入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致，即原来是卧地生长的要平放，原来是搭棚直立生长的瓜柄要向上直立放。采用地面堆藏时，因瓜自身重，不宜堆得太高，以减少因相互挤压而损伤。

冬瓜贮藏期间一般不要翻动，但要勤检查，发现有病的瓜立即剔出。冬瓜适宜的贮温为10℃～15℃，相对湿度为80%～85%。冬瓜贮藏前期含水量大，呼吸热多，要加强通风散热和排湿。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温，无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳，早晚开窗通风。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法，冬瓜可延长储藏时间。

冬瓜怎样储存如何保存冬瓜

1、冬瓜如果已经切开了，要用保鲜膜贴上放在阴凉通风处，最好不要放在冰箱，容易发生冷害；如果是没切开的冬瓜，贮藏的适宜条件是通风良好，温度最好保持在10-15℃，相对湿度为70-75%为佳，一般可保存数月。

2、冬瓜之类的瓜果类蔬菜，有的个头很大，短时间是吃不完的，但是因为这些蔬菜本身有瓜壳的保护，所以储存的时间还是挺久的，但是在冬瓜切开以后，一般切面上就会渗出黏液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜贴上，用手按压贴紧，一般可以保持3-5天不烂，如果切面处腐烂了，将腐烂的部分削去，剩下的还可以继续食用。

3、其实冬瓜的贮藏方法有很多，其中窖藏是比较简便易行和贮藏时间较长的一种。

4、冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，要有合适的贮藏条件，可保存数月，要注意冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。还有，冬瓜的含水量较高，嫩瓜和过分成熟的瓜不宜贮藏，贮藏的冬瓜一般要求九成熟，皮和肉比较厚，而且质地较密、品质较好，表面青皮发亮和布满蜡质。

5、在贮藏时，要防止日光曝晒，采收前1周要严防雨淋，可以选择天气凉爽时，早晨用剪刀来剪摘，严防擦伤、碰伤和冬瓜内部损伤。

冬瓜怎么存放时间长,冬瓜如何保鲜时间长

冬瓜怎样可以长时间的存放冬瓜保鲜三法分享

1、沙藏保鲜：30～50天。

做法：

（1）准备一间通风透光的房屋，然后打扫干净，用细河沙垫70厘米厚。

（2）要求冬瓜瓜形正、无损伤、无病虫害，将冬瓜留3个蔓节。

（3）在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰。

（4）每个蔓节留1片绿叶，将冬瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过冬瓜5厘米厚，让3片瓜叶露于沙外即可。

2、地窖贮藏：2-3个月。

做法：

把冬瓜放进地窖，冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸，窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%，这样的冬瓜一般可以保存三个月左右。

3、盐水保鲜：1年。

做法：

选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖，也可在窖里设置木板做成集装箱，将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。

冬瓜的长期保存方法有哪些？

1、阴凉处保存：

可以将冬瓜放在通风阴凉处，能保存1到2天时间，但最好能在当天吃完。

2、用白纸紧贴切面：

需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，用手抚平贴紧，这样可以保存4天也不会变坏。要注意放在通风的地方。

3、冰箱保存：

可以用保鲜膜包起来，放在冰箱保鲜层保存，可保存2-3天。

怎么长时间保存冬瓜不坏如何长时间保存冬瓜不坏

1、放进冰箱。冬瓜切开后不要洗，用保鲜膜包好，放在冰箱内冷藏，可以保存较长时间。

2、切开的冬瓜可以用干净白纸盖住切口。冬瓜切开后，可以取一张冬瓜切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧，置于阴凉通风处即可。

3、切口处涂白酒。冬瓜切开后，切面会出现一层液体，这些液体容易滋生细菌，可以用一些白酒均匀地涂抹在切口上，白酒有杀菌消毒的效果，涂好后将切面用保鲜膜包起来，放在阴凉通风处即可。

4、盐水保鲜。选取成熟的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。捞起后晾干，放于阴凉通风处保存。

关于冬瓜怎么存放时间长和冬瓜如何保鲜时间长的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

冬瓜怎么存放时间长,冬瓜如何保鲜时间长

摘下后的冬瓜怎么存放时间久？

冬瓜怎样储存如何保存冬瓜

冬瓜怎样可以长时间的存放冬瓜保鲜三法分享

冬瓜的长期保存方法有哪些？

怎么长时间保存冬瓜不坏如何长时间保存冬瓜不坏

热门文章

最新文章

标签列表

冬瓜怎么存放时间长,冬瓜如何保鲜时间长

摘下后的冬瓜怎么存放时间久？

冬瓜怎样储存 如何保存冬瓜

冬瓜怎样可以长时间的存放 冬瓜保鲜三法分享

冬瓜的长期保存方法有哪些？

怎么长时间保存冬瓜不坏 如何长时间保存冬瓜不坏

热门文章

最新文章

标签列表

冬瓜怎样储存如何保存冬瓜

冬瓜怎样可以长时间的存放冬瓜保鲜三法分享

怎么长时间保存冬瓜不坏如何长时间保存冬瓜不坏