冬瓜包,冬瓜包肉馅怎么做好吃又简单

冬瓜作者：从诗霜 2022-12-29 13:38:03

本篇文章给大家聊聊冬瓜包，以及冬瓜包肉馅怎么做好吃又简单对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜包子馅怎么做好吃
2、冬瓜蒸包的做法
3、冬瓜包饺子馅怎么做
4、冬瓜可以包饺子吗

冬瓜包子馅怎么做好吃

冬瓜包子馅好吃的做作方法如下：

主料：冬瓜800g、面粉500g。

辅料：食盐适量、味精适量、料酒适量、元贞糖适量。

步骤：

1、面粉中加入酵母。

2、加入适量的水和成面团，发酵。

3、肉末中放入盐，糖，味精，料酒，酱油，搅拌均匀，备用。

4、冬瓜擦成丝，放入适量的盐，搅拌均匀，腌制一会。

5、腌好的冬瓜丝，挤去水分。

6、放入搅拌好的肉中。

7、和肉一起搅拌均匀成馅。

8、发好的面团。

9、放到案板上，揉匀，下成大小合适的剂子。

10、取一个剂子擀成皮。

11、包入拌好的冬瓜馅，包成包子。

12、包好的包子，醒饧10分钟。

13、锅中放水，饧好的包子，放入锅中，大火蒸15分钟，再虚蒸3分钟即可。

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冬瓜蒸包的做法

现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，冬瓜包子的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。

1、面粉，即发发酵放入盆子。

2、加入适量的温水搅拌成棉絮状。

3、揉成面团，面团表面沫上一层油，盖上保鲜膜室温发酵50分钟。

4、准备素馅：冬瓜洗净去皮。

5、冬瓜擦丝，用刀剁几下就好，葱姜切碎。

6、馅料放入容器，加入花生油拌匀，放入盐，五香粉，酱油，葱姜末搅拌均匀放入冰箱待用。（冬瓜要攥干水份）

7、在面团戳一个小洞不塌陷即发酵好了。

8、给面团排气松弛10分钟。

9、分成等份。

10、擀成中间厚，四周薄的包子皮。

11、取一个包子皮中间包入冬瓜馅。

12、包成平时你喜欢的样子。

13、依次包完放入蒸屉上松弛15分钟。大火上气转中火蒸12分钟，焖3分钟。

14、大包子出锅啦。

15、成品图。

做饭本不是一件易事，但是冬瓜包子的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。

冬瓜包饺子馅怎么做

冬瓜包饺子加入一些其他蔬菜增加口感比较好吃，比如木耳可以让馅料有脆的口感；加入猪肉也能更有油润的感觉。具体做法如下：

主料：冬瓜1块、肉馅400克、黑木耳少许。

辅料：酱油少许、大葱少许、姜少许、盐少许、鸡精1勺、蚝油1勺、花生油1勺。

步骤：

1、处理冬瓜，把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。

2、把冬瓜用擦丝器擦成细丝，用手捏去多余的水分。

3、黑木耳充分泡发，去蒂洗净，剁成碎末。

4、肉馅中加入酱油，蚝油，盐，鸡精，花生油，葱姜末拌匀，再加入处理好的冬瓜和剁碎的黑木耳充分拌匀，饺子馅就做好了。

冬瓜可以包饺子吗

冬瓜包饺子好吃。

饺子是大家餐桌上经常见到的美食，尤其是北方人特别喜欢吃。

首先我们要准备面粉，食盐，还有冬瓜。我们在和面的时候用温水和面，在里面再加一点食盐。这样活成的面粉柔软光滑，还特别的筋道。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂，还不粘在一起。这也是妈妈多年包饺子的经验。

超市里有卖现成的猪肉馅，把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起，加入葱姜末调味，再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。用冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多。你会上瘾的，一口一个完全停不下来。

冬瓜包的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜包肉馅怎么做好吃又简单、冬瓜包的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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