冬瓜稀饭的做法,冬瓜饭的做法大全

冬瓜作者：敏天瑞 2022-12-29 00:38:02

今天给各位分享冬瓜稀饭的做法的知识，其中也会对冬瓜饭的做法大全进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜粥的做法大全
2、冬瓜小米粥的家常做法大全怎么做好
3、怎么做冬瓜煮稀饭？
4、冬瓜可以直接煮稀饭里吗？
5、冬瓜粥的做法与功效

冬瓜粥的做法大全

【原料】

冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。

【制作过程】

猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

食疗方:

【配方】冬瓜100克，粳米100克。

【用法】冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。

【功效】和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。

【主治】肝硬化水肿，慢性肾炎水肿。

做法二

原料：冬瓜500克，红豆、大米各25克。

制法：

1．冬瓜洗净切成块。

2．冬瓜、红豆洗净后加水煮成汤。

3．放入大米煮成粥即可。

做法三

原料

新鲜连皮冬瓜80克―100克(或冬瓜仁，干的10克―15克、新鲜的30克)，粳米100克。

步骤

将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。

功效

能利尿消肿，减肥降脂。

健康提示

本粥荤素兼备，既富有肉类营养，又有冬瓜的减肥作用。非常适宜老年人作为晚餐食用，既可补充营养，又不至于增加体重。 [3]

食谱相克编辑

冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间，此时互相促进吸收。

冬瓜小米粥的家常做法大全怎么做好

1.将大米，小米淘干净，放入电饭煲中，水的比例大致为米的4倍，调煮粥模式

2.烧一点开水，将冬瓜去皮，切成小丁

3.起锅倒入橄榄油，可根据自己喜好加一点葱煸香后倒入冬瓜丁，小火翻炒大约2分钟，倒入开水后加少许盐，焖2分钟后关火。喜欢酥软点的还可以稍微延长焖的时间。

4.粥快好的时候将炒熟的冬瓜丁放入搅拌一下，出锅即可

怎么做冬瓜煮稀饭？

做法：

1、薏米洗净泡一夜

2、大米洗净泡1个小时

3、冬瓜去皮洗净，切成小丁

4、砂锅中放入清水、大米、薏米大火煮开

5、粥体粘稠后，放入冬瓜丁再煮10分钟即可。

适用：10月龄以上婴幼儿

营养小贴士：

薏米营养价值非常高，是药食两用的保健佳品。它的食疗功效主要表现在清热除湿、健脾补肺上。春季可以食用薏米来下火是因为薏米中的薏米素、薏米油具备解热镇痛、保护肺部血液循环的功效。

冬瓜稀饭的做法,冬瓜饭的做法大全

冬瓜可以直接煮稀饭里吗？

可以，以下是冬瓜猪骨粥的做法。

主料：筒子骨250g

辅料：冬瓜适量、大米适量

步骤：

1、大米备好，放入隔水炖。

2、加入适量的水，按下BB粥模式。

3、然后锅中放入清水。

4、筒子骨冷水放入。

5、水烧开后，再煮3分钟左右。

6、当粥煮到稍微稠的时候，加入筒子骨继续熬煮。

7、此时粥的表面会浮出一层薄薄的油，就可以加上冬瓜了，继续煮10分钟。

8、出锅成品。

冬瓜粥的做法与功效

冬瓜粥的做法和步骤

第一步，准备食材。

这个粥的比例很重要。你需要准备半碗米饭，150克冬瓜，150克瘦肉和两个香菇。如果米饭太多，粥可能太稀，味道不好。冬瓜太多可能导致这粥太凉；过多的肉类会导致我们摄入过多的胆固醇；蘑菇太多会影响整体口感。一切都要恰到好处，味道最好。这些食材一定要洗干净，切成颗粒，用盐水浸泡一会儿，不仅能入味，还能有效去除果蔬上残留的农药和细菌。

第二步，熬粥。

做这种粥最好用砂锅。这是因为砂锅受热更均匀，保温能力、食物风味和营养更强。砂锅里烧开大部分水，淘米，放砂锅里，再烧开。煮粥的时候一定要经常搅拌，以免粘底。如果用砂锅，15分钟左右就会变稠。用普通汤锅大概需要20-25分钟。

第三步，添加配料。

将准备好的肉、冬瓜、香菇倒入砂锅，继续中火煮，十分钟后加盐、鸡精。口味重的还可以滴一点酱油和香油。冬瓜变软，香菇变脆，就可以出锅了。

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