白玉菇冬瓜汤,冬瓜玉米冬菇汤

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于白玉菇冬瓜汤，以及冬瓜玉米冬菇汤的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、冬瓜和白玉菇可以一起炖排骨吗？
• 2、冬瓜薏米炖鸡汤能加白玉菇吗？
• 3、夏天喝什么汤好适合夏天喝的汤
• 4、猪手和白玉菇金针菇冬瓜能一起炖汤吗？
• 5、东瓜海带白玉菇鸡蛋可以一起煮汤吗？
• 6、西红柿冬瓜汤能放白玉菇吗

冬瓜和白玉菇可以一起炖排骨吗？

可以

1、排骨适量。

2、冷水下锅，适量料酒去腥，绰一滚儿，再煮10分钟捞出。

3、温水洗净浮沫。

4、砂锅里适里水烧热，洗过的排骨，葱姜放入，中火炖四十分钟。

5、汤色已白。

6、紫胡萝卜切片。

7、用模具切花。

8、白玉菇开水绰一滚儿，捞出。

9、白玉菇和胡萝卜放入，炖十五分钟关火，适量盐，鸡精，白胡椒粉调味儿。

10、撒上香菜和香葱碎。

白玉菇的营养价值

吃白玉菇的时候要注意，实际上白玉菇与其他蔬菜来说，相比其中的蛋白质含量是非常丰富的，同时白玉菇中的必需氨基酸种类也是非常齐全的，同时其中的含量也是非常高的，再加上在组成上也是同样很合理的，同时这回事容易被人体吸收，是植物蛋白质的顶峰，所以说大家吃白玉菇是很适合的，同时在白玉菇中还含有多种维生素和丰富的矿物质元素，特别是在其中的K、Ca、Na等微量元素都是非常丰富的，这样就可以起到改善人体的新陈代谢的功效，对于我们降低机体胆固醇的含量也是很有意义的。

所以说白玉菇是大家应该经常吃的，大家可以通过吃白玉菇的方法来帮助我们有效的改善人类的食物结构。这样对我们保持身体的多物质平衡和健康也是非常有意义的，所以说白玉菇是我们应该长期食用的食物。

白玉菇怎么吃

白玉菇在吃的时候实际上和大多数的菌类食物是一样的，炒着吃白玉菇是比较好的选择，可以很好的发挥出的功效。

白玉菇的宜忌人群

白玉菇是非常有营养的食物，对于我们对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重的草腥味道和杂质，煮食白玉菇很可能因操作不当未能很好的去除白玉菇的草腥味，对腥味敏感的人食用容易反胃，所以说这是大家吃白玉菇的时候需要注意的，同时患有糖尿病患者应少食用白玉菇，主要是因为在白玉菇中的糖分含量是很高的，而且对于糖尿病的患者来说，实际上对于糖分的摄入来说，是十分敏感的，也就是说糖分的吸收过量，就会加重病情的症状产生，会影响病情，延误糖尿病的疗。

大家吃白玉菇的时候还要注意，对于孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人来说，实际上我们还是应该避免吃白玉菇的，主要是因为白玉菇中的粗纤维是非常丰富的，而这样的食物是容易导致我们肠胃堵塞的，同时还容易因此导致我们没有办法吸收营养物质。

白玉菇不能和什么一起吃

吃白玉菇的时候需要注意，白玉菇和河蟹是不适合一起吃的，主要是因为在白玉菇中是含有大量维生素D存在的，而对于河蟹来说，其中是富含维生素D的，如果说我们把两者一起食用，这时候就会导致人体中的维生素D含量过高的情况产生，还会造成我们体内钙质增加的问题，所以说吃白玉菇的时候一定要避免这样的搭配方法。

冬瓜薏米炖鸡汤能加白玉菇吗？

冬瓜薏米炖鸡汤可以加白玉菇。菌类是很有营养的，下面来看看关于相关方面知识。

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。（每100克鲜品中含）磷：116 mg，铁：1.1 mg，锌：0.6 mg，钙：6.0 mg，镁：9.4 mg，钠：1.9 mg，钾：423 mg，总氨酸：1.74%，维生素B2：138 ug，维生素B5：1.84 mg，维生素C：0.55 mg，维生素D：9.87 ug，维生素E：95.5 mg。

冬瓜营养价值：1. 利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2. 减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3. 清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

薏米营养价值：

1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。

2.精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多。

3.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。

夏天喝什么汤好适合夏天喝的汤

夏天喝什么汤好适合夏天喝的汤

夏天喝什么汤好适合夏天喝的汤，夏天的时候就是特别适合喝汤的，炎热的夏天，温度的升高往往会让很多人觉得燥热难耐，气温的升高也让人的食欲下降了不少，下面看看夏天喝什么汤好适合夏天喝的汤。

夏天喝什么汤好适合夏天喝的汤1

【羊肉汤】

夏天冷饮，空调很容易给肠胃带来健康问题，在夏天适当的吃点热性食物对身体健康是有益处的。羊肉汤是最好的选择。

食材：羊肉，大葱，生姜，食盐，

做法：

1、羊肉买的时候请店家剁成小块，拿回家清洗干净，再准备一根大葱清洗干净待用。

2、起锅加入半锅的水，放入羊肉，以及大葱，煮开之后，再煮2-3分钟，煮出浮沫。

3、把焯好水的羊肉捞出，过冷水清洗干净。

4、把洗干净的羊肉放进入电饭锅中，加满水于最高水位线，放入大葱，生姜。

5、盖上锅盖，选择“煲汤”模式，一个小时之后，羊肉汤就煲好了。

6、开盖，把大葱，生姜捞出，调入食盐调味，撒点葱花点缀，羊肉汤只要加大葱一起煲，没有羊骚味，肉香四溢还不腻，学会给家人露一手吧！

【丝瓜蛋汤】

丝瓜是夏季的时令食材，也有美人水的美称，用来打汤，清爽不油腻，还美肤。

食材：丝瓜一根，鸡蛋两个，水淀粉，食盐，芝麻油，

做法：

1、丝瓜刮皮，去掉头尾，清洗干净，切成滚刀块，切的时候注意别切太大了。

2、两个鸡蛋磕在碗里，加入少量的料酒，小半勺食盐一起搅拌均匀待用。

3、奶锅里加入600毫升的水，放入丝瓜，再放半勺食盐，盖上盖子，把丝瓜煮熟。

4、倒入小半碗的水淀粉一起煮开，（干淀粉加水一起搅拌均匀。）

5、淋入打好的鸡蛋液，淋的时候要慢慢的淋在汤的上面，不可以太快哦，不然做出来的蛋花很大块，不漂亮，也不要立即搅动，鸡蛋会碎，待煮开之后，淋上几滴香油搅拌均匀就可以了。

【鲫鱼平菇汤】

鱼汤营养丰富，不油腻，夏天喝正好。

食村：鲫鱼一条，平菇，生姜，大蒜，食盐，食用油，

做法：

1、鲫鱼买的时候请店家杀好，拿回家清洗干净，对半切开，剁成大块。

2、平菇清洗干净，撕成小块，沥干水分待用。平菇和鲫鱼一起煮汤喝，既营养丰富，口感还带点甜味，非常的棒。

3、冷锅下油， 把油烧热，放一点食盐炒匀，控干鲫鱼表面的水分，放入锅中，迅速的翻炒几下，然后中火煎至一面上色之后，再翻面，煎过程中，一面煎好之后，再翻面，不要一直翻来翻去的。 这一步至关重要， 只有把鱼煎好了，熬出来的汤才会漂亮。

4、把煎好的鱼铲到锅的一边，放生姜，大蒜煸炒出香味。

5、加入没过食材的冷水，记住是用冷水，可不放热水，想要喝汤多一点，可以多加一点水。大火煮开。

6、煮开之后，放入平菇，再加半勺的食盐一起，大火再煮15分钟，让其味道充分结合。

7、最后撒点葱花点缀，可以看到鱼汤呈奶白色，非常的漂亮，鲫鱼加平菇，两种食材强强结合，煮出来的汤，又鲜又甜，非常的好喝。

夏天喝什么汤好适合夏天喝的汤2

一、排骨山药汤

准备的食材：

新鲜的排骨、山药、小葱、姜片、料酒和盐

具体的步骤：

1、先把排骨洗干净，锅里面加满水没过排骨煮开。把上面的浮沫撇去

2、把山药洗干净，削掉皮，切成小块

3、把水煮开，放入排骨、姜片、加点料酒转小火

4、煮30分钟，把切好的小葱还、山药，放到开水中煮再转小火

5、20分钟之后，放适量的盐保温15分钟，直到把山药排骨煮烂煮软即可

二、萝卜羊肉汤

夏天喝一点羊肉萝卜汤，特别暖胃。

具体步骤如下：

1、先把羊肉洗干净，煮开水把羊肉放进去，去除血丝

2、把羊肉放到锅里，这时候放姜片加点料酒，可以再加两片白芷，料酒去腥

3、加水时没过羊肉，把水煮开

4、白萝卜削皮切成小块，等羊肉煮的又软又烂的时候，再加萝卜

5、水在煮开的时候就可以放盐，等萝卜煮得又软快熟的时候，放几个枸杞

6、最后撒上葱花，胡椒粉即可食用

三、冬瓜丸子汤

具体步骤：

1、把瘦肉切成小块，剁成碎泥，加点盐，倒入料酒，胡椒粉搅拌成肉馅。

2、小葱和姜切成小末，冬瓜切成小块儿

3、锅内倒入适量的油，油热后放入蒜和姜末炝锅

4、把冬瓜放入里边儿，翻炒一会儿

5、大火烧开水后用手捏出肉丸，加入汤中

6、等丸子全部入锅后，加一点盐，盖上锅盖煮五分钟即可

7、丸子浮出，煮熟即可。

夏天喝什么汤好适合夏天喝的汤3

【番茄鸡蛋汤】

番茄鸡蛋汤，多喝也不胖，减肥喝最合适。

食材：番茄2个，鸡蛋3个，水适量，胡椒粉，香油，葱花，食盐，淀粉水，砂糖

制作步骤：

1、番茄洗干净去蒂，用刀子在顶部画一个十字花，烧一锅水，水开之后放入番茄煮半分钟的'样子，皮就裂开了。捞出来之后用水冲一下皮就自动掉了。

2、把番茄切成小块，也可以用料理机打碎，这种做法也特别适合刚添加辅食的小朋友来吃。

3、锅里倒入适量的水，烧开之后倒入番茄一直煮，煮至差不多都化了就可以了。这种做法是非常清淡的，如果想味浓一点，也可以在炒锅里先放油烧热，加入番茄炒翻炒至出砂，然后再加水一起煮。

4、撒入一些胡椒粉，少量的食盐，少量的砂糖调味，再倒入少量的淀粉水（干淀粉加少量的水搅拌均匀）搅匀，这时候的汤的状态像米汤状。

5、鸡蛋提前加少量的水打散，淋入打好的鸡蛋液，淋的时候要慢慢的淋在汤的上面，不可以太快哦，不然做出来的蛋花很大块，不漂亮，也不要立即搅动，鸡蛋会碎，待煮开之后，淋上几滴香油搅拌均匀，再撒点葱花点缀就可以了。非常的好喝，少油少盐，味又美，我接连喝了3碗，好满足。

【冬瓜白玉菇汤】

冬瓜是非常好的减肥食材，用来烧汤，营养好，也不长胖 。

食材：冬瓜，白玉菇，生抽，小葱，食盐，食用油，

烹饪方法：

1、白玉菇清洗干净待用，这里说一下，大家不要把它误认为是金针菇，它比金针菇胖多了，之前发白玉菇的文章时，总有人把它误以为是金针菇来着，这里特意说明一下。

2、冬瓜云皮清干净，切成薄片，尽量切薄一点，太厚不仅烹饪时间长，口感也不好。

3、 热锅，凉油， 放小葱头煸出香味，然后放入冬瓜翻炒几个来回。

4、再倒入白玉菇，食盐一起翻炒几个来回，约半分钟的样子。

5、倒入没过食材的水，加盖锅盖，大火煮开， 改中火煮七分钟的样子。让其味道充分结合。

6、最后撒点葱花就可以出锅了，特别的鲜，很适合夏天的晚餐来喝，清淡，美味，又减肥！

【排骨萝卜汤】

补充维生素，提高抗病能力。

食材：排骨，萝卜，小葱，生姜，料酒 ，食盐，

做法：

1、排骨买的时候请店家剁成小块，拿回家清洗干净，锅里加半锅的水，倒入排骨，放两三片生姜，再倒一勺料酒，大火煮开，煮出浮沫之后，把排骨用筷子夹出。

2、萝卜清洗干净，先对半切开，再一分为二，切成小块装盘特用。

3、锅里加入大半锅的水，倒入焯过水的排骨， 放生姜片，料酒 ，葱结，一起大火煮开。

4、倒入萝卜再次煮开之后，改小火慢煲两个小时，放入食盐，再煲个十来分钟的样子，让其充分入味就可以了，开盖之后把小葱，姜片捞出，装碗享用吧。

【菠菜虾皮汤】

菠菜虾皮都高钙食品，经常喝，能补充营养。

食材：菠菜，虾皮，鸡蛋，大蒜，大葱，小米椒，生抽，食盐，食用油，

做法：

1、首先把菠菜清洗干净，切成小段，烧一锅水，水开之后，放入菠菜焯水，再次煮开之后捞出，过凉水，把水分控干装盘待用，再准备一些虾皮，虾皮是最好的补钙食材。

2、热锅放少量的食用油，放大葱，大蒜，小米椒炒几下，加入半锅的水，放生抽，食盐一起煮开。小米椒只放一点点，稍有点味道，一点辣也不能吃的就不要放了。

3、把菠菜，是虾皮，一起倒入锅中，加盖锅盖，将其煮开。

4、鸡蛋提前打散开来，开锅之后， 将蛋液慢慢的倒入锅中， 这里倒的时候注意一下方法，不往一个地方直接倒进去，要一点点的往不同的地方慢慢的倒。

5、再次煮开之后，再撒入一把大蒜大葱及小米椒点缀，这是东北人的特色做法，喜欢出锅前撒点大蒜大葱，这汤做出来特好喝，特鲜，一锅吃得干干净净的，一点也没剩。

猪手和白玉菇金针菇冬瓜能一起炖汤吗？

出手和白玉菇，金针菇，冬瓜是可以一起炖汤的，炖出来的汤很有营养的。

东瓜海带白玉菇鸡蛋可以一起煮汤吗？

海带，白玉菇，包括鸡蛋放在一起煮汤，特别的鲜美，任何调料都不需要加，煮出来的汤都特别的好喝。

西红柿冬瓜汤能放白玉菇吗

完全可以的……

主料

冬瓜250克

虾100克

白玉菇150克

辅料

油

1汤匙

葱

1根

盐

2茶匙

冬瓜白玉菇汤的做法

1.

准备食材

2.

冬瓜去皮切块

3.

白玉菇去根洗净

4.

起油锅煸炒冬瓜、虾，放盐、开水大火煮开

5.

等冬瓜有点透明时放入白玉菇

6.

煮开后撒上葱花即可

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