桂花蜜怎么吃,桂花蜜可以做什么吃

怎么吃作者：区天韵 2022-10-15 12:06:02

今天给各位分享桂花蜜怎么吃的知识，其中也会对桂花蜜可以做什么吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、新鲜桂花蜜如何做好吃
2、自己做的桂花蜜怎么吃
3、桂花蜜怎么吃
4、如何做出好吃的桂花蜜？
5、桂花蜜应该如何食用
6、桂花蜜的花能吃吗？

新鲜桂花蜜如何做好吃

新鲜桂花蜜如何做好吃，秋天的时候，街道两旁的桂花十里飘香，让人觉得非常惬意，但是桂花不仅好闻，还可以做成食物，比如桂花蜜，下面我告诉大家新鲜桂花蜜如何做好吃，一起来看看吧。

新鲜桂花蜜如何做好吃1

1、新鲜桂花蜜需要的材料

新鲜桂花200克，蜂蜜150克

2、新鲜桂花蜜的做法

（1）桂花的处理

做新鲜桂花蜜的材料都准备好了以后，接下来的桂花蜜如何做呢？我们就可以对桂花进行处理了，我们要选择一些新鲜的.桂花，因为这样的桂花做起新鲜桂花蜜才会更香一些，因为桂花都是特别小的，这时候我们就要把杂质给挑出去，然后再要对桂花进行清洗，先把桂花倒进大盘里面，再用网具把桂花给捞起来，我们要把桂花凉一段时间，尽量把桂花上面的水份给沥干再备用。

（2）腌桂花

当桂花凉干水以后，就可以把一些盐放在桂花里面，再混合均匀，这样做的目的是要把桂花腌20分钟，然后再把这些水给倒掉，这样做的目的是为了让新鲜桂花蜜的涩味去除，变得更美味。

（3）装瓶

这一些做新鲜桂花蜜的前期工作都做好了，这时候就可以把桂花和蜂蜜混合着放进玻璃瓶子上面，在放新鲜桂花蜜的时候，要放一层桂花，再放一层蜂蜜，这样混合起来会更均匀。

（4）新鲜桂花蜜的存放

新鲜桂花蜜做好了以后，还没有完成我们还要好好地来保存桂花，先把新鲜桂花蜜放在常温中放7天，然后就可以把新鲜桂花蜜放进冰箱里了，过一段时间你就可以打开新鲜桂花蜜吃了。

新鲜桂花蜜如何做好吃2

⒈准备适量新鲜桂花、水白蜜、盐和一个干燥洁净的罐子，先将新鲜的桂花挑去梗、烂花瓣和其他杂质，然后向挑好的桂花中放入一勺盐，在盐水中浸泡10分钟。将桂花蜜也控干水分，接下来向罐子中倒入一层水白蜜，然后加入一层桂花，再倒一层水白蜜，按照这样的顺序将桂花全部放入罐子中，最后用水白蜜封顶，拧好盖子，放入冰箱中保存即可。

⒉准备适量鲜桂花、水白蜜、玻璃瓶，先将桂花中的杂质剔除，全部挑拣好以后，可以撒一些盐，如果鲜桂花很干净，也可以直接腌制。把玻璃器皿高温消毒，然后就可以开始制作，先向玻璃瓶中倒入一层水白蜜，然后放入一层桂花，再倒入一层水白蜜。如此重复上述的步骤，最后瓶口稍留一些空间，用蜂蜜封顶，拧紧瓶盖即制作完成，可以放入冰箱中保存。

窍门：

①鲜桂花最好撒适量盐，有杀菌驱虫的作用，可以使桂花蜜更干净，也更利于保存。②玻璃容器和鲜桂花一定要控干水分，蜂蜜虽然具有杀菌的作用，但是水分过多，蜂蜜容易变质，不利于桂花蜜的保存。③将桂花全部浸入蜂蜜当中，也有利于延长保存时间。

自己做的桂花蜜怎么吃

材料

蜜李600公克，干燥桂花4公克，麦芽糖150公克，细砂糖90公克，柠檬1个，水200cc

做法

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.将蜜枣洗净后对半剖开，去籽后再对切。

3.将处理好的蜜枣放进耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入桂花，继续拌煮至酱汁略呈稠状。

5.加入细砂糖，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。

桂花蜜怎么吃,桂花蜜可以做什么吃

桂花蜜怎么吃

主料

新鲜桂花250g 天然蜂蜜200ml

清水适量纱布1块

自制桂花蜜的做法步骤

自制桂花蜜的做法图解11. 新鲜的金桂开的非常茂密，采摘适量桂花

自制桂花蜜的做法图解22. 将采摘的桂花摘除里面的树叶杂质

自制桂花蜜的做法图解33. 放进盆里加入清水浸泡五分钟，杂质会自然沉淀

自制桂花蜜的做法图解44. 用清水洗净桂花

自制桂花蜜的做法图解55. 放进电饭锅里蒸8分钟左右，要垫一层纱布，因为这个屉子孔比较大

自制桂花蜜的做法图解66. 蒸好了的桂花

自制桂花蜜的做法图解77. 放进篮子里自然风干，不需要完全干，一般晾到不滴水就行了。千万不要晒干，被太阳晒了的颜色就会很黑，不好看

自制桂花蜜的做法图解88. 晾好了的桂花将它装进干净没水的玻璃瓶里

自制桂花蜜的做法图解99. 准备好的蜂蜜

自制桂花蜜的做法图解1010. 将蜂蜜倒进桂花瓶里，倒满，用干净的筷子搅拌，保证瓶里的桂花完全被蜂蜜浸泡

自制桂花蜜的做法图解1111. 用盖子盖紧，放进冰箱保鲜存放，用的时候拿出来直接用

如何做出好吃的桂花蜜？

首先桂花洗净控干水分后加入适量的盐腌制十分钟，然后一层桂花一层蜂蜜装进瓶子里进行自然发酵即可，具体做法如下：

主料：新鲜桂花50g、蜂蜜200g

辅料：盐1g

1、将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。

2、放在直饮水下冲洗干净。

3、控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。

4、然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。

5、就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可。

6、做好后盖上盖，放置在室温中一星期进行自然发酵，然后再转入冰箱冷藏，可以保存2到3年都不会坏哦！

注意事项：

1、盐不能放多，否则会有咸味。

2、如果不放心此做法的干净度，也可以将桂花上锅蒸制2分钟，不过这样的做法会流失部分的香味。

3、蜂蜜的量没有具体的限制，根据个人情况来放吧。

桂花蜜应该如何食用

桂花蜜被认为是一种比较好的营养品之一：《神农本草经》把桂花蜜列为有益于人的上品;古希腊人认为桂花蜜是“天赐的礼物”;印度的《吠陀经》说桂花蜜可益寿延年。全世界都在喝桂花蜜养生，可现下桂花蜜种类繁多，到底该如何挑选，才能更好地发挥保健功效呢?《生命时报》记者专门采访了中国蜂产品协会会长高茂林。

若想喝桂花蜜通便排毒，效果最好的当属槐花蜜、椴树蜜，枣花蜜不能通便，便秘患者食用还会加重病情。容易上火的人应当喝点黄连蜜，它的去火功效十分显著。想养胃要喝桂花蜜。桂花蜜被誉为“蜜中之王”，具有很好的养胃作用，加醋可减肥，拌奶可润肤。肺不好，喝枸杞蜜。该蜜呈深琥珀色，清香馥郁，具有补气、滋肾、润肺、壮阳的功效。中老年人可多喝银杏蜜。银杏蜜含有银杏酮、银杏苦内酯等药物成分，能治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病。

最后要提醒的是，用开水冲或高温蒸煮桂花蜜，会使桂花蜜中的营养物质严重破坏，桂花蜜中的酶失活，因此，桂花蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

（资料整理来自大河健康网）