泥丁冬瓜汤,泥丁冬瓜汤的作用

冬瓜作者：宇文旭 2022-12-26 14:12:02

本篇文章给大家聊聊泥丁冬瓜汤，以及泥丁冬瓜汤的作用对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜切成墩怎么做汤
2、冬瓜汤的做法
3、冬瓜汤怎么炖
4、泥丁酸菜瘦肉汤做法
5、冬瓜汤做法

冬瓜切成墩怎么做汤

三种冬瓜汤的做法

朋友送的冬瓜。首先与朋友们分享“海鲜冬瓜汤”

一：把蚬子洗干净，加两碗水煮熟，蚬子张开就可以啦！捞出剩汤

蚬子汤。这个是纯海鲜汤

冬瓜切块或者薄皮都可以，放少许胡萝卜，姜片2个

把冬瓜放蚬子汤里，放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦！沫子撇出，出锅，装汤碗加少许葱花和香菜。

说一下：不用放盐，海鲜本身就是咸的，汤清淡好喝

做好的“海鲜冬瓜汤”海鲜的味道，营养又清淡

二：我们来做“冬瓜骨头汤”：

这个是我做酱骨头时，多放了2碗水，骨头熬半个小时，把骨头汤盛出熬“冬瓜骨头汤”

切薄片的冬瓜和西瓜皮。西瓜是废物利用，没有的可以不放

骨头汤加冬瓜慢火熬10分钟左右，加枸杞和海米，这个按个人喜欢加。也可以不加。出锅，放葱花和香菜

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熬好的“骨头冬瓜汤”。营养又美味

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三：素冬瓜汤

清水放冬瓜片，黄瓜，虾米，枸杞，胡萝卜。冬瓜是主角，其它是配角，放点就可以，慢火熬10分钟左右，汤的颜色是白色就熬好了

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调汤汁：汤好不好喝，调汁是关键。山西陈醋1汤勺，海天酱油半汤勺，白糖半汤勺，香油3~5滴，盐1食勺，调料搅匀。喜欢辣的可以放辣椒油或者青辣椒

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做好的素冬瓜汤，装碗放少许葱花和胡萝卜，香菜.素冬瓜汤清淡爽口

泥丁冬瓜汤,泥丁冬瓜汤的作用

冬瓜汤的做法

准备配料：冬瓜适量、猪大骨头(腿骨)适量、枸杞适量、食盐少让许、葱少许、姜适量、料酒适量。做法如下：

1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。

2、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂交变透明为止。关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞和适量盐。

冬瓜汤怎么炖

冬瓜，不仅清热，还是减肥及美容的很好食材，所以也比较适合现在的我. 这碗冬瓜汤，制作超级简单，也有人可能就要来吐槽我了，但是，您知道的，不一定其他人都知道怎么做，所以我还是要分享出来。

工艺：煮

口味：家常味

时间：30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.材料

2.冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用

3.平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味

4.倒入冬瓜煸炒一下

5.然后加入适量热水煮

6.待冬瓜煮成透明，撒入少量盐、放入香菜即可

烹饪小贴士：

要让这锅汤清淡，就刷一层油就好，这样是为了有点香味

选用清水而不是高汤，也是为了清淡，能喝到冬瓜的原味

最后出锅放盐就好，让汤味里有点盐，香菜可以根据个人喜好选择放或不放

泥丁酸菜瘦肉汤做法

1、咸酸菜用清水浸泡3小时，洗去盐分，沥干，切成细丝。夜香花洗净。

2、冬瓜洗净，去皮切小块。姜片洗净。

3、猪瘦肉洗净，切小块。

4、将咸酸菜、冬瓜、瘦肉、姜放入沸水中煲2小时加入夜香花再煲10分钟，加适量盐调味即可。

冬瓜汤做法

冬瓜汤做法大全

冬瓜汤，营养价值丰富，价廉物美，简单易做，具有美容养颜、清热解毒的'作用，那么冬瓜汤有哪些做法呢？下面让我为大家介绍一下。

虾米冬瓜汤所需材料

原料：虾米、冬瓜

配料：盐、胡椒粉、油

虾米冬瓜汤做法

1、把虾米洗干净后，泡在水中。

2、把冬瓜洗干净后，切薄片。

3、在锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。

4、加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。

5、汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，最后盛出盘子即可享用。

白果冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜

配料：莲子、白果、白糖

白果冬瓜汤做法

1、把冬瓜洗干净，去皮，切块；莲子、白果均洗干净备用。

2、把冬瓜、莲子、白果放入锅中，加入适量的清水。

3、用大火煮开，转小火慢炖40分钟左右，最后加入白糖煮匀即可享用。

绿豆海带冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜

配料：海带、绿豆、盐、蘑菇精

绿豆海带冬瓜汤做法

1、把海带洗干净切段，冬瓜连皮洗干净后切块，绿豆洗干净待用。

2、把冬瓜、海带、绿豆放入汤锅中，并加适量清水。

3、大火煮开，转小火慢炖30分钟左右，最后加盐、蘑菇精调味后即可享用。

鸡腿冬瓜汤所需材料

原料：鸡腿、冬瓜

配料：枸杞、老姜、料酒

鸡腿冬瓜汤做法

1、把鸡腿切去肥油，洗干净后，放姜和料酒腌5分钟。

2、把冬瓜去皮去籽，洗干净切块，备用。

3、把鸡腿放进锅里，水要没过鸡腿。

4、用大火烧开后，转小火煮10分钟，再放入冬瓜中火煮10分钟，最后放入枸杞、盐调味即可享用。

扁豆木耳冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜

配料：扁豆、黄豆、木耳、姜盐各适量

扁豆木耳冬瓜汤做法

1、把木耳用清水浸软后，洗干净，撕成小朵。

2、把扁豆和黄豆都洗干净，冬瓜洗干净，切厚块。

3、煲中放入适量清水煮开，下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后转小火慢炖2小时左右，最后加盐调味即可享用。

火腿冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜、火腿、西红柿

配料：高汤、胡椒粉、精盐、味精

火腿冬瓜汤做法

1、把西红柿用开水微烫开后，去皮后切成月牙块。

2、把冬瓜去皮、去籽，洗干净后切成长片，火腿也切成长片。

3、把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开。

4、待到冬瓜熟透，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。

5、把西红柿块放入汤内即可享用。

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