婴儿蛋黄怎么吃,婴儿蛋黄怎么吃才好

怎么吃作者：桂瀚漠 2022-10-15 10:00:03

本篇文章给大家聊聊婴儿蛋黄怎么吃，以及婴儿蛋黄怎么吃才好对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、宝宝辅食蛋黄的做法
2、六个月宝宝吃的蛋黄怎么做？
3、7个月的宝宝蛋黄应怎么吃
4、辅食鸡蛋黄怎么吃
5、婴幼儿辅食蛋黄怎么吃？

宝宝辅食蛋黄的做法

1.将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成。

2.也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状，即可食用。

3.要选择鲜蛋做原料。煮时要凉水下锅，这样不易煮破。煮好的要立即用凉水浸泡一下，这样易去皮。此菜适宜6个月以上的婴儿食用。

六个月宝宝吃的蛋黄怎么做？

六个月的宝宝如何吃蛋黄？是蒸着吃还是煮着吃好呢？

宝宝到了6个月就该添加辅食了，很多妈妈会选择首先给宝宝添加蛋黄，以为蛋黄中富含铁，可以给宝宝补铁。但是现在的新观念认为，吃蛋黄给宝宝补铁的作用微乎其微。

加蛋黄能给宝宝补铁吗？

蛋黄中不仅含有铁，还含有磷蛋白，磷蛋白会与铁形成不溶性的物质，阻碍铁的吸收。宝宝从1个蛋黄中吸收的铁大约是0.048mg，几乎可以忽略不计。

现在的辅食添加新理念是添加富含铁的米粉，为宝宝补铁。等米粉添加完后，会添加肝泥、肝粉来补铁。

宝宝吃蛋黄实际上是增加了其它营养，也是不可或缺的。蛋黄中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养元素。现在就明白为什么要加蛋黄了，但是不必着急因为补铁而给宝宝加蛋黄。

鸡蛋选择和保存也要注意

买鸡蛋也是一门学问，一定要到正规超市买到新鲜鸡蛋，买回的鸡蛋最好是冷藏保存，防止变质。在冷藏条件下，鸡蛋的保质期是40天，冬季室温下是15天，夏季室温下是10天。建议一次不要买太多，够一周左右的食用量比较合适。

对于外壳已经黑色斑点的鸡蛋，不要食用，可能含有沙门氏菌，危害宝宝的身体健康。

2015年有过报道，一个6个月的婴儿因为吃了有斑点的鸡蛋，出现腹泻呕吐发高烧症状，后阿里发生抽搐、昏迷，经过医生努力抢救，终于脱险。因为一只鸡蛋差点进了鬼门关，很是凶险。

六个月的宝宝如何吃蛋黄？

以前传统的方法认为，给宝宝吃蛋黄是把鸡蛋煮熟，把蛋黄取出，用水把蛋黄稀释成蛋黄泥，给宝宝吃下。

二宝6个月的时候，我采用过这个方法，但是出现的结果是二宝被噎住了，吃一点就会“呕呕”地要吐，很不舒服。

我才发现这种吃蛋黄的方法是不适合孩子的。于是就停止了给二宝加蛋黄，直到七八个月才重新加蛋黄，但是调整了方法，二宝也更容易接受了。

1、蒸蛋黄

材料：蛋黄、水或者配方奶粉

做法：

将鸡蛋打入碗中，用矿泉水瓶瓶最吸出蛋黄，这种方法能完成的取出蛋黄，仅仅沾有少量蛋白

纯净水50ml或者冲好的配方奶粉50ml，加入蛋黄中，搅拌均匀。

将搅好的蛋黄放入蒸锅，蒸锅内加水，大火烧开，蒸15分钟左右即可。

软嫩顺滑，宝宝很爱吃。

2、煎蛋

材料：鸡蛋

做法：

加热平底锅或者煎锅，锅内刷油，打入一个鸡蛋，两面煎熟，将蛋黄取出。

这样就可以直接食用了，这个方法比煮蛋更加快速，而且不像煮蛋黄那样沙喉咙，宝宝吃起来不会被噎得想吐。

3、豆腐胡萝卜蛋黄糊

材料：蛋黄、豆腐、胡萝卜

做法；胡萝卜切成丁蒸熟打成泥

豆腐切碎

锅内加入水，大火烧开

倒入胡萝卜泥、豆腐碎、蛋黄，大火水烧开，转中火，煮3分钟。

可以食用了。

7个月的宝宝蛋黄应怎么吃

分析如下：

1、把鸡蛋煮至熟透，取鸡蛋黄1/8，碾碎。

2、用适量奶水调成糊糊（奶粉冲调的奶水，母乳，羊奶，牛奶都可以），用小勺子喂给宝宝。

3、第一次不要加太多，一点一点适应。

4、以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。

5、蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃，也可直接调入米粉。

扩展资料

蛋黄的功效

1、叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。

2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。

3、还有蛋黄中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以有些人只吃蛋清不吃黄。

4、但是他们不知道蛋黄中含有丰富的营养，其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。

5、蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。

6、虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍。专家建议，在吃蛋的同时，并多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

参考资料来源：百度百科：蛋黄的功效

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辅食鸡蛋黄怎么吃

蛋黄可能是很多宝宝的第一道辅食了吧，主要是因为它制作方便，蛋黄可以满足婴儿期的宝宝对铁质的需要，同时因为宝宝容易对蛋白产生过敏，所以一般都把鸡蛋的蛋白部分去掉，把蛋黄做成泥给宝宝食用。下面一起看看宝宝辅食蛋黄的做法吧。

主料

新鲜的土鸡蛋

2枚

清水

半锅

制作步骤

1. 选择新鲜的土鸡蛋一枚，最好是农村散养的鸡下的蛋，养鸡场里的鸡一般都用激素，这样的蛋给宝宝吃肯定不放心了。

2. 锅里加上清水，放入鸡蛋，开火煮约5分钟左右，根据自己家灶具的不同把握好火候，既不要煮的太老，也不要没有煮熟，没熟透的鸡蛋可能会含有细菌，而煮的太老的鸡蛋就把蛋黄中的铁元素煮出来了，失去了吃蛋黄的意义。

3. 煮好的鸡蛋捞出来后立即放凉水里泡一下，这样剥起来比较方便。剥去蛋壳，去掉蛋白。

4. 取出蛋黄，用汤匙压碎，加少量开水，调成泥状。

5. 美味的蛋黄泥就做好了，宝宝第一次不要吃的太多，大概四分之一个就够了，吃过后，要注意观察宝宝的大便情况，如果消化正常，无过敏现象，就可以逐渐加量了。

婴幼儿辅食蛋黄怎么吃？

喂宝宝蛋黄初次添加蛋黄的1/4，用水调和成糊状喂宝宝，因为宝宝的肠胃比较稚嫩，只能吃泥糊状食物所以要用水调和蛋黄。最后从蛋黄的1/4逐渐增加到一个蛋黄即可，期间也要给宝宝添加其他的辅食，水果等。现在市场上有专门为宝宝的鸡子黄速溶蛋黄粉可以直接冲泡哺喂宝宝，比自己做蛋黄方便很多，希望帮到宝妈，谢谢！

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