冬瓜牛骨汤,冬瓜牛骨汤的做法窍门

冬瓜作者：禄沛若 2022-12-26 08:18:02

今天给各位分享冬瓜牛骨汤的知识，其中也会对冬瓜牛骨汤的做法窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

冬瓜玉米牛骨汤怎么做好吃？

冬瓜玉米牛骨汤

备料：牛骨300克、玉米2根、冬瓜200克、盐10克、八角1个、鸡精半勺、五香粉10克、姜3片、枸杞子1把、花生油适量。

做法：把玉米洗净切成块，牛骨洗净切成段、冬瓜去皮洗净切成片备用。锅中烧水，放入牛骨大火煮开，焯水2分钟，捞出控水备用。

锅中烧水，放入牛骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞大火煮开，加入盐和少许的油转中火焖煮1个小时，开盖放入枸杞继续炖煮5分钟。放入香菜即可食用。

冬瓜牛骨汤,冬瓜牛骨汤的做法窍门

白萝卜、冬瓜和牛骨头可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应。牛骨汤不仅味道非常鲜美，而且能补充营养，增强体质。炖制牛骨汤时加点白萝卜、冬瓜不仅味道更好，而且有预防感冒、止咳祛痰的功效，尤其适合冬季饮用。

可以，牛骨头和冬瓜一起炖就是冬瓜牛骨汤。

冬瓜牛骨汤是一道羹汤，制作原料主要有牛骨头、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。

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