绿豆冬瓜海带汤的做法,海带冬瓜绿豆排骨汤的做法

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本文目录一览：

• 1、冬瓜汤做法
• 2、海带绿豆冬瓜汤的做法图解
• 3、绿豆和什么一起煮好喝又解暑？
• 4、海带绿豆冬瓜汤的做法？
• 5、海带绿豆汤的4种好吃做法

冬瓜汤做法

冬瓜汤做法大全

冬瓜汤，营养价值丰富，价廉物美，简单易做，具有美容养颜、清热解毒的'作用，那么冬瓜汤 有哪些做法呢？下面让我为大家介绍一下。

虾米冬瓜汤所需材料

原料：虾米、冬瓜

配料：盐、胡椒粉、油

虾米冬瓜汤做法

1、把虾米洗干净后，泡在水中。

2、把冬瓜洗干净后，切薄片。

3、在锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。

4、加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。

5、汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，最后盛出盘子即可享用。

白果冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜

配料：莲子、白果、白糖

白果冬瓜汤做法

1、把冬瓜洗干净，去皮，切块；莲子、白果均洗干净备用。

2、把冬瓜、莲子、白果放入锅中，加入适量的清水。

3、用大火煮开，转小火慢炖40分钟左右，最后加入白糖煮匀即可享用。

绿豆海带冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜

配料：海带、绿豆、盐、蘑菇精

绿豆海带冬瓜汤做法

1、把海带洗干净切段，冬瓜连皮洗干净后切块，绿豆洗干净待用。

2、把冬瓜、海带、绿豆放入汤锅中，并加适量清水。

3、大火煮开，转小火慢炖30分钟左右，最后加盐、蘑菇精调味后即可享用。

鸡腿冬瓜汤所需材料

原料：鸡腿、冬瓜

配料：枸杞、老姜、料酒

鸡腿冬瓜汤做法

1、把鸡腿切去肥油，洗干净后，放姜和料酒腌5分钟。

2、把冬瓜去皮去籽，洗干净切块，备用。

3、把鸡腿放进锅里，水要没过鸡腿。

4、用大火烧开后，转小火煮10分钟，再放入冬瓜中火煮10分钟，最后放入枸杞、盐调味即可享用。

扁豆木耳冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜

配料：扁豆、黄豆、木耳、姜盐各适量

扁豆木耳冬瓜汤做法

1、把木耳用清水浸软后，洗干净，撕成小朵。

2、把扁豆和黄豆都洗干净，冬瓜洗干净，切厚块。

3、煲中放入适量清水煮开，下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后转小火慢炖2小时左右 ，最后加盐调味即可享用。

火腿冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜、火腿、西红柿

配料：高汤、胡椒粉、精盐、味精

火腿冬瓜汤做法

1、把西红柿用开水微烫开后，去皮后切成月牙块。

2、把冬瓜去皮、去籽，洗干净后切成长片，火腿也切成长片。

3、把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开。

4、待到冬瓜熟透，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。

5、把西红柿块放入汤内即可享用。

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海带绿豆冬瓜汤的做法图解

海带冬瓜绿豆汤做起来并不复杂，怎么做才好吃呢?下面我分享了海带绿豆冬瓜汤的做法，一起来了解吧。

海带绿豆冬瓜汤的食材

海带绿豆冬瓜汤的做法步骤

1.准备所需材料。

2.海带提前泡软，猪大骨、绿豆洗净。

3.锅内加入清水烧沸，放入猪大骨焯烫出血水。

4.然后捞起冲洗干净。

5.将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。

6.加入姜片和绿豆。

7.加入适量的清水。

8.然后开火煲滚，再转小火煲半小时。

9.胡萝卜去皮滚刀切块，冬瓜洗净切大块，海带切小块。

10.猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。

11.再加入冬瓜。

12.盖上盖煲滚后，转小时煲至冬瓜变软。

13.最后加入少许盐调味即可。

小贴士

汤本身就很鲜味，无需再加鸡精。

海带的功效与作用

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。

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绿豆和什么一起煮好喝又解暑？

绿豆在我们老家也称为“暑豆”，具有；清热、利尿，防暑，解暑之功效。特别适合当下炎热的夏天食用，那么说到“绿豆和什么一起煮好喝又解暑”？答案；当然非冬瓜莫属！

说起冬瓜相信大伙都不陌生，是较为常见的大众蔬菜啦， 冬瓜性寒味甘，常吃可以清热解毒，生津，僻暑，除烦，在夏日服食尤为适宜。若把绿豆和冬瓜搭配做汤，是夏季防暑佳品，简直可以说是“绝配”！

下面开始分享这道（绿豆冬瓜汤）的烹饪方法，做法极其简单，只要一个高压锅在家就能轻松搞定！

所需材料；绿豆/500克，冬瓜/500克，生姜/3片，红糖/适量。

（1）把绿豆清洗干净，挑去杂质，冬瓜洗净去皮切大小均匀的块状，（冬瓜皮别丢掉）

（2）把洗净的绿豆和冬瓜及冬瓜皮一同放入高压锅，加入两倍的清水，盖好锅盖开大火，等高压锅上汽转为中火压20/分钟即可关火，（稍等几分钟过后，锅中汽体散完再揭盖子）加入适量的红糖搅拌均匀即可食用。

——— 美食 小贴士———

①放入冬瓜皮一起煮解暑功效更佳，所以冬瓜皮别丢掉。

②加入生姜片能起到中和绿豆和冬瓜的寒性，还有夏季更适合吃生姜。

③红糖的加入可根据个人口味需求，喜欢甜食可适当多加一点，不过个人建议；不要太过于甜食，应适量就好，因为吃过于甜食容易引起肥胖！

④煮绿豆冬瓜汤，还可以加入一两叶莲叶一同煮，解暑防暑效果更佳！

感谢阅读！《绿豆和什么一起煮好喝又解暑》若喜欢以上分享，请给予点赞、关注、转发。如您有更好建议，欢迎评论区留言分享给大家，谢谢！

潮百味【完】

绿豆营养价值非常高，含有蛋白质和多种维生素，它不但有实用价值还有药用价值。在炎炎的夏日里做一些绿豆汤是我们老百姓最喜欢的，也是非常消暑的好饮料，马上就要进入伏天了，家家户户为了防暑降温开始忙碌起来，准备熬制一些绿豆粥或者绿豆汤，我家也开始准备熬绿豆汤了。每到这个季节隔两天我家就熬上一次绿豆汤，我家熬绿豆汤一般都是绿豆加百合，百合可以清肺止咳、宁心安神、还具有美容养颜和绿豆子搭配既好喝、又有营养还能解暑。下面我就把绿豆百合汤制作方法介绍给大家。

首先准备一下食材：绿豆250克、干百合100克、冰糖10克、玫瑰花3克、枸杞5克。

【制作过程】

1.将绿豆洗净挑出杂质炮制两个小时，干百合掰开炮制一个小时。

2.锅中放水加入泡好的绿豆大火烧开10分钟，转入小火熬制20分钟，将泡好的百合放入锅中继续熬制20分钟，关火加入冰糖、玫瑰花、枸杞焖制10分钟。

3.装入碗中，热饮凉饮都可以。

绿豆的营养价值很高，具有清热解毒、利尿的功效，而南瓜性温，味甘无毒，可以益气生津，两者一同熬汤，不仅美味，还有清热解毒、降脂、减肥、美容等多重功效，多吃有益 健康 。而且绿豆南瓜汤的做法特别简单，有需要的朋友不妨一试！

～绿豆南瓜汤～

【食材】

绿豆、南瓜

【制作方法】

1、 绿豆洗净，提前浸泡，若想熬煮的时间更短，浸泡的时间就略微延长；（关于豆类不易煮烂的问题，前面有篇问答专门介绍，可参考）；

2、 南瓜洗净去瓤，切块备用；

3、 砂锅内加水，将绿豆请入锅内，水开后转小火；

4、 绿豆煮约20分钟开裂后，将南瓜倒入锅内，大约10分钟钟后南瓜熟透，绿豆开花，关火；

【Tips】

1、 因南瓜本身很清甜，所以不需要额外加糖或者调料；

2、 炎热的夏季，熬好的绿豆南瓜汤冷却后，也可以放冰箱进行冷藏，冰镇的口感更好哦，但不宜吃太多；

3、 绿豆南瓜汤一般人都适宜食用，尤其适合血气亏损、脾胃虚弱者食用，减肥人士也可以放心食用绿豆南瓜粥，不仅能有效帮助减脂，还能补充人体所需的营养素。

【结语】

绿豆南瓜汤，简单营养，炎炎夏季，不妨一试哦！

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分享一道【 绿豆海带排骨汤 】，好喝又解暑，炎炎夏日值得尝试的一道菜肴。南方人对煲汤的研究非常深入，第一次喝这道汤的时候，并没有被它的卖相所吸引，但是着实被它的味道所折服。

准备原材料，绿豆，海带，猪龙骨，绿豆提前一天泡发，海带也需要提前一天泡发，猪龙骨焯水，焯水后清洗干净。把泡好的绿豆和海带清洗干净备用。

锅中放水，放入准备好的龙骨和绿豆还有海带一起煲煮，文火煮2小时左右，海带软烂，绿豆开花煮出来豆沙，加入调料，盐、糖、胡椒粉即可，味道清淡些。夏天喝了去暑效果明显。

这就是一道美貌与味道并存的夏季靓汤，【绿豆海带排骨汤】。

绿豆和什么一起煮好喝又解暑？我的【海带绿豆排骨汤】就分享到这里，希望你会喜欢。

绿豆海带汤

大家好，我是蜗牛

记得小时候，每到炎热的夏天，妈妈总会为我们煮上一锅绿豆海带汤解署。每次妈妈在厨房煮绿豆海带汤的时候，我们几姐妹都会在守着妈妈身边，因为小时候嘴太尝也喜欢喝。甜甜的、也有妈妈的味道。

绿豆海带汤有着清热解暑、清肝降火，绿豆性凉味甘，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状。所妈妈经常煮绿豆海带汤，给我们几姐妹喝来解署。

材料，绿豆1斤、海带（适量可以）冰糖

好先把绿豆汤带提前4小时泡发，要分开泡发，（海带一点就好）海带越泡发越胀。

好把绿豆和海带一起洗干净，海带切断，同时把它们放入锅中倒入水。水可以倒多一点，如果喝不完，可以放冰箱冷藏，味道会更佳。小火煮40分钟，中间可以搅拌几下，以免粘锅，绿豆全部都裂开证明快熟了，这时放入冰糖。直煮到绿豆起沙为止，如果有绿豆壳浮起用勺子捞出来。就闻着绿豆海带清香的，甜甜的味道少不了。

如果是小时候少不了和姐姐端着个碗跑到妈妈跟前打给我们喝。妈妈总会对我们说，别着急有一大锅呢多喝点天气那么炎热可以解署。

绿豆，中药名。为豆科植物绿豆PhaseolusradiatusL.的干燥种子。具有清热解毒，消暑，利水的功效。主治痈肿疮毒，暑热烦渴，药食中毒，水肿，小便不利。

绿豆是夏天解暑的好东西，我们家乡是把绿豆跟红薯一起煲汤，加冰糖。方法也很简单，就是把绿豆、红薯、冰糖一起加入高压锅，大火熬开，转小火慢炖，半个小时左右就可以出锅了。好吃又解暑，还通便，特别适合肠胃不好的人群

当然是绿豆、薏米、海带、红枣糖水啦(红糖)，刚吃来着，好吃得很 清热去湿又解暑，一周吃一次好啦。

绿豆煮熟后 加点面片 少放点盐 也很不错哦……

海带绿豆冬瓜汤的做法？

主料：带皮老冬瓜、猪骨、绿豆、干海带、鸡脚

辅料：陈皮、姜、蜜枣、盐

1、把材料准备好（想口感更加丰富的可以添加胡萝卜和玉米）

2、绿豆可以提前一晚洗干净后，用袋子或盒子等容器装好，放冰箱冷冻室冷冻一晚备用

3、把老冬瓜表皮擦洗干净，挖干净里面的囊和籽，切成自己喜欢的形状和大小

4、猪骨头买时叫店家帮忙砍好件，回家冲洗干净即可

5、鸡脚也洗干净（可放可不放）

6、我买的是干海带，用水泡好

7、猪骨和鸡脚凉水下锅焯水，把浮沫撇干净，将猪骨、鸡脚捞起备用

8、准备一个适合煲汤的锅，我家用的是瓦锅，放适量的水烧开，先把猪骨头、鸡脚、陈皮、姜、蜜枣倒进锅里，大火烧开，改中小火煲20分钟左右，再把冬瓜、绿豆倒入，大火再次烧开后改中小火煲半个小时，最后放海带，煲20分钟左右（海带也可以同冬瓜一起放，随你喜欢）

9、准备一个适合煲汤的锅，我家用的是瓦锅，放适量的水烧开，先把猪骨头、鸡脚、陈皮、姜、蜜枣倒进锅里，大火烧开，改中小火煲20分钟左右，再把冬瓜、绿豆倒入，大火再次烧开后改中小火煲半个小时，最后放海带，煲20分钟左右（海带也可以同冬瓜一起放，随你喜欢）

天气日渐炎热，想必大家都会吹空调、吃冷饮，通过这些方法来消暑。

其实，有时候一碗热腾腾的汤，反而更能起到解暑的效果。冬瓜、绿豆、海带，这些食材都是凉性的，能够有效祛除我们体内的暑气和燥热。 一碗热气腾腾的汤喝下去，痛痛快快出一身汗，反而能觉得身体凉爽很多。

那么，我们该如何制作海带绿豆冬瓜汤呢？下面我就来详细介绍一下。

1、首先我们来处理一下食材，筒骨冷水下锅焯水，海带洗净后切成想要的大小，绿豆洗净后用清水浸泡2小时，再切一些冬瓜，准备好陈皮、蜜枣、姜片。

2、把上述的、除了冬瓜之外的所有食材，全部放入砂锅之中，再倒入能够没过所有食材的清水。

3、大火煮沸后，用勺子撇掉表面的浮沫，然后用中火煲30分钟。

4、将冬瓜放入，再煲30分钟，撒入适量盐调味就可以了。

这样一碗海带绿豆冬瓜汤，营养丰富，而且特别清热解暑，尤其适合夏天食用，大家可以在家尝试一下！

首先感谢你的阅读，夏季喝此汤再合适不过了，它不仅能消暑，又能清热解毒。冬瓜是一种营养 健康 的蔬菜，它去肿特别厉害。海带可起到减肥瘦身，乌发，利尿的作用。绿豆人人皆知清热去火。这个汤做法非常简单。一起来看看怎样操作吧：

1.把冬瓜切块，海带切条，绿豆洗净备用。

2.水大火烧开，放入三种食材，中火煮30分钟。

3.最后加入盐调料即可食用时了。

当然汤里面另外也可以加入喜欢的食材像排骨，蘑菇……，这样营养更丰富。

你那里夏季都喝什么汤呢？你有什么好的建议，欢迎评论留言。再次感谢你的阅读，如果喜欢LU姐姐的回答，请关注一下吧，拜拜！

你好!我是我家爱 美食 的浩洋。很高兴能来回答你的问题。

做法如下:1、先将猪骨（筒骨、排骨、脊骨均可）洗净，冷水下过，加入一点姜片，料酒。把猪骨先焯下水，焯好水后洗净备用。

2、将海带洗净切块，绿豆洗净备用。

3、高压锅中加入清水，姜片，一点料酒，洗净的猪骨、海带和绿豆，适量的盐，几滴白醋。盖上锅盖，大火烧开，高压锅上气后转中小火压制15分钟。

4、冬瓜洗干净，切成2厘米见方的大块备用。

5、高压锅压制时间到了以后，自然放气后开盖，加入冬瓜块。开大火继续煮5分钟左右，调入适量的鸡精和葱花出锅即可。

下面是我做的这个汤的图片，供你参考!

干海带10克，绿豆50克，冬瓜 600克，猪大骨400克，红萝卜1个，生姜片、陈皮和盐各适量。

1.海带泡开后，冲洗干净，再用锅焯水，捞起备用。

2.将冬瓜、红萝卜滚刀切块，海带切 片，备用。

3.锅内加入清水烧开，放入猪大骨焯烫出血水，捞起备用。

4.除冬瓜外所有原料放入汤锅加入适量水，大火煮开，转小火烹饪1.2小时。

5.倒入冬瓜，用小火继续烹饪半小时左右，加入少许盐调味即可。

冬瓜去皮洗净切块，海带温水泡30分钟后洗净切条。

锅中倒油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。加入适量清水大火烧开10分钟。加盐，鸡精。

海带汤可以加入排骨，

海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

主料：绿豆 (70克) 海带 (50克)

辅料：水 (600ml)

步骤：

1、取绿豆70克；

2、加清水泡一晚上；

3、取海带50克凉水泡发；

4、将海带切丝；

5、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里；

6、放入海带丝；

7、加入600ml的水；

8、盖上锅盖，接入电源。开到高温挡；

9、45分钟后绿豆海带粥就做好了。

小窍门：

1、绿豆提前一晚泡好！

2、海带尽量买带盐的那种，不要买洗好了的！带盐的海带营养价值更高！

做法如下:1、先将猪骨（筒骨、排骨、脊骨均可）洗净，冷水下过，加入一点姜片，料酒。把猪骨先焯下水，焯好水后洗净备用。

2、将海带洗净切块，绿豆洗净备用。

3、高压锅中加入清水，姜片，一点料酒，洗净的猪骨、海带和绿豆，适量的盐，几滴白醋。盖上锅盖，大火烧开，高压锅上气后转中小火压制15分钟。

4、冬瓜洗干净，切成2厘米见方的大块备用。

5、高压锅压制时间到了以

这个其实挺简单的，

洗好材料，海带和绿豆加水用高压锅压15分钟，冲水打开高压锅放入切好的冬瓜煮5分钟放入适量的白糖就好了

用料

猪骨几条、海带结12个、绿豆半小碗、瑶柱几粒、胡萝卜1根、姜2-3片、蜜枣2个、莳实1小抓、花胶（正常可以不放）1个

海带绿豆猪骨汤的做法

1、备料：猪骨焯水，萝卜去皮切大块。

2、除了花胶以为，全部材料放锅里，加2.4L水（13、14碗水，我们两个大人喝），煮沸后大火煮15分钟，加入花胶，小火煮35-40分钟。

3、加盐。上台开饭。

小贴士

1、花胶正常不出现的，出现也ok。花胶发了后放冷冻保存，广东夏天就不怎么熬鸡汤，其他汤也很少，滚汤比较多。我赶紧把花胶吃了。2、如果想汤甜就用骨头多的部位（一般脊骨），有时候骨头少加块瘦肉搭进去熬也可以。有啥放啥也行。3、海带如果干的提前泡水，不管干的湿的海带结，煮汤尽量控制在1小时内，45分钟其实也够。4、没规定什么材料必须要多少的，不喜欢什么就放少点或者不放。

海带绿豆汤的4种好吃做法

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。你喜欢吃海带绿豆汤吗?你知道海带绿豆汤要怎么做吗?接下来我给你推荐海带绿豆汤的4种好吃做法。

海带绿豆汤的好吃做法一

海带绿豆汤的材料

海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。

海带绿豆汤的做法

(1)玫瑰花用纱布包好;

(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮;

(3)海带温水泡好切成丝;

(4)将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。

食疗效用

可活血化瘀，消除粉刺。

海带绿豆汤的好吃做法二

海带绿豆汤的材料

海带丝(用海带结也可以)，绿豆，冬瓜，盐，蘑菇精

海带绿豆汤的做法

1、海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。

2、把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。

海带绿豆汤的好吃做法三

海带绿豆汤的材料

绿豆半斤，干海带10克，陈皮1片，水8-10碗，糖

海带绿豆汤的做法

1.干海带先用水把泥沙冲洗干净，放清水里浸泡6个小时左右.

2.陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉.

3.把浸泡好的海带再洗一遍，然后切成丝.备用.(这个步骤可以在煮绿豆的时候准备)

4.绿豆淘洗干净后，放锅里，加水8-10碗和陈皮，大火烧开后，转中火再煮20-30分钟，等到绿豆煮开花，壳开始剥离，就转大火，用勺子把浮在边上的绿豆壳捞出来，把大部分壳捞出来后，就把切好的海带丝放进同煮，煮开后，转中火再煮10-20分钟.最后放糖，等糖融化后就可以熄火了.

海带绿豆汤的好吃做法四

海带绿豆汤的材料

绿豆200g，海带25g，香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块，冰糖，水

海带绿豆汤的做法

1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用。如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净。香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

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