大虾炒冬瓜,大虾炒冬瓜怎么做好吃

冬瓜作者：夕乐童 2022-12-24 10:43:02

今天给各位分享大虾炒冬瓜的知识，其中也会对大虾炒冬瓜怎么做好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、虾仁炒冬瓜怎么做好吃
2、冬瓜和大虾在一起的做法大全
3、冬瓜虾仁怎么炒
4、虾仁炒冬瓜的做法

虾仁炒冬瓜怎么做好吃

冬瓜炒虾仁

一、用料

冬瓜半个

虾仁 1斤

葱一根

花椒少量

蒜少量

鸡精一勺

料酒一勺

盐两勺

淀粉适量

二、做法步骤

1、将冬瓜去皮切成块（我们家冬瓜买的多了，又两斤多）

2、虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀

3、将冬瓜放入开水绰至七成熟

4、将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边

5、重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉

6、加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒

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冬瓜和大虾在一起的做法大全

对虾焖冬瓜

【主料】

干瑶柱20g、对虾干4只、冬瓜600g

【辅料】

油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱花适量

【做法】

1.瑶柱和对虾洗净，干贝稍用刀背拍碎下，容易出味

2.冬瓜去皮，去籽，切适量大小;

3.热油锅，下姜蒜，瑶柱一起爆香一下

4.然后下冬瓜翻炒一下;

5.注入适量的水，差不多到冬瓜面就可以啦;

6.然后盖好盖子大火煮开5分钟，转小火再焖煮约约10-15分钟;

7.加入适量盐调味;

8.关火，下葱花即可!

今天我用干贝来做焖冬瓜，那汤味浓郁，超级好喝，焖冬瓜里再放上几只虾，那就是鲜上加鲜啊。冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;这样的一道美食适合很多的人，可以补充丰富的钙质，维生素和矿物质，可以清热去火，同时还可以滋补肝肾的哦，对于脾胃虚弱人群来说最好要少吃，以免对肠胃有所刺激，这样的一道食谱赶紧来试试吧。

对虾焖冬瓜的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你变得更加的美丽哦，补肾壮阳清热去火通经活络，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。

冬瓜虾仁怎么炒

冬瓜虾仁的炒制方法如下：

主料：虾仁100克；冬瓜350克。胡萝卜少许；芦笋一个。

辅料：蒜4克；姜5克；葱3克。

1.虾仁去虾线洗净，加盐加料酒腌制片刻备用。

2.将冬瓜切成手指般粗细的条，胡罗卜对半切开，切成虾仁状，芦笋一根，切成冬瓜长短，芦笋也可用黄瓜，黄瓜切成虾仁状。

3.碗中盛水，放入适量盐、鸡精、胡椒粉，再加入少许淀粉搅拌均匀备用。

4.锅中烧开水，加点油，再加适量的盐，放入冬瓜配料，开锅捞出食材控水，过凉水，口感更佳。

5.热锅少油，放入虾仁，虾仁炒至变色盛出备用。

6.热锅倒油，葱花蒜末炒香，放入所有食材和调好的料汁，快速翻炒，出锅装盘即可。

虾仁炒冬瓜的做法

冬瓜炒虾仁的做法：

用料：冬瓜一块、虾仁100g、胡萝卜1小段、干辣椒2个、姜2片、葱1小段、白糖1勺、盐适量、味精少量。

步骤：

1、冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。

2、虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。

3、放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。

4、放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。

5、翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。

6、放虾仁，翻炒几下，盖上锅盖2－5分钟。

7、放味精调味，出锅。

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