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2022-12-23 93 紫菜冬瓜汤的功效,紫菜冬瓜汤的功效和作用
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很多人对冬瓜紫菜汤做法并不是很清楚,制作这样佳肴的时候,需要先对它的制作方法进行了解,使得制作的时候,都是可以知道该如何进行最佳。冬瓜紫菜汤:
材料:冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉。做法:
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。冬瓜紫菜猪骨汤
材料:猪骨,冬瓜适量,紫菜适量,盐适量,姜2片做法:
1.将骨头洗净。
2.冬瓜带皮切大块,紫菜洗净。
3.加两片姜一起入锅加水烧开,文火炖两小时加盐调味就好了。冬瓜汤
材料
主料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,
调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克做法
1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。
2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
冬瓜紫菜煮汤作用如下:
1、预防甲状腺肿大
多喝一些紫菜冬瓜汤,能有效预防甲状腺肿大发生,因为紫菜这种食材中含有丰富的微量元素碘,它是维持人体甲状腺功能的重要成分,人体不能吸收充足的碘以后就会引发甲状腺肿大发生。
2、促进生长发育
促进人体生长发育,也是紫菜冬瓜汤的重要功效之一,因为紫菜冬瓜汤的营养特别丰富,它不但含有丰富的胆碱,还含有一些钙铁,磷等微量元素,既能促进骨骼和牙齿健康发育,也能预防贫血和体虚等不良症状发生。
3、提高身体抗病能力
紫菜冬瓜汤还能有效提高人类身体的抗病能力,因为紫菜冬瓜汤中不得含有大量天然多糖,还含有一些维生素C和微量元素锌与磷,这些物质被人体吸收以后都能增强人体免疫细胞的活性,也能促进免疫细胞再生,能加快人体内淋巴细胞的转化,人体的免疫力也能随之提高。
扩展资料:
冬瓜不能和以下食物一起吃
1. 冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
2. 冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
3. 冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
参考资料:人民网+冬瓜不能和什么一起吃:细数吃冬瓜的禁忌
菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 甲状腺疾病食谱
口味:咸鲜味工艺:烧 紫菜冬瓜汤的制作材料:主料:冬瓜300克
辅料:紫菜(干)15克
调料:盐2克,味精1克,花生油10克
教您紫菜冬瓜汤怎么做,如何做紫菜冬瓜汤才好吃1. 冬瓜洗净切块;
2. 冬瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤;
3. 加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳)。
小帖士-健康提示:
脱脂增白,用于治油性皮肤,使之变白、可人。
紫菜为什么能减肥?
1、脂肪含量低
每100克干紫菜里含脂肪0.9克,其中对人体有益的不饱和脂肪酸含量较多,可以起到调节血脂、增强免疫力的作用。所以食用紫菜不仅不会发胖,还有益健康。
2、帮助消化
紫菜中有较高含量的膳食纤维,可以促进消化液分泌,使胃肠道蠕动增强,促进食物的消化吸收,既防治便秘,又能加快代谢物的排出。
3、除水肿
紫菜味甘咸、性寒,具有清热利水的功效。紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂,可以加强身体的新陈代谢速度,并有消除水肿的作用。
4、加速能量转化
B族维生素帮助体内糖类、脂肪、蛋白质等物质代谢以释放能量,是代谢过程中的重要酶,所以食用紫菜能够促进食物的消化吸收,加快能量转化过程。
紫菜怎么吃减肥?
1、紫菜蛋汤
材料:紫菜50克,鸡蛋两个,水淀粉适量。
做法:鸡蛋打入碗中搅匀,加入少许水淀粉。待高汤煮开,放入紫菜,加盐调味,淋入蛋液即可。
2、紫菜冬瓜汤
材料:紫菜、冬瓜、食盐。
做法:将冬瓜洗净切成块,将紫菜洗净,将锅中放入适量的水,加入冬瓜煮五分钟,再加入紫菜,煮两分钟再加入调味料,即可出锅。
经常适量喝紫菜汤是有好处的,建议每次食用量不宜超过15克,
1.紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2. 紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜性寒,消化功能不好、素体脾虚者少食;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者忌食。
紫菜汤的功效
紫菜汤的功效 , 紫菜是非常常见的食材,日常做菜的时候经常可以用到,尤其是汤类,放些紫菜的话可以充分发挥紫菜的功效,而且紫菜汤制作简单,味道比较鲜美,紫菜汤的功效有什么呢。
紫菜汤的功效1
一、紫菜瘦肉汤:延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
二、豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂
豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。
三、香油紫菜汤:治便秘
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
四、紫菜虾皮汤:补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
五、紫菜海带汤:去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
紫菜在食用的时候每次不宜过多,大概15克左右最好,另外建议大家最好用水泡发之后清洗几遍,去除杂质,这样比较干净,如果是患有甲减疾病的患者就不宜食用紫菜,另外肠胃功能不好或者经常肚子疼的朋友尽量少吃紫菜。
紫菜的功效很多,可以清热化痰,滋补肝肾,利水消肿等,如果觉得紫菜汤太单一了的话,还可以搭配很多的食材制作各种不同口味的`紫菜汤,而且味道很好,营养也会更加的丰富,那么今天就跟大家一起分享一下各种紫菜汤的不同作用,朋友们可以根据自己的需求和体质选择不同的汤饮,让自己的身体更加的强壮和健康。
紫菜汤的功效2
补碘又补钙的紫菜 汤
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
木耳丝紫菜汤
功效
治疗肥胖、改善体质、补血润气、解除便秘
材料
紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
做法
1、将黑木耳浸软,去头切碎。
2、甜椒和葱均洗净切碎。
3、待水煮开,加入黑木耳大火煮10分钟,等木耳煮软,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分钟,撒上葱末,加入适当的盐和胡椒调味即可。
贴心提示
1、紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,紫菜中脂肪的含量很低,适合体胖的女性经常食用,可达到身材健美的效果。
2、木耳性味甘寒,能补血气、降脂、降压、消肿、促进血液循环。
3、甜椒VC含量多,对皮肤有美白作用。功效:利尿降脂、美容养颜、滋阴清热
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