五味怎么吃,吃的五味是什么

怎么吃作者：一只寒晴呀 2022-10-14 21:39:02

本篇文章给大家聊聊五味怎么吃，以及吃的五味是什么对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、五味子如何食用
2、五味子怎么吃？
3、五味子的食用方法有哪些
4、五味子怎么吃最好？
5、五味子怎么吃

五味子如何食用

五味了具有保肝作用。最好还是用醋炙的，开水浸泡或煎煮用。因醋能引药入肝。现在有些五味子炮炙存在问题，如果感觉发粘是有问题的。有些不良商贩用熟地水浸泡后当炮炙的卖，应注意鉴别。

五味子怎么吃？

五味子，在《新修草本》中是这样描述的：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味。”

之前伙儿也整理过一篇详细介绍五味子的文章。五味子性温、味酸，有收敛固涩、益气生津以宁心安神的功效。

镇静安定

五味子主要成分中五味子醇甲具有安定的作用，同时还可以调节神经系统的兴奋性，达到宁心安神的功效。

保肝作用

药理研究显示，五味子还具有保肝作用，可以促进肝药酶的合成、增强肝药酶的活性，从而提高肝脏解毒能力。

抗氧化作用

研究表明，五味子中的五味子酚和五味子乙素具有抗氧化的作用，可以帮助清除体内活性氧自由基，因而具有抗衰老的作用。

扩张血管

体外动物研究显示，五味子还具有扩张血管的作用，能调节心肌细胞的能量代谢，进而改善心肌营养和功能。

方法1

五味子酿成蜂蜜用量每次15-30克，每日三次，放入温开水或冷水中冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。

方法2

五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合症，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30-60天

方法3

将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次，每次1小时，将两次的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏状，每次1汤匙，每日2～3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。

方法4

五味子粥，将大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

方法5

将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡 5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。

五味怎么吃,吃的五味是什么

五味子的食用方法有哪些

五味子是一种大家熟知的中药材，它的功效也不少，但是读者们，你你们知道五味子的食用方法吗?下面由我为大家介绍五味子的食用方法，希望能帮到你。

五味子的食用方法

1、五味子酒

做法：五味子60克，洗净，装瓶中，加入白酒500-1000毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，15天后即可饮用。每次10毫升，每日2-3次。

功效：用于中老年神经官能症，如失眠、心悸、头晕、烦躁等，具有滋补肾阴、宁心安神的作用。

2、五味子茶

做法：五味子10克，苏梗5克，西洋参3克。加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖或者蜂蜜，代茶饮之。

功效：适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。

3、五味子大枣人参汤

做法：五味子5克，西洋参3克，大枣10枚(去核)。先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁。西洋参另煎取汁，再将两汁兑匀，加红糖适量即可。

功效：此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女更年期，也可作为老年人保健饮料，经常饮用。

4、五味枸杞水

做法：枸杞洗净，切碎;五味子取药房中用醋加工好的，洗净;将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。

功效：很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可大大改善。

五味子的功效

敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。

治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。

(1)敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。

(2)涩精止泻：用于遗精、久泻。

治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。

(3)生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。

(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。

①《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴。

五味子的作用

一、

1、对中枢神经系统作用

五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。

2、保肝作用

五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制作用。

3、对心血管系统作用

五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。

二、

1、延缓衰老作用

《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的心脏线粒体毒性作用，抑制由维生素 C-NADPH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化，其作用比维生素E强。还能显著提高老年大鼠心肌细胞cAMP含量，使cAMP/cGMP 比值升高，而使心脏活动增强。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。

2、对呼吸系统作用

五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明，五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有祛痰和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。

3、对代谢及免疫功能的作用

五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，能对抗同种异体组织移植排斥反应。

4、抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。

五味子怎么吃最好？

五味子最好是泡茶、泡酒、煮粥、煲汤等。例如：

五味子茶的做法：

1、五味子摘掉枝叶

2、将五味子洗净，用清水浸泡五分钟

3、放入加有水的陶器或瓦煲中

4、大火煮开后转小火煮30分钟左右，慢慢去掉浮沫

5、用茶滤滤去五果肉

6、梨洗净去皮，用模子压成花

7、待煮好的茶不热了，放入蜂蜜拌匀即可。

五味子味酸甘，性温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，常用于久嗽虚喘，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴等症，它并无明显的毒副作用，通常情况下是不建议直接食用的。

原因有如下几点：

原因一：《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名，五味子味酸甘，其味道并不是所有人都能接受。

原因二：五味子可补五脏，尤其补肾，具有一定的滋补作用，直接嚼服，其药效比较难被肠胃吸收，一般来说煎汤熬煮之后其药物成分更容易被析出，更容易被人体吸收，起效速度会更快。

参考资料来源：百度百科-五味子

五味子怎么吃

五味子是一个很好的中药材，五味子本身的副作用比较低，很多人都有失眠的症状，此时可能会用五味子去治疗失眠，五味子治疗失眠不会有什么副作用，当然五味子也有其他的用法，有些人会用五味子泡水喝，具体来说五味子怎么吃呢？

五味子怎么吃能够治疗失眠

有些人本身有失眠的情况，那么五味子怎么吃能够治疗失眠呢？

五味子这个药物有敛肺收汗、滋肾涩精的作用，对于肝肾阴虚导致的失眠还是有一定的效果。一般情况下可以泡水喝。但是五味子治疗失眠效果是非常缓慢的，一般情况下这个药物不作为单方治疗失眠。如果想中药治疗失眠，需要到中医科开处方才行，看不到人就开的中药处方是不符合中医基本理论的。必要时还可以使用一段时间安眠药，比如说艾司唑仑片或者是阿普唑仑片。可以配合做头部针灸推拿等传统治疗，少喝咖啡浓茶才行。

五味子可以制成五味地杞茶。五味子、熟地、枸杞各5克。将五味子砸烂，熟地切割成小碎渣，与枸杞一同放进杯子中，用开水冲调，盖上焖20分钟。代茶饮用，每天早上和晚上睡前各饮1剂。滋补肾脏，安神助眠宁心。适用肾气虚的失眠。

五味子粉要怎么吃

五味子磨成粉也是一个不错的选择，那么五味子粉要怎么吃呢？

五味子是木兰科植物五味子的干燥种子，味酸甘，性温，具有益气生津，敛肺止咳，补肾宁心等多种功效，五味子碾碎打粉的药效比整五味子的药效更容易被肠胃吸收，能够更迅速的发挥疗效，所以五味子是可以打粉吃的。

五味子粉一次吃6-6克左右即可，不宜服用过量，若服用五味子粉服用13-18克以上，可能会出现胃部烧灼感、打嗝、反酸、恶心等中毒反应，若服用过多，出现不适时，应立即送医就诊，行对症治疗，以免症状进一步加重。

长白山野生五味子怎么吃

长白山野生五味子价格相对昂贵，那么长白山野生五味子怎么吃呢？

制成五味子花粉：将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服，或将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服。一般在早、晚空腹时服用最佳。这种调理神经衰弱五味子吃法对于头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果。

五味子直接泡水喝，可以安神定志，调节肝肾，主治更年期综合征，急躁健忘等症状。制成五味子粥吃，将大米、五味子，一起文火熬吃，可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。五味子可以酿成蜂蜜，放入温开水或冷水中冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。

五味子怎么吃营养价值高

五味子的吃法是比较多的，那么五味子怎么吃营养价值高呢？

可以准备五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，补益五脏、延缓衰老。

还可以将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。

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