冬瓜汤的做法窍门,冬瓜汤的简单做法

冬瓜作者：仪书文 2022-12-21 00:05:02

今天给各位分享冬瓜汤的做法窍门的知识，其中也会对冬瓜汤的简单做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、排骨冬瓜汤的做法窍门
2、素冬瓜汤怎么做好吃窍门
3、冬瓜汤窍门
4、去湿气冬瓜汤的做法窍门
5、冬瓜汤怎么做
6、冬瓜汤怎么做好喝？

排骨冬瓜汤的做法窍门

1、事先准备好以下食材：排骨500克、冬瓜200克、清水1.5升、姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。首先倒入排骨，清水煮沸。

2、加黄酒，排骨去腥去血沫。

3、放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分钟。

4、放入冬瓜，小火煮10分钟。

5、放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花。

冬瓜汤的做法窍门,冬瓜汤的简单做法

素冬瓜汤怎么做好吃窍门

素冬瓜汤

准备食材：冬瓜、姜丝、葱花。

做法

1、将准备好的冬瓜，切成片状。

2、起锅烧油，放入姜丝。

3、再将切好的冬瓜放入锅中。

4、再撒入适当的盐巴。

5、加入适当的清水。

6、加入适当的鸡精。

勺子转一转，这道汤就做好了。盛出来，撒上一点葱花，配着米饭、配着小饼、配着面条都可以，希望你们超喜欢超喜欢，咱们一起大汗淋漓！

冬瓜汤窍门

炖冬瓜的时候一定要先把水烧开，然后将骨头放在里面，炖好了之后再加入冬瓜，这样的话冬瓜排骨汤特别的好吃。

去湿气冬瓜汤的做法窍门

主料：冬瓜1块、虾仁6个、手工豆腐皮2张。

辅料：小葱1根、香菜1根、胡萝卜少许、金针菇少许、盐适量、蚝油1小勺、原酿酱油1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、植物油少许。

步骤：

1、首先准备好食材，清洗改刀备用。

2、起锅热油，下葱花炒香。

3、接着倒入纯净水。

4、下胡萝卜片、金针菇、蚝油，大火煮至汤水沸腾。

5、加入冬瓜片，再次把汤水煮至沸腾，转中火炖煮2-3分钟。

6、接着加入虾仁、料酒、胡椒粉。

7、加一点点原酿酱油提味提色，不喜可忽略。

8、最后加入豆腐皮、盐、香菜末，煮个1-2分钟即可。

冬瓜汤怎么做

　一、薏米排骨冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙

冬瓜汤的做法

1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用;

2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片

3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。

冬瓜汤的制作诀窍

1 排骨先焯水，可以使汤的颜色清一些，不焯水也可以，只是汤色会比较浑浊;

2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建议食用;

3 煲汤的过程中如果要添水，务必要添加开水，凉开水也不行。

冬瓜汤怎么做好喝？

1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净。

2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味。

冬瓜汤的功效与作用

1.保护肾脏

保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。

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