番薯怎么吃,番薯怎么吃比较通便

怎么吃作者：留云高坡 2022-10-14 15:36:02

本篇文章给大家聊聊番薯怎么吃，以及番薯怎么吃比较通便对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、红薯的多种吃法
2、红薯可以怎样吃
3、番薯怎么做才好吃
4、地瓜怎么吃地瓜的6种吃法分享
5、蕃薯可以怎么做好吃
6、番薯可以怎么吃?

红薯的多种吃法

红薯自然是集万千宠爱于一身的了，除了蒸着吃烤着吃，红薯其实还有很多种吃法，厨房君为你带来几种红薯的超赞吃法

拔丝地瓜

用料

红薯 500g 白糖 200g

做法

1准备食材，红薯刮掉皮切成大块。

2 炒锅中火倒入足够的植物油，当油温烧到5成热（红薯块放到油里缓缓的冒泡泡）就开始炸红薯。

3 红薯炸到表面发硬，内部有点软的状态即可，红薯块捞出控油。

4 炒锅中留一点点油，小火。把糖倒入锅中不停搅拌。直到融化。

5 糖融化并呈现浅琥珀色时把炸好的红薯倒入，迅速翻拌均匀后盛出。

··小贴士··

1红薯在油炸时要中等油温，不要油温太高，否则红薯在油炸时外面炸焦了里面也还没炸好。

2 炒糖时一定一定要用小火，让糖慢慢融化。当糖融化并变成浅琥珀色时要迅速将地瓜倒入，这时的去做一定要快。

3 用来盛拔丝地瓜的盘子提前抹一层香油防粘。

红薯丸子

用料

红薯 400g 面粉 120g 食用油

做法

1红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥。

2红薯泥加入面粉揉匀备用。

3 从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用。

4油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅，转小火慢炸至表面金黄即可捞出。从红薯丸子入锅到出锅全过程大约5分钟左右，具体时间根据火候和红薯球大小而定。

··小贴士··

1 红薯是还未蒸之前的重量。

2 我这次买的红薯很甜，所以没放糖，亲们可以根据自己甜度喜好，在揉面团时加15-20克糖。

3 为了保证能吃出浓郁的红薯味，方子中的配方揉出来的面团是有些粘手的，亲们不介意的话也可以增加面粉10-20克。

芝士焗红薯

用料

红薯 2个马苏里拉芝士

糖柠檬汁

做法

1 红薯洗净，去皮，切块，高压锅蒸格里压熟。拎出蒸篮，红薯块取出碗里压碎，拌入少许糖和柠檬汁，铺一层芝士碎。

2 烤箱200度烤到表面出现焦点。

偷懒一点的做法，红薯对半切，改锡纸180度1小时烤熟软。撒芝士碎烤至焦黄。

红糖老姜番薯糖水

用料

番薯姜红糖红枣

做法

1先煲姜水：姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。

2 处理番薯：番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。

3 开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干。炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。

4 熬煮番薯：处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖。转小火熬煮至番薯变软即可。

红薯饼

用料

红薯面粉 2勺食用油

做法

1红薯去皮切丁，大小1-2厘米左右。

2 加两勺面粉，加入少量水搅拌均匀。

3 油7七成热后，用勺舀入拌好的红薯，大小随意，定型后再翻面。

酸奶红薯泥

用料

黄芯红薯酸奶 1盒

做法

1 红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。（如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油，我感觉这种黄芯红薯很湿软，就没放）

2 压好的红薯泥整形，如果整不好，可借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型。

3 在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话，可又适当放些坚果碎或葡萄干

红薯可以怎样吃

红薯的吃法多样，多以原味和甜味为主。平常除了用来蒸、煮、烤着吃，做成点心也非常不错呢，比如拔丝地瓜、红薯饼、薯泥圣代、芝士薯球等。

芝士奶油焗红薯：

1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水

2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉

3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌

4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士

5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟

拔丝地瓜：

　1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸

2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油

3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化

4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失

5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水

红薯酸奶球：

1、红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小块

2、用红薯泥包酸奶块制成丸子

3、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄

番薯粗粮糕：

1、将准备好的紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟

2、把蒸好的红薯和紫薯放到盘中放凉，去皮

3、将红薯块捣碎，放入面粉

4、将面粉和红薯捏成团，分成40克每个，放入模具中

5、取出后，将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可

6、紫薯放凉后捏成团，分成40克每个，放入模具中按出花纹即可

番薯怎么做才好吃

做法一，番薯粥

材料

"番薯 2个","","大米一大碗",

做法

1:将番薯洗干净，去皮

2:将去皮后的番薯切成块，放置盘中，待用

3:将将大米反复清洗三遍，放置一旁，待用

4:接着，倒入适量的水，将切好的番薯和洗干净的大米放入砂锅中，盖好锅盖

5:然后开火，先用武火烧沸腾后，转用文火

6:30分钟后，成品完成，请享用

小诀窍

请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

煮粥的时候，喜欢喝稀一点的粥，水可以多加一点

在煮红薯粥时，一定要趁热吃，冷了后吃，容易引起泛酸

做法二，番薯鲈鱼汤

材料

"番薯 600克","鲈鱼 1条","姜 10克","盐适量"

做法

1:将番薯去皮洗净，切成1厘米正方粒

2:将姜切片

3:烧热白镬，加入姜片烘至金黄色

4:取出姜片备用，加少许油

5:用厨房纸将鱼印干，在鱼身上斜切几刀

6:将鱼放入烧热的煎锅中，煎至两面金黄色

7:加入姜片及番薯粒

8:将所有材料加入锅中，加入足够份量的水盖过鱼身，煮滚后再煮30分钟

9:加盐调味即成

做法三，蜜糖番薯

材料

"小番薯（数条） 12～15条","麦芽糖1:1 1大汤匙","砂糖1:1 1大汤匙",

做法

1: 数小条的番薯，（我喜欢吃黄肉的）.

2: 麦芽糖，砂糖

3: 麦芽糖1:1砂糖（依番薯的量增减糖份）

4: 将糖融化成液态，放入地瓜不加水，不加水，不加水

5: 不加水，以小火慢慢煮，器具辅助轻轻翻动

6: 全程过程人不可消失，否则回来就焦黑黏锅。不断淋糖浆使地瓜均匀上色有亮度～但同时地瓜也熟透了，挟取时要小心断裂。

7:上桌。

做法五，拔丝红薯

材料

红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml

做法

1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。

2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油。

3、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆。

4、吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水。

小诀窍

1、炸红薯的时候要外脆里嫩，红薯要全部成熟，如果觉得一遍炸不好，那就复炸一次。

2、对于新手来说，用油熬糖更容易成功，油无需太多，因为油熬糖可以看颜色行事，糖变成金红色即熬好了，水熬就复杂多了，火候更难掌握。

地瓜怎么吃地瓜的6种吃法分享

1、烤地瓜。这是大家都很熟悉的吃法，街头上也会有很多人在卖。很香甜，非常的好吃。

2、蒸着吃。这种做法很简单，只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了，吃起来会粉粉的，很适合小孩子拿着吃。

3、煮粥。把红薯洗干净削皮后，剁成一小块一小块的，放在锅里煮粥，很养胃，而且又很受到老人家的喜欢。

4、地瓜饼。把红薯洗干净，削皮，放到锅里煮熟，然后拌上面粉后，做成一个个小饼，放到油锅里炸，很甜也很美味，只是太油腻，不适合多吃。

5、地瓜丸子。把红薯削皮后放在锅里煮熟，然后弄成泥后，放入适量的糯米粉，用手捏成小圆，然后放到油锅里炸，颜色变成金黄色即可。

6、地瓜干。把红薯切成条状，然后晒干，做成红薯干，可以当做零食来吃，很受欢迎的。

蕃薯可以怎么做好吃

番薯怎么做好吃?

番薯是作为一个人人都爱吃的粗粮食品，而番薯也被营养学家的哪个城一种药可吃。而它的热量也只有同等重量大米的热量的三分之一，基本上是不含胆固醇和脂肪，经常吃番薯的人有益于身体健康，并且还有一定的功效。

一、拔丝番薯

准备食材：红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml.

1、首先把番薯洗干净刮下皮，然后然后切成滚刀块。边切边转动番薯就是滚刀块了。

2、锅里放油，等油热之后放入番薯，中火慢慢炸，一定要把番薯炸成外酥里嫩才行。

3、等到番薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，然后那一个盘子刷一层熟油。

4、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等到糖全部融化了冒起小泡泡时加入一小勺醋慢慢的熬糖。直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这个时候就可以关火了，将炸好的番薯放入，颠几下让番薯均匀沾上糖浆。吃的时候要趁热吃哦，也可以准备一杯凉水在旁边。

番薯怎么做好吃

二、蜜烧番薯

准备食材：红薯一个、红枣两个、清水300g、冰糖适量、蜂蜜适量。

1、首先把番薯洗干净切成长方块，再分别削成鸽蛋形。

2、把红枣洗干净，去下胡，然后剁碎。然后炒锅上火，油加热，下番薯炸熟，捞出沥油。

3、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的番薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内

三、炸番薯丸子

准备食材：番薯1000克、糯米粉250克;调料白糖适量、芝麻适量

1、把番薯洗干净放入蒸笼里蒸熟，然后把蒸熟的番薯捣成番薯泥。

2、再加入糯米粉适量的佳就可以了。(糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些)，用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出。

3、最后撒上芝麻粉就可以吃啦。

番薯怎么吃,番薯怎么吃比较通便

番薯可以怎么吃?

地瓜也叫红薯这是人们生活中比较常见的一种食品，这种食品的淀粉含量是非常高的并且还有非常多的其他元素，膳食纤维素也是比重很大的，其可以促进人们肠胃的蠕动达到促进消化的作用。地瓜的吃法是有很多的，有些人喜欢煮着吃，有些人喜欢蒸着吃，那么地瓜是煮好还是蒸好呢?下面就来详细介绍一下。

蒸和煮都可以，推荐做法：

煮地瓜

步骤

1.锅中放入适量清水

2.把洗干净的地瓜放入锅中

3.盖上锅盖煮开

4.锅中煮好的地瓜水也变了颜色

5.捞出地瓜放入盘中凉一会就可以吃了

小贴士

煮地瓜一般是选择中等大小的地瓜，带着皮煮好吃，皮上也有很多营养哦能帮助消化。

蒸地瓜

地瓜可煮;可蒸;可做菜。营养丰富，口感细腻，绵软香甜。但是每一次想吃蒸地瓜时，就会嫌又动炉子又动锅的太麻烦。用微波炉烤有时又会烤的太干太硬，口感不好。在这里我为大家介绍一种既方便又丝毫不影响味道和口感的方法来蒸地瓜。

步骤

1.把地瓜洗净，大的可切开成两半。

2.取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水，摆上蒸屉。

3.把洗净切好的地瓜放入锅内。

4.然后盖上微波炉蒸锅的盖子，放进微波炉中。用高火蒸7~8分钟即熟。

5.打开锅盖，拿一根筷子扎一下地瓜，您就会发现很松软的就可以扎透。熟了。是不是很方便啊。

小贴士

1)微波炉蒸地瓜，锅内一定要放水。这是确保地瓜不发干发硬的关键。

2)最好把盖子盖上，这样也可以保留水分，使蒸出的地瓜像在煤气炉上用蒸饭的锅蒸出的一样不干不硬。

吃地瓜的好处:

第一，地瓜能够起到减肥瘦身的作用，经常吃地瓜有利于人体内脂肪和垃圾的排出，能够加快肠道的蠕动，可以减少人体内脂肪的堆积，可以让女性拥有苗条性感的身材，肥胖的人群可以通过食用地瓜来减肥瘦身。

第二，经常吃地瓜能够起到防癌抗癌的作用，地瓜中含有丰富的膳食纤维，能够加快肠道的蠕动，能够改善便秘和痔疮，可以起到辅助治疗便秘和痔疮的作用，常吃地瓜可以让人们拥有健康的体魄。

第三，经常吃地瓜有利于身体排毒，可以起到排毒养颜的作用，能够延缓人体的衰老，具有比较好的保养皮肤的作用，地瓜的营养价值比较高，而且具有比较好的养生保健的功效，地瓜是比较常见的食材。

番薯怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番薯怎么吃比较通便、番薯怎么吃的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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