山楂糕怎么吃,山楂糕怎么吃啊

本篇文章给大家聊聊山楂糕怎么吃，以及山楂糕怎么吃啊对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、山楂糕怎么吃
• 2、山楂糕是北方常见的一种零食，怎么做比较好吃？
• 3、山楂糕怎么做好吃
• 4、山楂糕怎么做菜
• 5、成品山楂糕怎么吃
• 6、既健脾又开胃的山楂糕，究竟是怎样的做法？

山楂糕怎么吃

一 直接吃

山楂糕可以直接入口

不需要什么加工

口感酸甜

二 拌糖

可以将山楂糕切成条

放在器皿中

撒上白糖

拌匀即可食用

三 煮汤

四 做甜点

山楂糕是北方常见的一种零食，怎么做比较好吃？

山楂糕吃冰并凉爽，味道非常光滑。当我吃的时候，我的父亲告诉我，有一个特殊的山楂蛋糕起源。在清朝，民间艺术家称金钱文章通过总结他人的经验，并向法院致敬。我没想到这种糕点是对慈溪的好评，但也给了它一块金色的蛋糕。后来，宋庆玲已经吃了，还写了一封信给出了它的美味，从而使这种传统的小吃众所周知。听我的父亲，我只知道这么简单的小吃已经发展了这么久，它背后有这么多故事。

好的，让我们看看它。一个接一个地清洗山楂，把它放在旁边。使用小木棒拿起山楂，拿起山楂的质量在它旁边没有。在混合器中放入准备山楂，将适量的水加入止光。如果家里没有混音器，你也可以将山楂放入袋子里，并用工具进入酱汁。将山楂倒入锅中，加热它，并将其倒入锅中进入锅中。然后用小火搅拌直到它如此厚，这次必须特别注意，不要离开，否则会煮熟。

当你看到你几乎几乎几乎时，你就会进入一块铺设一层塑料包裹的磁盘。山楂糊状物可以在室温条件下干燥。如果它在秋天，更有必要将其放入冰箱中。干燥后，你会开始削减业余爱好蛋糕，你可以一起拿一些模具并将山楂蛋糕切成任何形状。在做的过程中，如果白沙糖放得太少，山楂蛋糕制成更多酸，所以它可以撒在一层白糖上吃。

最好选择果实当我购买山楂时，果皮很新鲜，闪亮，山楂蛋糕会更好。如果你害怕山楂氧化，你也可以挤压一些柠檬汁，搅拌均匀。如果你喜欢烧烤味道，你也可以加入一些着名的曲线，只是一个好的山楂。每个人都知道吃山楂会产生消除食物，开胃的效果，但除了这些，它还有其他影响。老人心脏存在一些问题，或高血压，高脂肪，你也可以吃更多的山楂，效果仍然很好。

如果山楂在家里买了，如果你不能吃，你也可以把山楂和牛奶混合在一起，制作面具。你可以延迟老化，保湿皮肤，许多女性朋友特别适合这一点。使用的材料也是健康的，并且没有副作用。如果你喜欢吃山楂蛋糕，或者如果你想制作一个山楂蛋糕，那么去市场买一些山楂回来做到这一点。家里有一个孩子，你也可以为孩子吃一些东西，作为小吃或甜点，在家里更健康，所以孩子们会吃父母将特别放心。

山楂糕怎么做好吃

山楂糕怎么做好吃

山楂糕怎么做好吃，山楂糕在日常生活中是很常见的食物，很多人都很喜欢吃的，其中也有很多人会在家里制作这种美食，但是制作山楂糕是讲究方法的，下面我分享山楂糕怎么做好吃，一起来看下吧。

山楂糕怎么做好吃1

山楂糕怎么做好吃

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，口感爽滑细腻，甜美冰凉可口。

做法一

1、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净。

2、锅内放水，加入处理好的'山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮。

3、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度，把煮好的山楂放料理机里打碎成泥。

4、鱼胶粉用少许温水搅匀，打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火。

5、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。

做法二

1、将山楂拦腰剖开后取出籽，再去掉两头的结蒂。

2、挤入柠檬汁拌匀，防止山楂氧化，将麦芽糖、冰糖一并加入。

3、小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动，以免糊锅。

4、煮至山楂水分重新挥发完，锅内变浓稠，关火立刻撒上干桂花，并迅速盖上盖子，焖5分钟，让桂花香气趁热渗入山楂酱中。

5、焖出桂花香后，趁热将熬好的山楂用食物料理机打成细腻的酱状，用少许色拉油将饭盒内部抹上薄薄一层。

6、将打好的山楂酱倒入玻璃饭盒中，并用勺子将表面抹平整，用盖子密封后，放冰箱冷藏两小时至凝固后取出，倒扣出来，切块即可。

做法三

1、山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来。

2、锅中放水烧开放入山里红，大火煮开山里红变软，继续煮，不断搅拌直到粘稠一些，放入白砂糖也可以放冰糖。

3、继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了，盛出来放在碗中变温。

4、等到稍微凉一些迅速扣入模具中，脱模即可成型，撒上几个甜杏仁，完成。

山楂糕怎么做汤

1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。

2、冰糖用开水化开成糖水。

3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。

小记：山楂糕吃起来酸酸甜甜的，很好吃，但是也不能吃太多，特别是小朋友正处于牙齿更换时期，如果吃多了会对牙齿生长不利哦！

山楂糕怎么做好吃2

山楂粉做山楂糕的做法

准备食材：糯米粉、粳米粉、山楂粉、白糖、植物油

1、将山楂粉倒入碗中，加入适量的温水，将其搅拌成糊状。

2、再把糯米粉、粳米粉、白糖与山楂糊放进大碗中一同搅拌，搅拌成糊状即可。

3、在碗的内壁抹一层植物油，防止沾碗，将搅匀的糊倒入碗中，不要倒太满，八分满即可。

4、上笼屉蒸熟，取出后倒入盘中，晾凉后将其切成条即可食用。

山楂糕的做法步骤窍门

1、选山楂：挑选山楂是，要找肉厚籽少的山楂，表皮没有虫蛀以及硬伤，颜色太红或者太甜的都不要购买，可能会添加了胭脂红。

2、注意火候：在家自制的山楂糕没有加入增稠剂，想要山楂煮的粘稠，得靠火候和水量。

3、比例：水量是山楂的5倍，且在制作过程中不能加水，山楂和白糖的比例是10：1比较合适。

4、在煮山楂的过程中，不要揭锅盖，不然颜色就不好看了。

山楂糕怎么做菜

山楂含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。那么山楂糕怎么做菜呢?以下是我为您整理的有关山楂糕怎么做菜资料，希望对你有帮助。

山楂糕做菜方法一：藕粉山楂糕

用料

山楂 500克

白糖 100克

藕粉 15克

水 250克

藕粉山楂糕的做法

山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核

锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥

将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡

15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用

小贴士

1、山楂一定要事先加工，清洗干净后去核、去底部

2、煮山楂的时候要不时地搅拌下，以防止山楂黏锅底(山楂很爱糊锅底)

3、因为事先去掉核，所以可以直接放入搅拌机打碎

4、没有藕粉也可以用淀粉代替，凝固的时候可以放入冰箱冷藏(夏天放冰箱，冬天室温即可)

其实山楂是非常好凝固的，即使不放藕粉也可以，但放了藕粉更结实一些，

可以随意切块，吃着也方便

山楂糕做菜方法二：山楂糕拌梨丝

今天做的这道菜简单得都不像是一道菜，只是付出一点刀工活，就可以端盘上桌。但是在宴客的餐桌上，一点都不会让人怠慢了它。做前菜、凉菜或餐后解腻的甜品，样样都是能胜任的，只看主人家怎么安排罢了。

用料

西洋梨 2个

山楂糕 1块

山楂糕拌梨丝的做法

西洋梨洗净去皮，切成细丝;山楂糕切成同样的细丝

将梨丝放入盘中，在梨丝上铺上山楂糕丝并淋入蜂蜜，最后撒入少许幼糖拌匀即可

小贴士

小酌后总想吃点清口的东西，这山楂拌梨丝，甜中带酸，酸中带甜最为适口了，而且雪白的梨丝就像洒落盘中的瑞雪一样。

山楂糕做菜方法三：白萝卜拌山楂糕

5分钟做出冬日爽口凉拌菜

用料

白萝卜 半根

山楂糕 一小块

白糖

白萝卜拌山楂糕的做法

白萝卜和山楂糕分钟洗净切丝

在白萝卜丝中加入白糖拌匀，静置一会让白糖融化

加入山楂糕丝，搅拌均匀即可

小贴士

看来冬天常吃萝卜对身体是大有好处的，萝卜的吃法多种多样，可以炖着吃，炒着吃，今天俺介绍一种最简单但相当美味的吃法——凉拌白萝卜山楂糕。

这道小凉拌菜做法非常非常简单，一看谁都会，但味道却相当的好，脆脆爽爽、酸酸甜甜的，别有风味!

成品山楂糕怎么吃

原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。

做法：

山楂糕

山楂糕

1、山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。

2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；

3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；

4、倒入冰糖，小火慢慢煮；（一定要小火慢熬，多搅拌可以使糖融化更均匀，避免糊底。）

5、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度；

6、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥；

7、鱼胶粉用少许温水搅匀；

8、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火；

9、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。

方法四

原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。

做法：

1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出；

2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出；

3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；

4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；

5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

方法五

2岁宝宝健胃山楂糕

功效：宝宝适量吃点山楂，有健胃消食、活血化瘀之功。用于小儿消化不良、食积内停等。

材料：新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉

做法：山楂洗净晾干，后挖核。接着放进锅里加水，放冰糖小火熬煮，要不停的搅拌以避免粘锅。直到山楂烂熟为止。然后再将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。最后将鱼胶粉用开水化开，山楂果酱倒入鱼胶粉溶液里，快速搅拌，即可食用。

方法六

主料

山楂500克

调料

白糖100克

藕粉15克

水250克

藕粉山楂糕的做法

1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核

2.锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥

4.将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡

5.15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用 [1]

方法七

原料：山楂850g、白糖、柠檬汁、清水l。

做法：

1、将去核的山楂洗净，放入料理机内，加入少许清水，搅碎。

2、倒入锅内，加入白糖、柠檬汁，开始熬煮，中火。刚开始的时候慢慢变色，会有浮沫，撇掉即可。

3、随着熬煮，开始冒小泡，这时候一定要小心，这些小泡一爆裂，就会有热的果酱溅出，小心烫伤。

4、再继续熬煮，开始慢慢变的粘稠起来，泡越来越大。

5、熬煮到这个时候，变的非常粘稠，搅拌有阻力，会有大泡产生，没有液体溅出，就可以关火了!

6、保鲜盒内铺保鲜膜，将山楂酱倒入保鲜盒内，抹平，晾凉，放冰箱冷藏即可。

既健脾又开胃的山楂糕，究竟是怎样的做法？

山楂糕酸酸甜甜，特别好吃，能开胃帮助消化，而且营养价值也很高，所以深受大众喜欢。以前小时候经常有吃到山楂糕，那时候只知道这个山楂糕很便宜，并不知道它对身体健康特别好，虽然那个时候觉得很廉价，但是它和那些高档糖相比，我更愿意吃山楂糕。

可是口述之后她还是没有做成，熬汤需要一点技术，而且不加添加剂和色素做不出外面的味道。于是我教她做了这种简单的山楂糕，她基本属于那种十指不沾阳春水，偶尔心血来潮要下厨的主第一步：准备山楂5斤，加上适量的清水和食盐，先浸泡10分钟，时间到再用清水冲洗一遍，把山楂对半切开，再把里面核取出来备用。处理山楂是个比较考验耐心的工作，最初有朋友建议过用钢笔帽去除山楂核，后来我发现这个方法有很大的局限性，对于山楂的大小要求比较高，而且一不小心可能会误伤自己，后来干脆老老实实用水果刀切开，再用牙签挑去核反而更快一些。

五、山楂糊倒入锅中，根据个人口味加适量白糖，开小火熬煮并不断的搅拌，熬至山楂糊在锅铲里不轻易滴落为好。眼瞅着山楂坏掉干着急，没办法。有一次跟邻居闲聊天说到了山楂，邻居说可以做成山楂糕，就好保存了。在邻居的指导下，我做出了人生中的第一次山楂糕。嘿，还别说，挺成功的。

所有水果中，山楂的果胶含量是最高的！所以做山楂糕不需要任何添加剂，一次可以做出酸甜可口的山楂果酱和山楂糕！超简单一起来做吧！先舀一勺山楂汁放在鱼胶片里搅拌，均匀后再都倒入大部分的山楂汁里，混合均匀。我秤了一下，加入鱼胶片后的山楂汁：1475-970（打蛋盆的重量）=505克，是山楂汁的重量。

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