冬瓜虾米怎么炒,冬瓜虾米怎么炒最好吃

冬瓜作者：凭子薇 2022-12-08 21:46:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜虾米怎么炒，以及冬瓜虾米怎么炒最好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、虾米烧冬瓜怎么做，不单调，味道更鲜美呢？
2、冬瓜炒虾米的做法
3、冬瓜炒虾米怎么炒好吃窍门
4、东瓜炒虾米的做法

虾米烧冬瓜怎么做，不单调，味道更鲜美呢？

儿时最喜欢吃的便是冬瓜，因为觉得太像赘肉了，而且家中种冬瓜的，尤其是摘下一颗切了一点之后就要快些吃了，导致一些情况下持续吃好长时间冬瓜，因此一直都不太喜欢吃冬瓜，因此一整个夏天我几乎一般不会买冬瓜的。

可是有的时候实在不知道买什么菜时，见到冬瓜也还是有点动心了，心想着偶尔吃一餐也是很不错的呀，而且冬瓜还是非常有营养物质的，食用方法都是各种各样的，尽管更多的时候我更偏向清炖类。【虾米烧冬瓜】关键食物：冬瓜，虾米，蒜头具体方法：

第一步

冬瓜削皮以后切成片，虾米不用泡发，想不到单调的冬瓜里边添加了一点虾料以后居然出奇的好吃呢，带着点虾味的冬瓜，十分酥烂进味。烧煮至冬瓜变全透明，加一点盐提鲜，那时候立即倒进去煮就可以了。锅中加点油把蒜头连着冬瓜一起倒进去，渐渐地煮至冬瓜变松。冬瓜变松以后加生抽酱油，一点耗油，然后把虾米倒进去，加适量沸水。

第二步

烧煮至冬瓜变全透明，加一点盐提鲜，再走红提前准备炒糖色就可以了，那时候立即倒进去煮就可以了。锅中加点油把蒜头连着冬瓜一起倒进去，渐渐地煮至冬瓜变松。冬瓜变松以后加生抽酱油，起锅以后撒上一点小香葱。原本觉得不太好吃，想不到单调的冬瓜里边添加了一点虾料以后居然出奇的好吃呢，带着点虾味的冬瓜，十分酥烂进味。

立即拌饭也是一绝呢，当然是感觉冬瓜这个东西偶尔吃一次能够，多吃些几回我真无法接受。冬瓜中放一点虾米，出奇的好吃，立即拌饭也是一绝返回搜狐，点击查看

冬瓜虾米怎么炒,冬瓜虾米怎么炒最好吃

冬瓜炒虾米的做法

第一步:冬瓜去皮、去瓤、切片备用，海苔洗净晾干备用。

第二步:现在翻炒海米，以使其呈乳白色。

第三步。锅中加水，烧开，打掉浮沫，放入冬瓜。

第四步。大火持续5分钟左右，乳白色就出来了。加一点盐和鸡精，一定要少放。海藻本来就含盐。

减脂期间对食物要求不低，很多人会选择那些低脂低热量的菜。但是每天用水煮白菜并不能带来多大的享受，所以很多人想通过一些菜来改善。其实每天除了吃清水，做青菜，还可以满足自己吃肉的欲望。不妨试试海苔干和冬瓜，越吃对越难忘。

冬瓜炒虾米怎么炒好吃窍门

虾干洗一下，洗去表面的浮尘，用温水泡发半个小时，泡软一点。这个虾干是朋友寄给我的，完全是用太阳晒干的，原汁原味，拿到手里是清新的大海气息，也不会太咸。

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冬瓜去皮，去掉里面的瓤。然后切成均匀的薄片，也不要太薄，避免一炒就烂成了一锅汤。

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炒锅加入花生油，烧热后下入葱末炒出香味。

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下入刚才泡软的虾干翻炒一下，虾干的表面会变得酥脆。泡虾干的水也不要扔了，待会有用。

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再下入切好的冬瓜片翻炒，煸炒一会，冬瓜会变得透明。

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加入刚才泡发虾干的水，煮一会，至冬瓜透明，虾干变软。

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再加入一勺蚝油炒匀。虾干本身有一定的盐度，所以不要再加盐了，蚝油的味道就足够了。

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最后汤汁收的少一点，加入蒜末炒匀，这个菜就做好了。看着颜值有点差，但味道真的很好吃，而且对身体好处多多呢。

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东瓜炒虾米的做法

用料

主料冬瓜300克虾米100克

调料食盐适量味精少许葱少许姜少许植物油适量细香葱适量

虾米烧冬瓜的做法

1.冬瓜去皮去瓤切条

2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟

3.香菜香葱洗净切小段

4.锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀

5.注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右

6.待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅

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