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2022-12-06 129 鸡烧冬瓜的做法,鸡烧冬瓜的做法视频
鸡烧冬瓜的做法,鸡烧冬瓜的做法视频
冬瓜
作者：太史玉泉
2022-12-06 15:23:02
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本文目录一览：
冬瓜烧鸡块怎么做好吃
用料
主料
鸡块455克
冬瓜470克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
油
2汤勺
料酒
2汤勺
酱油
4汤勺
白糖
1汤勺
盐
1勺
冬瓜烧鸡块的做法
1.
食材：鸡块（已清洗焯水）、冬瓜（已去籽去皮清洗切开）、干辣椒、桂皮、大料
2.
烧锅加2汤勺油烧热，下入焯好的鸡块和切好的冬瓜翻炒翻炒。
3.
接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加适量的清水。
4.
加2汤勺料酒。
5.
加4汤勺酱油。
6.
加1汤勺白糖。
7.
加1勺盐。
8.
调味煮开。
9.
然后，烧煮至冬瓜熟软，即成。
鸡肉炖冬瓜的做法 鸡肉炖冬瓜怎么做
鸡肉炖冬瓜的做法如下：
材料：鸡肉、冬瓜、葱花、姜。
1、鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎。
2、将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净。
3、姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。
4、再加入高汤或者开水，也可以用啤酒代替。
5、大火烧沸，改用小火炖30分钟，放入冬瓜继续炖15分钟，至鸡肉酥烂，加盐、耗油调味，撒葱段、香菜即可。
三黄鸡烧冬瓜应该怎样做？
将切好的三黄鸡块放入勺内姜葱油大火爆炒一会改成砂锅放入冬瓜盐酱油改成中火炖15分钟左右出锅前放几滴醋即可。
鸡块炖冬瓜的做法，鸡块炖冬瓜怎么做好吃，鸡块炖
鸡块炖冬瓜做法如下：
主料：鸡半只
冬瓜300克
辅料：盐4克
料酒5克
生抽6克
鸡块烧冬瓜的做法
1.切好的鸡块清洗干净，锅里放油倒入鸡块
2.然后不停炒散，
3.加入料酒翻炒
4.然后在大火翻炒几分钟
5.炒至肉黄然后加入生抽
6.翻炒均匀
7.然后加入一大碗水煮三十分钟
8.冬瓜去皮切丁
9.煮三十分钟后加入冬瓜炖
10.炖至冬瓜入味加入盐
11.出锅前撒点小葱就好了
鸡肉烧冬瓜怎么做
主料：半只鸡，500克冬瓜，姜，蒜头，香菜
调料：盐，酱油，鸡精，少许醋
做法
1、先用调料、姜丝、蒜头给鸡肉入味。
2、冬瓜去皮切块。
3、上锅炒香鸡肉，加少许水炖。
4、等鸡肉汁水吸收后，倒入冬瓜，盖锅慢炖。
5、至冬瓜变软炖烂便可出锅。
6、用香菜装饰便可上桌。
冬瓜和鸡肉怎么做
冬瓜和鸡可以一起做菜，其具体做法如下:
用料
主料 冬瓜300g
调料 食盐5g 葱5g 姜5g 蒜10g 生抽5ml 老抽5ml 调和油7ml 花雕酒4ml
做法
1.土鸡斩块，放清水中泡去血水
2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水，大火烧开，转小火。
6.冬瓜去皮，切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。
营养
冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。
饮食禁忌
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
鸡烧冬瓜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡烧冬瓜的做法视频、鸡烧冬瓜的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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