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虾皮怎么吃补钙,虾皮怎么吃才能补钙

怎么吃 作者:郏国防 2022-10-11 13:51:02

本篇文章给大家聊聊虾皮怎么吃补钙,以及虾皮怎么吃才能补钙对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文有以下段落组成:

虾皮怎么做好吃又补钙

虾皮补钙食谱一:肉末虾皮粥

材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。

做法:将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入虾皮,冬菇,白菜,葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。

虾皮补钙食谱二:虾皮紫菜汤

原料:虾米、紫菜、腐竹。

配料:盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)

做法:先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,最后加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

虾皮补钙食谱三:虾皮炒冬瓜

材料

冬瓜500克去皮切片,虾皮70克,香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味,加葱、冬瓜、虾皮炒熟,调入食盐、味精食之。

虾皮补钙食谱四:虾皮拌青椒

材料

青椒350克洗净切丝,虾皮60克,加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

虾皮补钙食谱五:燕麦虾皮粥

材料:燕麦20g,虾皮5g,大米(或小米)25g,鸡蛋1个。

做法:将米淘净,往锅中加入燕麦和适量清水,熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净,与虾皮一起放入锅中,边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

虾皮补钙最好怎么吃法

说到虾皮,大家可能会误认为是虾的外壳,其实不是。虾皮是一种小虾被晾晒至干而成的食品。虾皮含有诸多营养元素,可谓是好处多多。众所周知,虾皮能补钙,那么虾皮怎么吃补钙?

1、肉末虾皮粥

材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。

做法:将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入虾皮,冬菇,白菜,葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效:提高免疫力,强力补钙,防止感冒,增加维生素。

2、虾皮紫菜汤

原料:虾米、紫菜、腐竹。

配料:盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)

做法:先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,最后加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

功效:降血脂,降胆固醇,软化血管,促进钙质吸收。

3、燕麦虾皮粥

材料:燕麦20g,虾皮5g,大米(或小米)25g,鸡蛋1个。

做法:将米淘净,往锅中加入燕麦和适量清水,熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净,与虾皮一起放入锅中,边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

功效:健脑益智,促进记忆力,保持营养均衡,促进消化,维护免疫系统。

虾皮怎么吃最补钙 有何营养

虾皮的营养价值

虾皮,在市场上都能买到的干货。虾皮的营养成分主要是蛋白质、维生素E、磷等。这些营养成分都是人体所需的。100克虾皮中含有大约39克的蛋白质,比一般的水产、新鲜肉与还要高。另外,虾皮的矿物质含量也非常丰富。100克虾皮中含有990毫克的钙,582毫克的磷,因此虾皮也称为“钙库”。

有所不知,虾皮最宝贵都是它含有的虾青素。虾青素不仅营养丰富,味道也非常鲜美,能够搭配任何菜肴中去,起到提味的作用。一般医书中的记载,虾皮中具有开胃、化痰、消化不良、骨质疏松等功效。

虾皮怎么吃补钙

1、千万别在晚上吃

虾皮中的含钙量十分之高,也正是基于这一点,所以千万别在晚上吃虾皮,因为这样极容易引发尿道结石。因为人体虽然需要补充钙,但经过身体机制自动过滤后一部分没有用的钙会被随着尿道被排除,但如果晚上吃,钙会留在尿道中不容易被排出,因此引发尿道结石。

2、煲汤

众所周知,煲汤是最养生的一种食物。因为汤中的所有原材料的营养最后都汇聚到汤里,不容易流失。所以将虾皮炖汤,对补充钙来说无疑是不二之选。

3、吃的时候要多嚼

钙元素和其他营养元素存在细微的差别,所以想要身体充分吸收虾皮中的钙元素,那么一定要多嚼。细嚼慢咽,这样才能将虾皮中的钙离子充分溶解到身体中,从而被更好的吸收掉。

4、与蔬菜和鸡蛋同时烹饪

虽然虾皮中的钙元素含量很高,但是同时也含有许多维生素D。我们都知道,维生素D食用过多是会引起维生素D中毒的,所以在食用虾皮补钙的时候,应当和蔬菜或者鸡蛋一同烹饪,更有益于钙的吸收。

5、彻底清洗虾皮

虾皮因为是海虾晒干以后形成,所以自身一定带有十分多的细菌。因此在食用之前一定要彻底清洗,将其中的细菌尽量消除掉,这样才能避免由细菌引起的其他中毒现象。

想要补钙,单单通过虾皮肯定是不科学的。但是不管是其他任何补钙的食物或者补品,搭配虾皮一定是效果最好最合适的。

关于虾皮怎么吃补钙和虾皮怎么吃才能补钙的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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