山药可以炸吗,山药能不能炸的吃

山药作者：泥灵波 2022-12-04 15:03:02

今天给各位分享山药可以炸吗的知识，其中也会对山药能不能炸的吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药可以直接炸吗
2、山药能炸着吃吗
3、山药可以炸着吃吗

山药可以直接炸吗

山药可以直接油炸的。山药含水分比较大，炸出来的山药片比较酥脆，油炸的山药片一般都是作为小零食给孩子吃的。

山药一般指薯蓣，薯蓣（学名：DioscoreaoppositifoliaL.）是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。

油炸山药条的做法：

1、准备一根山药用清水洗净。

2、山药去皮用刀切成滚刀块。

3、锅里剩余的油重新加热到八成热。

4、山药块放到锅里炸制。

5、期间用铲子翻动山药。

6、直到把山药表面炸成焦黄色，控油捞出即可。