苦杏仁怎么吃,苦杏仁怎么吃最好简单

怎么吃作者：犬走月桂 2022-10-10 17:24:02

本篇文章给大家聊聊苦杏仁怎么吃，以及苦杏仁怎么吃最好简单对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文有以下段落组成：

1、苦杏仁如何食用?
2、苦杏仁的正确吃法是什么?
3、苦杏仁怎么吃和怎样做能吃
4、苦杏仁最安全的吃法

苦杏仁如何食用?

苦杏仁的正确吃法是什么。

1、苦杏仁不能直接食用，需要完全烹饪熟才能食用。苦杏仁可以采取炖、煮、炸的烹饪手法，不能够用来炒着吃。苦杏仁还可以磨成粉熬水喝。

2、杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两种，甜杏仁的食用范围更加广泛，常见的吃法就是直接作为干果当零食食用。苦杏仁常用在药膳中，家常菜中食用率较低，因为其含有害物质，对烹饪要求较高。

3、要食用苦杏仁一定要注意用量，一次不能食用太多。烹饪时一定要注意时间，长于1个小时的时间才能去除苦杏仁的有害物质。苦杏仁在烹饪前最好去掉两头尖端，用清水浸泡一夜后再进行烹饪，这样操作能有效避免意外发生。

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苦杏仁怎么吃,苦杏仁怎么吃最好简单

苦杏仁的正确吃法是什么?

一般苦杏仁是具有轻微毒性的，平时最好不要随意食用苦杏仁，不然可能会降低抵抗力、呕吐、头晕目眩等不良现象。如果要食用苦杏仁，可以将其放在阳光下曝晒2~3天，降低苦杏仁毒素对身体健康造成的危害，也可以将其晒干后，用清水放入锅中煮5分钟消毒；杏仁不可生食，食用杏仁注意食物相克，杏仁不可与小米同食，不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用，不可与栗子同食、会胃痛，婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

苦杏仁怎么吃和怎样做能吃

苦杏仁不能直接食用，必须炒熟之后才能食用，最好使用铁锅炒制。可以先用开水煮五到十分钟，然后捞出控干水分，铁锅放入粗砂粒，烧热之后放入杏仁，翻炒均匀，注意此时要用文火，待杏仁色泽变黄是即可离火，将炒熟的杏仁用筛子筛去粗砂，晾凉即可食用。苦杏仁有毒，产妇，幼儿，糖尿病人不宜食用，正常人也不宜吃太多，一天10克以内为佳。