山药莲子小米粥,山药莲子小米粥的营养

山药作者：仇浩壤 2022-11-25 18:14:02

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本文目录一览：

1、山药莲子粥怎么做
2、山药和莲子能和小米煮粥吃吗
3、山药莲子小米粥相克吗

山药莲子粥怎么做

最近几天女儿感冒了，一般生病的时候宝宝的脾胃功能就会下降，通常宝宝生病即将痊愈的时候，我们应该给宝宝调理一下脾胃，这样有助于提高宝宝身体的体抗力；很多宝宝经常感冒发烧，而且总是反复，有时候一山药莲子粥的做法如下，原料：铁棍山药适量莲子各25克，小米50克，大米30克1,将莲子提前进行泡发后去芯；2,将山药去皮切小丁3,大米小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中，并加入适量水；3,大米小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中，并加入适量水；4,用电压力锅，选择煮粥功能5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用；5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用；推荐给大家的这款粥适合帮助宝宝调理脾胃，建议连续服用三天；山药，它真的是一种非常好的食物或者说是药物，一药补三脏（肺、脾、肾），开胃，调理脾胃，加强脾胃运化能力，同时山药还有润肺功能，尤其治疗肺虚引起的久咳；并且莲子具有具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，配合着山药，这款粥能达到理想的调理脾胃的作山药莲子粥当中的山药是健脾之圣药，所以山药对于脾的运化功能提高，能够有明显的作用。对于胃口比较差、食欲比较低的人群，适当的喝山药莲子粥，能够有很好的促进食欲和脾胃运化的功效。山药莲子粥当中的莲子能够入心经，安神补脑的作用相对比较明显，山药莲子粥当中的山药是健脾之圣药，所以山药对于脾的运化功能提高，能够有明显的作用。对于胃口比较差、食欲比较低的人群，适当的喝山药莲子粥，能够有很好的促进食欲和脾胃运化的功效。山药莲子粥当中的莲子能够入心经，安神补脑的作用相对比较明显，对于晚上睡不着觉、睡眠的质量相对比较差、晚上比较多梦的人，如果适当的喝山药莲子粥，也能够发挥出促进睡眠、提高睡眠质量的作用。所以胃不和则卧不安，山药莲子粥在同时发挥健脾、安神的方面的功效，都是非常明显。

山药莲子小米粥,山药莲子小米粥的营养

山药和莲子能和小米煮粥吃吗

可以的。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。

山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。

扩展资料：

一、常吃山药的好处

1、健脾止泻

冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。

2、补益强身

平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。

二、常吃莲子的好处

1、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

2、强心安神

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

3、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

参考资料来源：百度百科--小米山药粥

参考资料来源：百度百科--莲子粥

参考资料来源：人民网--莲子的功效与作用及食用方法详解

参考资料来源：人民网--常吃山药有4大好处 5类人吃了有特效

山药莲子小米粥相克吗

山药莲子小米粥可以在一起吃，并没有不相容的说法。小米山药莲子粥是可以起到健脾作用的，也可以起到和胃的效果。

原料

铁棍山药适量

莲子各25克

小米50克

制作过程

1,将莲子提前进行泡发后去芯；

2,将山药去皮切小丁；

3,小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中，并加入适量水；

4,用电压力锅，选择煮粥功能；

5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用；

烹饪技巧

用电压力锅很省时，而且容易煮烂；没有电压力锅就小火慢慢煮，大概煮一个小时；快煮好时再加入山药即可；给山药去皮的时候一定记得带手套，我有一次大意了，结果搞的浑身都痒；也可以单独只用一种米；莲子提前泡发，我是夜里泡第二天早晨用，天气热的夏天需要放冰箱冷藏泡发；

营养价值：

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

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