今天给各位分享电饭煲牛肉的知识,其中也会对电饭煲牛肉炖西红柿的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、整块牛肉在电饭煲里煮多久能熟整块牛肉在电饭煲里煮多长时间能熟2、电饭煲牛肉饭的做法大全3、怎样用电饭煲做牛肉4、电饭煲炖牛肉怎么做用电饭煲炖牛肉的方法5、电饭煲牛肉焖饭,做法简单,香味浓郁整块牛肉在电饭煲里煮多久能熟...
2022-12-19 103 电饭煲牛肉,电饭煲牛肉炖西红柿的做法
今天给各位分享电饭煲牛肉的知识,其中也会对电饭煲牛肉炖西红柿的做法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、电饭锅煮牛肉要煮30分钟左右才熟。一般情况下,电饭锅煮牛肉的时间与牛肉的大小、使用的锅具有关。
2、例如大块的牛肉用普通锅具炖煮,那么时间就会稍长一些,在30分钟以上,如果用高压锅炖煮,则在30分钟以内就能煮熟。
牛肉饭大家都吃过,如何在家能做出美味的牛肉饭,有荤有素,味道好吃,其实也不难,看看我的做法吧!
用料
主料牛肉250克西兰花100克小油菜50克
辅料耗油1茶匙生抽1茶匙咸盐5克胡萝卜10克油适量
电饭煲牛肉饭的做法
1. 牛肉卷买回来,不用解冻
2. 把西兰花掰成小朵的,小油菜摘好
3. 把西兰花焯水
4. 把小油菜焯水
5. 把牛肉卷焯水
6. 牛肉卷焯水之后放盘子里
7. 锅内倒入油之后放入洋葱丝爆锅,加入200毫升水,耗油,生抽
8. 把牛肉卷放进去,煮5-10分钟,汤汁收了就可以了
9. 把米饭盛入盘中,西兰花和小油菜摆好
10. 把牛肉卷盛出来
11. 装好
12. 锅内剩下的汤,稍微勾个薄芡会让牛肉口感更好一些,看着也更漂亮一些,有胡萝卜等装饰一下就非常好看啦!
烹饪技巧
牛肉饭如果是晚上吃,西兰花就可以用咸盐加蒜凉拌一下,味道十分好!
电饭锅炖牛肉的做法
步骤?step
1
牛肉洗净
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2
把洗好的牛肉切块
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3
锅放清水把葱 姜(3片) 花椒 大料放在里面
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4
把切好的牛肉放锅里煮一会 把血水焯掉
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5
把焯好的牛肉放凉水洗一下
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6
把洗好的牛肉控干
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7
锅里放油
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8
葱切片 姜切片 大料2个(是焯牛肉时用的捡出来的)
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9
等锅里的油温热时放葱 姜 大料滑炒爆锅
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10
把控好的牛肉放锅里翻炒
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11
滴些酱油
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12
不断翻炒
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13
放清水漫过牛肉炖30分钟
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14
把炖好的牛肉再放苏泊尔电饭锅里继续顿
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15
我点的是宝宝食品 口感是软礝
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16
牛肉炖好了 软软的嫩嫩的 好吃不腻
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17
刚出锅的牛肉香味好极了
1、食材:牛肉适量、料酒适量、黑胡椒适量、生抽适量、花椒适量、干辣椒适量、葱姜蒜适量、盐适量。
2、牛肉用清水浸泡15分钟漂去血水,加料酒一勺、黑胡椒碎少许、干罗勒碎少许、生抽一匙腌制半小时。
3、起油锅,冷油炸香花椒,随后捞出花椒,下剪碎的干辣椒、蒜蓉、姜片、葱段等,煸炒至散发香味。
4、将牛肉翻炒,断生后加生抽、老抽各少许、豆瓣酱一大勺翻炒均匀。
5、全部倒入电饭煲,均匀搅拌。二十分钟后,出锅即可食用。
分享一道用电饭煲做的懒人版的牛肉焖饭,做法简单,香味浓郁,营养全面,关键是味道超赞。
食材表:
牛肉500g、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、葱姜、料酒适量、豌豆、玉米、香油、食盐、大米、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉
制作方法:
1、牛肉用清水浸泡1个小时,去除血水,然后切成厚一点的片状或者是小方块
2、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状,切好备用
3、锅内加水,放入几片生姜、料酒去腥,冷水放入牛肉,水开以后焯水二分钟,然后捞出来放入盆中,再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净
4、锅内加油,放入葱姜炒出香味,然后放入牛肉,快速翻炒两分钟,接着放入西红柿,翻炒均匀
5、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉,继续翻炒,大概炒至两三分钟,西红柿炒出香味后加入开水,记得是开水,开水的量腌着肉为宜,然后盖上锅盖,中小火炖半个小时
6、半个小时以后,牛肉已经八成熟,然后放入食用盐,放盐的量比平常炒菜要多一些
7、电饭煲中放入淘洗干净的大米,然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去,汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的,大概超过牛肉一指左右
8、放入准备好的配菜,配菜尽量选择颜色不一样的蔬菜,做出来的米饭卖相更好看
9、电饭煲按正常煮饭键,煮大概45分钟(根据电饭煲情况而定),打开锅盖,牛肉焖饭就做好了
10、趁热搅拌均匀,淋上香油,再次搅拌均匀,开吃,吃的时候还可以加上辣椒酱之类的,口感更佳
电饭煲牛肉的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于电饭煲牛肉炖西红柿的做法、电饭煲牛肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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