电压力锅土豆炖牛肉的做法,电压力锅做土豆炖牛肉的做法

牛肉作者：盈智杰 2022-12-18 22:32:02

今天给各位分享电压力锅土豆炖牛肉的做法的知识，其中也会对电压力锅做土豆炖牛肉的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、如何用电压力锅炖牛肉
2、电压力锅炖肉的做法
3、如何用美的电压力锅炖牛肉?
4、高压锅炖牛肉西红柿土豆做法
5、高压锅怎样炖牛肉土豆？
6、电压力锅炖牛肉多长时间

如何用电压力锅炖牛肉

1.牛肉切3CM大小块，焯水备用。

2.放入高压锅加啤酒一听，不用水.

3.加入酱油一汤匙、盐20克、冰糖5粒、葱姜段若干、大料香叶少许，炖20分钟。盐糖比1:1。

4.也可以加入一些土豆或者萝卜搭配，开盖继续炖15分钟，至土豆绵软即可。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。

牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

电压力锅炖肉的做法

以前炖肉一般需要的时间很久，用高压锅也需要人照看，现在电压力锅已经非常普遍，里面有预设的程序，用电压力锅炖肉的话，将非常简便。下面我给大家分享电压力锅炖肉的做法，希望你喜欢。

电压力锅炖肉的做法一

食材准备

牛肉，胡萝卜，土豆，1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量，葱，姜，冰糖，黑胡椒粉，盐。

方法步骤

1、牛肉提前洗好，在清水中泡半小时，切成小块，然后将牛肉焯水，洗净血沫;

2、焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就，然后加1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量，葱一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，盐适量，搅拌一下。

3、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块，铺到肉上面;

4、接通电源，选择炖肉或者牛肉键，等待做好即可。

电压力锅炖肉的做法二

食材准备

五花肉500克，葱，姜，玉米，藕，料酒，盐。

方法步骤

1、五花肉洗净，切块待用;

2、葱切段，姜切片;

3、玉米洗净切段，莲藕洗净切块;

4、电压力锅中放入肉块，玉米，莲藕，料酒，适量盐，加水至MAX;

5、按下炖肉键，等待即可。

小贴士

清汤炖肉，也可以加排骨，喝汤，加水较多。

电压力锅炖肉的做法三

食材准备

牛腩2000克，葱适量，料酒适量，十三香料包适量，黄豆酱适量，山楂适量，姜适量，盐适量，酱油适量，大料适量。

方法步骤

1、牛腩适量洗净切方块备用;

2、锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫，捞出冲洗待用;

3、将准备好的调料全部放入电压力锅锅中，加入牛腩，加水淹没食材;

4、接通电源，按下炖肉键，等待出锅即可。

小贴士

盐可以出锅时放，也可入锅时放。

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如何用美的电压力锅炖牛肉?

主料：白萝卜600克、牛肉400克

辅料：生姜1块、大葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、郫县豆瓣酱1勺

植物油10克

1、准备好原材料

2、牛肉切成小块

3、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段

4、锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水

5、萝卜切成滚刀块

6、锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒

7、加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味

8、加入萝卜继续翻炒一会

9、加入适量水烧开

10、放入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时

11、出锅撒点葱花即可食用

高压锅炖牛肉西红柿土豆做法

1.牛肉洗干净切块，西红柿洗干净后在头部划几刀。2.烧开水，放西红柿烫一下，去皮 3.切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水 4.烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段.烧热锅，放入油后加入蒜爆香，然后加入西红柿煸炒 5.把西红柿压成泥状，加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出 6.锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味 7.放入沥干水的牛肉翻炒 8.加入西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加入清水淹没过牛肉，加水之后再放入电压力锅。节省时间。（老婆怀孕了，偶就这样给老婆做）酸酸的，很好吃。

?芳草七七|2018-12-29 03:50

电高压锅炖西红柿牛肉的做法如下：1、牛肉挑选带筋的，浸泡1个小时除去血水，中间可换几次水。然后切成3cm厚块（做好后牛肉会变小，所以不宜切太小）。2、锅内烧水煮沸，下牛肉焯一遍，撇去浮沫，捞出牛肉过冷水冲净。3、番茄一个切成6块（不宜切太小，因为太小的话会完全煮烂融在汤里，比较没口感），洋葱切块。葱切段，姜切片。4、将番茄块、洋葱块、葱段、姜片、干辣椒、八角、生抽、老抽（上色用）、糖、盐、料酒放入电压力锅锅胆中，搅拌均匀。5、选择“蹄筋”档，等待。6、将煮好的混合物倒入炒锅内大火收汁至自己喜欢的程度即可。

?咩咩小|2018-12-29 03:43

楼上这位显然没有做过西红柿炖牛肉。西红柿炖牛肉是东北人把俄罗斯的菜肴国产化的一种做法。讲牛肉切成寸段，然后入开水煮几分钟，主要是去掉牛肉的牛血。然后将牛肉放入电压力锅，放入合适的调料，为什么说要合适呢？因为不能放大料，也就是八角，但是要放花椒。同时倒入一点酒，主要是为了去腥。西红柿炖牛肉的做法是倒入啤酒，也是这个意思。同时不要放入大葱，要放圆葱（洋葱），这样的牛肉会更加醇厚。然后就加电煮了。大约几十分钟，牛肉烂了之后，在放入西红柿块，然后在煮十分钟左右即可。由于电压力锅·耗水很少，所以打开锅的时候会发现还有很多汤，可以加入一些土豆块把汤收浓一些。

?1直陪着俄|2018-12-29 03:39

牛肉要选哪种肋条的肉带点油脂。牛肉切大拇指大小要用冷水下锅小火煮开用清水把里面的血末洗干净，用精炼油炒香姜葱下牛肉爆炒加入番茄酱炒香后加水大火烧开就可以倒到高压锅里面了。高压锅开25分钟。加入大块的去皮番茄块。喜欢吃酸酸的感觉可以加点白醋和白糖。小孩子很喜欢。番茄一定要牛肉软糯后再加入。

?fenglin611|2018-12-29 03:29

西红柿炖牛肉听起来诧异，可是这道菜在悄然间早已进入了平常百姓的饭桌上，这道菜主要是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。具有口味清淡，补铁补血的营养价值功效。高压锅西红柿炖牛肉的做法高压锅又叫压力锅，现在的电压力锅就是依据高压锅的构造原理来实现的，压力锅最早是由一名法国的科学家发明。用高压锅炖食物可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；和电压锅相比，高压锅西红柿炖牛肉别有一番风味。高压锅西红柿炖牛肉的具体做法为：1、因高压锅的使用原理为放食物、合盖、加温、冷却，放气、开盖几个步骤，在使用高压锅西红柿炖牛肉前一定要先准备好食材。2、食材的准备可根据饭量的大小和口味的清淡与否适当添加。所以牛肉，土豆：适量，葱段：少许，木耳：少许，姜片：少许，蒜瓣：少许，八角：少许，大料：少许。3、将牛肉切块，焯水，去掉血沫，留适当水。4、将焯好水的牛肉连汤倒入高压锅内，放入土豆块，木耳葱姜蒜一并放入锅内。5、根据个人口味放适量的干辣椒。6、酱油，糖，料酒，盐适量，根据高压锅的使用说明调节时间。7、中火炖至15分钟就可以食用了。这是一道快手家常菜，美味而又健康，牛肉炖烂入味，土豆软糯可口，很适合零厨艺的朋友制作，绝对是道快手的宴客菜。

先把牛腩切块，加上一片姜，加水盖过，滴几滴醋，高压锅压20-25分钟。把西红柿直接放在清水里烫半分钟，皮会卷起来。然后顺着卷起来的皮把皮撕掉。撕掉后西红柿切块，放入炖好的牛肉中，加盐，味精。

高压锅怎样炖牛肉土豆？

一、工具/材料

牛腱子肉500克、土豆一个、葱、姜、蒜适量、大料一个、冰糖4块、辣椒俩、油、盐适量、热水适量、山楂干一个、老抽一小勺、高压锅。

二、方法/步骤

1、牛肉切块，泡凉水一小时换一次水，换两、三次。

2、凉水下锅焯出血沫。

3、准备调料。

4、放油、烧热、放调料、翻炒，然后放牛肉。

5、倒红烧酱油少许，翻炒。

6、加热水适量。

7、稍炖5分钟，放入高压锅中，放盐和适量老抽。

8、压30分钟。

9、接下来准备土豆切块，放入热油煸一下。

10、煸到金黄，这样炖出来土豆不会烂掉。

11、牛肉出高压锅放入炒锅，收汁同时倒入煸好的土豆，汤收差不多就可以了。

12、出锅装盘。

电压力锅炖牛肉多长时间

压力锅炖牛肉一般需要30-40分钟,与肉块的大小、老嫩有关

高压锅炖牛肉的方法

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

食材

主料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。

辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。

厨具：高压锅等。

方法/步骤

1 牛肉洗净，切成块。

2 土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。

3 葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

4 在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

5将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响三十分钟，即可关火。

6 等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

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