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2022-12-18 150 豆芽牛肉,豆芽牛肉粉丝
豆芽牛肉,豆芽牛肉粉丝
牛肉
作者：频梓涵
2022-12-18 21:55:02
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本文目录一览：
牛肉可以和豆芽一起吃吗？
豆芽和牛肉是可以一起吃的。这两种食材之间没有冲突之处，也不会造成彼此营养流失，一起食用不会对身体造成不利的影响。并且这两种食材都具有较高的营养价值，一起食用还能好处，因此大家是可以放心的一起食用豆芽和牛肉的。\x0d\x0a豆芽主要包括有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等，其中黄豆芽和绿豆芽是我们日常生活中最常食用的豆芽种类。黄豆芽中含有丰富的营养，食用能够有效地补充大量人体所需的营养。绿豆芽则具有较好的药用价值，中医里认为绿豆芽味甘性凉，具有清热消暑，解毒利尿等功效，对于暑热烦渴、小便不利、酒毒、目翳等病症都有一定的治疗作用。\x0d\x0a牛肉中含有丰富大量的营养成分，其中牛肉所含有的蛋白质和氨基酸组成比之猪肉更接近人体所需，食用牛肉能够提高机体的抗病能力，因此生长发育，手术后以及病后调养的人是比较适宜食用牛肉的。另外，中医中认为牛肉可以补脾胃，益气盘，强筋骨，还能治疗虚损羸瘦、脾弱不运、腰膝酸软、水肿、消渴、痞积等病症。\x0d\x0a更多关于牛肉可以和豆芽一起吃吗，进入：查看更多内容
豆芽牛肉丝的做法？
食材明细
主料
牛里脊肉250g
豆芽300g
辅料
蚝油15g
姜2片
蒜末10g
青蒜段50g
生抽15ml
鸡精3g
料酒15ml
白胡椒粉2g
盐2g
淀粉15g
原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
豆芽牛肉丝的做法步骤
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1
准备食材。
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2
牛肉切丝。
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3
牛肉丝放入大碗，加入蒜末、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、耗油。
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4
抓匀腌制10分钟。
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5
热锅放油烧热下姜片爆香，下腌制好的牛肉中火滑炒至变色，放入豆芽炒炒熟。
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6
放入青蒜、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
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7
成品。
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8
成品。
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9
成品。
豆芽牛肉怎么做好吃 豆芽牛肉如何做好吃
1、主料：牛肉1盘、豆芽500克。
2、辅料：葱姜大料适量、老抽1勺、辣椒酱2勺、盐1勺、鸡精1勺。
3、准备好牛肉、切片，葱姜辣椒大料。
4、豆芽洗净。
5、油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香。
6、放入牛肉进行翻炒均匀。
7、翻炒片刻放入一勺盐。
8、加入适量料酒去腥，再继续翻炒。
9、放入1-2勺辣椒酱，翻炒均匀
10、放入一勺老抽上色。
11、倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以。煮3-5分钟。
12、放入豆芽搅拌均匀。盖盖子再继续烧个两三分钟。
13、豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精。
14、熄火装盘即可。
牛肉能和豆芽放一起煮吗？
牛肉可以跟豆芽一起煮。需要提前准备的材料有：豆芽300克、牛肉150克、香菇3个、洋葱1/4半、胡萝卜适量、丸子适量、豆腐1小块、食用油适量。
1、食材切好备用。
2、热油锅放入圆葱煸炒。
3、放入豆芽炒软。
4、添汤，加入两勺韩式辣椒酱。
5、煮开放入食材。
6、放入丸子。
7、最后放入牛肉片，加盐，酱油，鸡精。
8、即可出锅。
豆芽炒牛肉的家常做法窍门
豆芽炒牛肉
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这是家常菜的最方便一种
谢少77
家常味
10分钟左右
初级
— 食材清单 —
主料:
牛肉
适量
辅料:
豆芽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
蜂蜜（超市烧烤那种）
少少
黑椒汁
适量
— 烹饪步骤 —
1· 先把牛肉按着纹理切薄片，这样炒得够快…然后将料酒蚝油蜂蜜加下去腌制
2· 先下豆芽炒熟，时间太勿，没有将豆芽的根部去除
3· 炒熟的豆芽先盛出来
4· 下油，油滚放入牛肉肉。炒到断生后，用小碗加生粉少少水加点黑椒汁混好，，倒入锅中继续炒，水不要太多，少少就行了，炒到汁水都收了，就出锅盛在豆芽上面
5· 这样
— 小贴士 —
豆芽烧牛肉怎么做？
材料：牛肉100g 绿豆芽300g 小红朝天椒3、4个 姜、蒜少许
调料：盐、白砂糖、酱油、淀粉
做法：
1、牛肉切丝，绿豆芽掐头去尾，红朝天椒切丝，姜、蒜切末。
2、将牛肉丝用少许盐、糖、酱油和淀粉抓拌均匀，略微腌制5分钟。
3、起油锅，油热后放入姜、蒜末炒香，然后放入牛肉丝翻炒。
4、待牛肉丝变色断生后，放入绿豆芽和辣椒丝，继续翻炒约2分钟。出锅前再用少许盐调味。
豆芽牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豆芽牛肉粉丝、豆芽牛肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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