宝宝辅食牛肉松,宝宝辅食牛肉松的音乐

牛肉作者：宋工 2022-12-17 18:13:02

本篇文章给大家聊聊宝宝辅食牛肉松，以及宝宝辅食牛肉松的音乐对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、婴儿牛肉松的做法
2、你知道如何给宝宝做牛肉辅食吗？
3、牛肉松的做法婴儿辅食牛肉松的做法婴儿辅食有哪些
4、宝宝辅食牛肉松怎么做

婴儿牛肉松的做法

肉松的制作对于很多人而言，是比较简单的制作肉松的食材有很多，比如可以用猪肉制作肉松，如果比较在意，营养价值的话也可以考虑直接用牛肉制作肉松牛肉松的做法，还是比较简单的，也适合婴儿使用，尤其是婴儿添加辅食的阶段吃牛肉松是非常好的。那么婴儿吃的牛肉松的做法是怎样的？

1.做法一

准备新鲜牛里脊500g、葱两小段，牛肉洗净切片，最好顺着纹路切，以便后面撕成条，牛肉和葱段放进锅里煮40分钟，直到肉软烂，中间记得撇去浮沫。煮熟捞起，晾凉后撕成条，越细越好。装进保鲜袋，用擀面杖敲松。放进烤箱，90度热风烘烤40分钟，中途可以拿出来翻一翻。晾凉后放进研磨机研磨成肉松状。

2.做法二

生牛肉按生长纹理切成薄片，先在锅里灼下，去除血水泡沫。然后放冷水洗净。捞出放凉，用手撕碎按照纹理能撕多细就多细吧。放电饼铛炒干水分，程度就是你发现牛肉不冒蒸汽了。在炒五分钟左右，牛肉就会变成一根根的小细条有点脆硬。放凉。用料理机打碎。第一次打可能对于小宝宝来说还是很粗糙。电饼铛加无盐黄油，倒肉松，炒至肉松酥脆碎催的。再放料理机打两分钟。

3.做法三

将牛肉(黄瓜条或里脊，总之要无筋的瘦肉)剃掉肥肉和筋膜切片，用凉水煮开焯去血水，切片时要横着切，切断牛肉的纤维。高压锅放葱段、姜、少量盐、少量糖，热水没过肉，压三到四十分钟。按煮肉键两次，共计四十分钟，也可以直接加时间压。将牛肉捞出放袋里用擀面杖擀松，用手撕碎。放入面包机按和面键和30分钟，最后5分钟放入芝麻。按烘烤键烤十分钟，随时开盖用筷子搅拌匀。盛入平盘摊开晾凉后装入保鲜盒，吃不完的可放冷冻层。高压锅煮肉的汤不要扔，留着煮面条面片。

宝宝辅食牛肉松,宝宝辅食牛肉松的音乐

你知道如何给宝宝做牛肉辅食吗？

我经常做的宝宝辅食：牛肉松

制作牛肉松，最好选择牛里脊，因为这个部位的牛肉纤维细一些，脂肪含量低，制作的肉松口感好一些。不过牛里脊不是很好购买，用牛后腿肉也还行。

步骤

一、预处理

新鲜牛肉首先要用清水泡一段时间，可以有效去除血水。

二、去筋，切块

清洗完牛肉，要将牛肉外表和内部的筋去除掉。这一步比较复杂，尽可能的去掉，实在不好操作的可以等后续步骤再去掉。

然后顺着牛肉纹理，切成长方形的薄块。这样有利于后面步骤的操作。

三、焯水

冷水焯水，进一步去除牛肉中的血水。

牛肉、姜片、冷水烧开后，去掉表面浮沫。

捞出牛肉。

四、高压锅煮牛肉

使用高压锅来煮牛肉，是为了尽快将牛肉煮熟、煮烂。如果用普通锅煮也行，但要将牛肉煮烂，煮的时间就要久一点。

将煮好的牛肉沥水，晾干。

五、撕牛肉

将放凉，晾干的牛肉，撕成一条条的牛肉丝。这个步骤是最费时的，就这么一点点牛肉，我也撕了1个多小时。。也可以在撕牛肉前，先将牛肉锤扁、锤散，可能会好撕一些。

在撕牛肉的过程中，可以将前期未处理完的肉筋顺带去除。

六、炒制牛肉丝

这一步的目的是将牛肉丝的水分去除。以便牛肉松的制作，以及蓬松效果的形成。

首先将平底锅烧热。

然后调小火，将牛肉丝倒入锅中，不断翻炒。切记，一定要小火！

炒干的牛肉丝颜色会稍微变深。晃动平底锅时，牛肉丝会因惯性轻松在锅内晃动，这个时候牛肉丝应该差不多就干了。炒干的牛肉丝做成的牛肉松会更细一些，更碎一些，这样给宝宝吃口感更好一些，也更容易被宝宝所接受。（如果想做更蓬松的牛肉松，可以不用炒的那么干，稍微带一点点水分）

七、打碎、制松

炒干的牛肉丝稍微凉一会儿之后再放入料理机干杯中。

为了尽量将牛肉松打碎、打细，打碎过程要稍微久一点。最后的牛肉松状态，呈粉末状。

八、装盒

制作好的牛肉松可以装在保鲜盒内，放冰箱保存。每次也不用制作太多，最多半个月的量。

总结

牛肉松的制作还是挺简单的，在家就能轻松完成。制作也不需要太多佐料，保持原汁原味就行。作为宝宝的辅食，牛肉松也是非常好的，其质地细腻、营养丰富，脂肪含量少，并有一股淡淡的牛肉香味。这种类似粉末状的牛肉松更易被宝宝接受。平时给宝宝吃米糊和面条时，在里面添加几勺牛肉松，味道好，又非常方便。

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1、在制作牛肉松的时候一定要选择好的牛肉，一般都会先把牛肉放入锅中去掉血水，切片的时候一定要学会横着切，这样才不会让牛肉出现不好咬的感觉。

2、事先准备好的锅中放入葱姜蒜等调味的东西，放入热水烧开以后把牛肉放入锅中，等到水开的时候放入盐。糖和味精。一般煮着三十分钟就可以拿出来来了。

3、把牛肉放入袋子中以后，用擀面杖把牛肉敲一下，等到牛肉比较松的时候就用手把牛肉撕开。

4、把撕开的牛肉放到面包机中烤制，在最后的五分钟内放入芝麻。

5、在快出锅的时候一定要搅拌一下牛肉丝，这样放入盘子凉了以后就可以给孩子吃了。

6、如果在制作的时候，孩子吃的不多，可以把剩下的牛肉松都放到冰箱中保存，等到孩子想吃的时候给孩子加热一下就好。

宝宝辅食牛肉松怎么做

首先我们要将猪里脊切成匀称的小块。

然后用花椒煮一锅水、水开后将花椒捞出。

然后把葱、姜放到锅中，煮到一捏就碎为止，把肉捞出来控水晾凉

用擀面杖擀碎，多擀一会成为肉蓉状态。

加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅，炒到干松即可。

没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄，其实正常是淡黄色。

倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。

给宝宝的肉松要切小一点，这样肉松会比较碎。要是3岁以上的宝宝或者成人吃，就不用那么小块，可以顺纹理切条，肉松比较长。

我是给8个月的宝宝吃，所以盐和作料都没有加。我家宝宝到现在也没有沾一点盐。拌白米粥也觉不到什么味。如果是大宝宝和成人吃，作料如下：盐1茶匙，糖1/2汤匙，生抽1汤匙，鱼露1茶匙，咖喱粉1茶匙，五香粉1茶匙，鸡精1茶匙，食用油1/2汤匙。味道超级好。

要想肉松成我这种蓬松蓉蓉的感觉，一定要使劲擀。还有就是用面包机启动翻炒功能30分钟结束后，再启动揉面程序10分钟，再启动翻炒，这样交错会更蓬松。要是用炒锅，建议用打蛋器，搅拌翻炒。锅铲翻不那么蓬松。

关于宝宝辅食牛肉松和宝宝辅食牛肉松的音乐的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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