电饭锅牛肉干,电饭锅做牛肉干做法

牛肉作者：范姜凝丹 2022-12-17 16:57:02

本篇文章给大家聊聊电饭锅牛肉干，以及电饭锅做牛肉干做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、如何用电饭锅做牛肉干
2、用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干怎么做如何做好
3、电饭锅自制牛肉干的家常做法大全怎么做好
4、自制电饭锅DIY牛肉干怎么做好吃又简单，做

如何用电饭锅做牛肉干

电饭锅版牛肉干的做法

牛肉选择瘦而且少筋的部位。我选的是仔盖部位（具体是什么位置我也不清楚，买的时候咨询了卖肉的师傅，嘻嘻！）

切成拇指粗细的肉条（如果给家中的孩子或老人可以切成肉粒）

放入冷水中焯出血沫然后用水清洗干净（这里需要注意清洗的水要温水冷水牛肉不爱烂）

清洗好的肉放入电饭锅中，将150ml红酒和100ml海鲜酱油放入锅中。按煮饭键即可

锅中的汤汁收干后铺平凉凉！加入自己喜欢的干料拌匀.风干一夜后口感更佳……

根据自己口味添加喜欢的辅料

配上红酒开吃！

用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干怎么做如何做好

主料

牛肉

辅料

葱，姜，大料，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，啤酒，生抽，老抽，糖

用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干的做法步骤

1. 买的牛肉我让卖肉的大叔帮忙切好了，洗完之后放在锅里面煮，水盖没过肉就可以，撇去浮沫，等浮沫都没有了，就把肉捞出来放在电饭锅中，加入葱，干辣椒，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，糖，这个适量，爱吃的多放些，不爱吃甜的放一点调味

2. 倒入啤酒没过牛肉，再倒入生抽调味，倒入一点老抽调色，我们可以让肉稍微咸一点，刚做好会咸一点，但是变成肉干就会很好吃了，然后盖上电饭锅按煮饭键就可以坐等牛肉干出锅了！

3. 如果电饭锅在煮饭结束后还有汤汁，我们可以将肉肉捞出后在锅中干煸一下，爱吃孜然的朋友可以撒点孜然粉！大功告成了

4. 右上角的牛肉干已经被抢得差不多了，如果再风干一下会更好吃的

电饭锅自制牛肉干的家常做法大全怎么做好

自制牛肉干（电饭煲版）的主料：

牛肉(适量)

自制牛肉干（电饭煲版）的调料：

红酒(适量)花椒大料(适量)干辣椒麻椒(适量)

做自制牛肉干（电饭煲版）所需厨具：

电饭煲

自制牛肉干（电饭煲版）的做法步骤

1.牛里脊。

2.切成条状和块状。

3.热水浸煮，撇去浮沫，控干。

4.倒入电饭煲中。

5.加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。

6.按蒸饭档。

7.蒸好后根据自己喜欢的口味，再增加调料，加葱再次蒸至锅底变干为止。

8.做好的牛肉干味道麻辣甜咸，软硬适中，比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。

电饭锅牛肉干,电饭锅做牛肉干做法

自制电饭锅DIY牛肉干怎么做好吃又简单，做

主料

牛肉 ?：适量

辅料

料酒：适量

孜然粉：适量

姜 ?：适量

辣椒粉：适量

酱油 ?：适量

盐：适量

具体步骤

第一步

1.牛肉切条，放入容器，添加盐，料酒，酱油，孜然粉，姜片，辣椒粉（根据个人口味适量加入，也可不加）搅拌均匀，用保鲜膜封好，冰箱冷藏20分钟

第二步

2.放入电饭锅内，中间翻两次，直到跳闸即可

第三步

3.简单美味，即食

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