西红柿的100种吃法,西红柿的100种吃法与做法

西红柿作者：微生艳玲 2022-10-13 00:54:02

本篇文章给大家聊聊西红柿的100种吃法，以及西红柿的100种吃法与做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、西红柿的常见吃法
2、西红柿的吃法大全西红柿的吃法有哪些
3、西红柿的吃法做法西红柿的吃法有哪些
4、西红柿的吃法大全

西红柿的常见吃法

你们知不知道西红柿的常见吃法是什么吗？西红柿营养丰富，口感好，不但能做为水果直接食用，还能作为主菜或者配菜使用，那么西红柿的常见吃法是什么呢？下面就和我们一起来看一看了解一下吧。

西红柿的常见吃法1

一、西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿、鸡蛋、食盐、白糖、小葱、植物油

做法：

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。(用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来。)

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用;

3、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用;

4、将剩余的'油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒;

5、翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色。

二、番茄烧茄子

材料：西红柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油;

做法：

1、木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒;

2、锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用;

3、茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香;

4、放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状;

5、放入木耳翻炒一分钟，将茄子倒入，倒入蚝油;

6、根据口味加糖和少许生抽，以大火烧约2分钟入味即可。

三、西红柿炖牛腩

材料：牛腩、西红柿、蘑菇;食盐、姜、胡椒粉等佐料

做法：

1、牛腩切块，开水焯去血沫。

2、砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟，

3、另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味，

4、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉，

5、放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美，

6、再加入少许番茄酱和盐，中火烧开后，转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂(汤不要收干哦，有汤吃起来更美味～)。

7、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

四、番茄炒豆腐

材料：番茄、豆腐、毛豆、食盐、番茄酱、植物油

做法：

1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释;

2、将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，不用切的太小，毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;

3、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒;

4、再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅;

西红柿的常见吃法2

1、第一种是西红柿鸡蛋。经常作为家常菜出现在餐桌上。在清洗后可以在西红柿的顶部拿刀划出十字型，随后放入开水浇烫，皮自动裂开，即可轻松去皮。之后在炒锅中加入少许油，烧至微热，打入鸡蛋快速打散炒熟后盛出，重新加入油炒至微热加入西红柿翻炒，随后加入白糖和鸡蛋，以及适量的盐和味精，适口味而定是否加入葱花。挑选西红柿的时候应该选择偏红的，绝对不要选择那些顶部有疙瘩的，打鸡蛋时候加入少量的胡椒粉可有有效去掉鸡蛋的腥味，同时油温不宜过高会影响口感。炒西红柿的时候应该用大火翻炒使得菜里多汁增加口感，喜欢的还可以添加番茄酱。

2、第二种是西红柿玉米沙拉，这道菜适合伴着馒头在早晨时当做早餐吃，即可达到饱腹的目的还可以保证营养的均衡，蔬菜、水果和牛奶等通通都有。首先将秋葵切碎用开水过一遍，之后将玉米粒煮熟，随后将鸡蛋煮熟去壳，并将西红柿切碎。然后将秋葵、玉米、西红柿和鸡蛋放入一起加上半勺炼奶搅拌，最后在沙拉上加上椰子粉进行装饰，即可大功告成。

3、第三个是酿西红柿。洗净西红柿并挖去里面，将牛肉、洋葱、松子仁和鸡蛋打在一起，加入胡椒、洋葱和橄榄油调味，放入面粉增加食材的黏着度。在烤盘上加上牛油、蒜和红葱头，然后将食材放入西红柿中，撒上面包糠涂上牛油和盐，放入烤箱烤制20分钟取出。

4、第四个是西红柿锅里的蛋，一听名字就知道不是中国的菜，没错这是一道经典的中东美食，适合作为早餐食用。首先将洋葱、彩椒、大葱和法棍切片备用，之后准备平底锅加入少量的橄榄油并将食材放入翻炒，倒入西红柿，同时加上茴香粉、咖喱粉、鸡汤和辣椒粉翻炒。然后加入鸡蛋、黑胡椒和鸡蛋调味，直到蛋白呈现白色即可熄火，撒上葱和香菜，出锅搭配鸡蛋即可食用。

西红柿的吃法大全西红柿的吃法有哪些

1、西红柿厚蛋烧

（1）西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱。

（2）西红柿洗净，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分钟；鸡蛋打散，用筷子调均；把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中，拌均。

（3）热锅，倒油，倒入西红柿鸡蛋液中小火煎；微黄，翻转另外一面继续煎；起锅，卷起，用刀切段，即可。

2、西红柿蛋花汤

（1）食材：西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱。

（2）西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；打鸡蛋，用筷子调均；

（3）清水煮沸，放入西红柿片；放油，把西红柿煮软绵即可；

（4）中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均；放葱、盐，拌均即可。

3、西红柿黑胡椒肉片

（1）西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱。

（2）西红柿洗净去皮切粒，瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、黑胡椒腌制；

（3）热锅，倒油爆炒，腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟，加入西红柿粒，翻炒。

（4）加入沸水，大火煮沸，改为中火熬煮浓稠，加盐、葱，炒均即可。

西红柿的吃法做法西红柿的吃法有哪些

1、直接生吃

西红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后再洗净，直接生吃。这是最简单、最爽快的一种吃法了。

2、凉拌

西红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后切成一块块的装入盘中，然后再将其放入冰箱冷藏，一小时后再取出撒入适量白糖就可以吃了。

3、西红柿炒鸡蛋

先将鸡蛋打散煎好，然后再放入切块的西红柿炒熟即可，简单又好吃。

4、西红柿炒花菜

将花菜洗净，然后切成一小朵一小朵后放入沸水中，沸腾几分钟后将其捞起。然后将切好块的西红柿和花菜一起放入锅中，翻炒熟后将其装盘。

5、西红柿蛋汤

将鸡蛋放入碗中打散并放入适量的盐和味精调味备用，然后将西红柿洗净后切块放入锅中，再倒入适量的水。等水沸腾几分钟后，将打散的鸡蛋倒入锅中，煮好后调好味道就好了。

6、番茄酱

用沸腾的热水将西红柿去皮后，切开取出其中绿色的籽，然后用搅拌机将西红柿打碎。最后再将打碎后的西红柿放入锅中，放入适量冰糖，然后再慢慢熬制，直至成“番茄酱”。

西红柿的100种吃法,西红柿的100种吃法与做法

西红柿的吃法大全

凉拌西红柿把西红柿切成片，放在盘子里放点白糖，用筷子拌一下。在放冰箱里冻一会，很去暑。

西红柿烧牛腩牛腩蛋白质含量高，脂肪含量低，是广受欢迎的肉食，牛腩补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，所以好多人都喜欢炖来吃。

西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜、色泽鲜艳，营养丰富，具有健美抗衰老的作用。

西红柿炒洋葱洋葱为蔬菜中的皇后，在加上西红柿的营养，这道菜的营养价值非常高

自制西红柿酱西红柿酱酸甜可口，可以作为菜肴的调味品

西红柿炒土豆土豆：和胃、解毒、消肿西红柿：健胃、消食积、生津止渴

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