小西红柿怎么做酸汤,小西红柿做酸汤保存

西红柿作者：亥素芹 2022-10-12 17:39:02

本篇文章给大家聊聊小西红柿怎么做酸汤，以及小西红柿做酸汤保存对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

西红柿做酸汤怎样做西红柿做酸汤的方法

1、番茄切丁。大葱切段。大蒜切丁。泡椒切丁。野山椒切丁。

2、开火，锅中倒冷水。

3、少许油。

4、加入番茄丁和大葱段。

5、煮至汤汁浓稠。

6、加入蒜末、野山椒、泡椒末、黄椒酱。

7、倒入热鸡高汤。

8、煮沸后加酒酿继续煮制。

9、再次煮沸后滤出锅内碎渣。

10、关火后加盐、挤入柠檬汁。

11、番茄酸汤就做好了。

小西红柿怎么做酸汤,小西红柿做酸汤保存

1、主料：西红柿3个、面粉多半碗、鸡蛋2个。

2、辅料：葱花儿适量、盐适量、白糖适量、玉米油适量、十三香一小勺、番茄酱2勺。

3、将洗净的西红柿表皮打上十字花刀放入沸水里煮一下。

4、将表皮剥掉。

5、将西红柿切成小丁备用。

6、准备好面粉，分多次加水，边搅拌，制作成面疙瘩。

7、锅里放油，加入葱花和十三香。

8、放入西红柿炒制，炒制出红色汤汁。

9、出红色汤汁后加入水。

10、水开后加入面疙瘩，边加入边搅拌。

11、水开后加入鸡蛋液，加入盐、糖调味，待蛋花浮起后关火。

西红柿鸡蛋，汤的制作非常的简单就是烧好水水开之后先放入西红柿，滴几滴醋，然后调整汤料做自己喜欢的口味，最后将鸡蛋打在碗里面搅拌均匀，碗里加一点盐和葱花进入，在滚开的汤锅迅速转圈倒入鸡蛋汤！3-5秒后关火，好喝的西红柿鸡蛋酸汤出锅。

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