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2022-12-12 104 骨裂能吃牛肉吗,骨裂吃牛肉好吗
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骨折以后可以吃牛肉,牛肉含有较多的蛋白质,而且含有较多的钙元素,所以骨折后可以根据自身的营养状态,适当进食肉类食品,有利于骨折愈合。但是对于痛风的患者要注意,如果有尿酸升高的病史,要慎重食用牛羊肉,避免血尿酸过高,导致痛风关节炎出现,所以要根据自身的情况适当选择健康饮食。
骨折愈合时要进行局部制动,无论是采取石膏固定或者小夹板固定,还是进行切开复位内固定的方法,保持稳定比较重要,能够使食物中的钙逐渐沉积到局部,骨折部位才可以逐渐形成骨痂,使骨折逐渐愈合。在平时应该多吃含钙丰富的食物,如新鲜蔬菜、水果、肉类、豆制品、奶制品等。患者注意适当补充维生素D,多做功能训练,可以通过有氧运动使骨折部位血运增加,有利于骨折愈合。
骨折病人能吃牛肉,而且经常吃牛肉有利于身体的康复,因为牛肉含有优质的蛋白质,而且钙也很丰富,家人也可以给病人熬些大骨汤,或者是炖牛肉,都可以帮助患者更快地恢复。
除了牛肉以外,骨折病人可以多吃点瘦肉、鸡蛋、鱼肉、豆制品、海带、奶类等,这些食物也含有很多的钙元素,对于患者的康复是有很大的好处的,另外新鲜的蔬菜和水果也要吃一些。
骨折病人的饮食是有很大的讲究的,如果吃错了只会延误康复,在初期要以清淡为主,到了中期可以多吃点营养丰富的食物,然后恢复期就没有忌口了,但是要少吃辛辣刺激性食物,少吸烟。
骨折病人一定要注意多静养,俗话说,伤筋动骨一百天,这就说明了骨折病人不要及于地活动,最好要多休息,然后再进行一些有针对性的锻炼。
在我们西医中,有很多是和我们中医不一样的,比如在术后,我们西医并没有特别要求忌口什么的。
意见建议:牛肉是能吃的,建议少食辛辣食物,戒烟、忌酒,最主要还是注意随时复查X片,注意骨折愈合情况。
是的,应该多吃牛肉,骨折病人的饮食调养
对骨折病人的营养需求与膳食,患者和家属大多感到困惑,常常不得不向医生请教。
其实,骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。
以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合,骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段,根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成。
△早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。在此阶段,食疗可用三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7-10天。
△中期(2-4周):瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。食疗可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。
△后期(5周以上):受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天,可用3-4个疗程。
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