本篇文章给大家聊聊白罗卜丝炒牛肉,以及白萝卜丝炒牛肉图片对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、牛肉炒罗卜丝怎么做法2、萝卜炒牛肉的做法窍门3、白萝卜炒牛肉好吃又营养的做法4、白萝卜炒牛肉的做法?白萝卜炒牛肉的做法步骤牛肉炒罗卜丝怎么做法步骤/方法1萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀,将牛肉切成丝,加入生粉、...
2022-12-08 111 白罗卜丝炒牛肉,白萝卜丝炒牛肉图片
本篇文章给大家聊聊白罗卜丝炒牛肉,以及白萝卜丝炒牛肉图片对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
步骤/方法
1
萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀,将牛肉切成丝,加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀,腌半个小时。白萝卜去皮,也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。
萝卜丝炒牛肉的做法
2
炒锅里放少许油,下白萝卜丝翻炒,加入少许白胡椒粉,待炒软后加盐盛起。
萝卜丝炒牛肉的做法
3
大火加热炒锅,微微冒烟后注入油,加热至4成热后下入腌好的牛肉丝,快速翻炒至尚有一丝红色,加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起。将牛肉浇于白萝卜丝上,最后撒上芹菜叶即可。
END
注意事项
萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直肌肉纹路切,这样才能让肉丝软嫩。腌牛肉的时候已经把调料放好,炒的时候就不需后加调料了,大火炒开加入一些水,能形成味美的汤汁,但注意一定要加开水不要冷水。因为冷水会显著降低炒锅的温度,使牛肉变老。
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
食材明细
白萝卜丝、牛肉片、姜丝、蒜沫、辣椒。
1、主料:白萝卜丝。
2、牛肉片.。
3、配料:姜丝、蒜沫、辣椒。
4、牛肉用盐、胡椒粉、嫩肉粉、生抽、料酒淹2分钟入味。
5、大火把锅烧热冒青烟,油烧热下一半的姜丝、蒜沫爆香。
6、倒入淹好的牛肉快速炒至8分熟起锅备用。
7、另起油锅下剩下的姜丝、蒜沫和辣椒加盐煸出香味。
8、倒入白萝卜丝一起加盐炒至8分熟。
9、最后倒入炒好的牛肉加适量高汤焖煮2分钟加少许鸡精出锅装盘。
白萝卜炒牛肉是一道很有 营养 价值的菜肴,牛肉富含蛋白质,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,和白萝卜一起炒着吃的口感很好哦。以下是我推荐的白萝卜炒牛肉做法,欢迎阅读!
制作白萝卜炒牛肉的 食材
白萝卜炒牛肉好吃又营养的步骤
1.萝卜去皮切薄片,加少许盐抓一会冲水
2.切好青椒、姜、蒜、葱
3.牛肉切薄片或小块加老抽、料酒、淀粉腌一会
4.锅里热油,下萝卜加盐炒好后出锅
5.油热后放姜、蒜、葱白爆香
6.加入青椒炒出辣味
7.青椒放一边,加适量油爆炒牛肉
8.加入炒好的萝卜一起翻炒
9.最后勾少许芡淋入,加葱花翻炒均匀即可
三伏天吃白萝卜的好处
促进 消化
三伏天因为天气炎热,很多人会不想吃饭,食欲不佳,或者有的时候,吃了饭之后会感觉到 消化不良 ,饭食都堆积在腹部无法消化分解,对于腹部有胀痛的感觉,这个时候就可以多吃萝卜了。
因为萝卜中的维生素B和某些矿物质是可以促进身体肠胃的蠕动,对于提高身体的消化能力是很有帮助的,这样就能够有助于身体里的杂质通过消化,排泄出来。另外就是多吃萝卜是有降 血脂 的功效,对于软化血管也是有帮助的,因而在食物被吃进身体是可以通过加大身体新陈代谢的速度来解决的,这些在多吃萝卜的时候,都是可以解决的。
因此,对于消化不良的朋友,或者是有消化道 疾病 的患者来说,多吃一些萝卜是有必要的,例如,对于那些胃口不好的朋友来说,是可以把萝卜打碎做成汁,这样饮用的话,是可以促进消化功能的。
促进排尿
一般来说,上了岁数的老人在排尿方面是很困难的,尿频、尿急、尿不尽的现象很是常见,这是因为随着年龄的增大,身体的各个机能开始处于衰弱时候,而尿道本身就是身体容易受感染的地方,要是尿液排不出去对于身体的伤害可想而知。
因而在排尿困难的时候,是可以多吃萝卜的,这是因为萝卜有消除水肿的作用,对于身体的浮肿有很好的消解,而多吃萝卜,也是可以有利尿的功效,因而,对于排尿不便, 泌尿 方面困难的朋友是可以多吃萝卜的,例如,把萝卜削成片和蜂蜜一起服用是可以解决排尿不畅症状。
防治 感冒
多吃萝卜是有很多益处的,不仅仅在 减肥 和排尿方面,其实多吃萝卜对于 呼吸 方面也是有好处的,多吃萝卜是可以增强身体的免疫力,例如在三伏天感冒了,是可以多吃萝卜来预防、解决感冒的,这是因为萝卜中的 微量元素 可以抑制细菌的滋生,对于感冒有预防的作用。
萝卜虽然是我们平时常见又平凡的食物,但是 养生 功效却不容小觑,它向来有“小人参”的美称。
有助于减肥
其实在一年四季中最好的减肥季节就是在夏天了,在夏天是一年中新陈代谢最快的季节,这样的新陈代谢对于身体是有好处,是可以把身体里的毒素排出来,对于身体肥胖的朋友来说,在这个时候,多吃萝卜是非常有必要的。
首先,萝卜有 清热 解毒 的功效,对于身体里毒素的排出很有帮助,当萝卜被吃紧身体后,是可以帮助提高肠胃的蠕动,对于身体里的毒素有一个很好的排出途径,这样的排出正是身体所需要的。
其次,在中 医学 看来,萝卜是一种 中药 ,能够有解毒的功效,对于身体里堆积的食物有很好的消解作用。因而,在生活中萝卜是减肥的最好食物。
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1、食材:瘦牛肉250克、白萝卜500克、生姜适量、蒜米适量、橘子皮适量、油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、酱油适量。
2、先将牛肉切成薄片,然后将生姜、蒜米和橘子皮等洗干净并切碎。
3、将牛肉放入大碗内,放入切碎的生姜、蒜米和橘子皮,然后放入少许盐、生粉、料酒、酱油,并搅拌均匀,腌制20分钟左右。
4、将买回来的白萝卜,进行去皮,洗净、切成丝片。
5、炒锅中加入花生油,将白萝卜丝下锅,翻炒,加入少量水,盖上锅盖煮至白萝卜变熟变软,然后用碗盛起备用。
6、炒锅中加入花生油,大火热油,然后将腌制好的牛肉下锅,翻炒几下,直至牛肉变色之后,再加入白萝卜,与牛肉一起翻炒几下,放适量盐,炒两三分钟,就可以起锅。
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