本篇文章给大家聊聊西红柿的各种做法,以及西红柿的各种做法大全对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、西红柿的做法大全西红柿的烹饪方法2、西红柿都有哪些做法?你最喜欢的是哪种?3、西红柿的9种做法4、西红柿的做法大...
2022-10-13 113 西红柿的各种做法,西红柿的各种做法大全
今天给各位分享西红柿炒鸡蛋过程描述的知识,其中也会对怎样描写西红柿炒鸡蛋的过程进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
先把鸡蛋打到碗里, 筷子搅拌均匀 ,放一个米粒那么多的盐,加几滴水进去,这样鸡蛋不容易结块粘在一起。然后把锅洗干净,开火,把锅上的水都蒸发掉,倒油,放3汤匙油,油有点冒泡了就放鸡蛋,炒快点,等鸡蛋结块的时候就把鸡蛋盛出来,放在盘里,记得炒的时候把鸡蛋弄散点。把西红杮切成片,葱花、姜切成碎,把火打开,倒入一勺油,倒入油后加热放入葱花、姜,炒一会过后放入西红杮,适量放入一点盐,西红杮炒出汁后放一调羹白糖,翻炒几下把炒好的鸡蛋倒入,一起再炒一分钟就可以吃了。
如下:
首先将番茄切成块,放入盘中。接着将鸡蛋轻轻地敲了一下,透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。拿着筷子,手不停地翻转着,均匀的搅拌着。
先倒入适量的油,等油烧开了,再把蛋花轻轻地倒入锅中,没过多久,蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。同样,先倒入油,紧接着番茄像一个个娃娃轻快地跳入了锅中,先翻炒几下,随后,放盐,再放入鸡蛋,炒匀,炒熟。哈哈!一道美味的菜就可以出锅了!
西红柿炒鸡蛋,鲁菜。又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点。鸡蛋里加一点水,炒出来的鸡蛋非常嫩。
番茄炒蛋的过程
相信大家有时候会为了做菜步骤而烦恼吧?做一道菜需要很多细节步骤,以下是我收集的番茄炒蛋过程,欢迎参考噢!
番茄炒蛋的过程1
1、西红柿洗干净去蒂切成小块。
2、鸡蛋打入碗中搅打均匀。
3、蒜切成片,葱切成段。
4、炒锅倒油油热后倒入蛋液打散炒熟。
5、盛出炒好的.鸡蛋。
6、用锅里留下的底油放入蒜片炒香。用锅里留下的底油放入蒜片炒香。
7、倒入西红柿翻炒。
8、再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9、加入适量的盐继续翻炒均匀。
10、最后放入小葱段翻炒均匀就可以出锅了。
番茄炒蛋的过程2
1、在碗里把鸡出来,打匀,放少许的盐,然后在锅里倒些油,油热了,就把鸡蛋倒进去,炒蛋,炒好后腾到碗里。
2、炒西红柿番茄一炒就会出很多的水分的,所以不用放水,如果西红柿放的比较少就少许放一些水下去。
3、西红柿可以用铲子产断了,就放一些糖,因为西红柿一炒就会酸,就算是原来很甜的也是一样。
4、把炒好的蛋倒下去,炒一下,3到5分钟后即可。
番茄炒蛋的过程3
1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀,开水焯烫去皮。
2、晾凉切块,香葱洗净,斜切段,若想番茄味更浓可加番茄酱。
3、鸡蛋打散,滴入2-3滴白酒搅拌均匀,撒些许葱末,兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。
4、炒锅加适量油,油热倒入蛋液,轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。
5、锅底留油,爆香五香粉和葱,下入西红柿翻炒至出汤汁,加入适量盐、糖、少许生抽调味。
6、最后加入鸡蛋翻炒均匀,鸡蛋完全融入番茄汁中即可。
西红柿炒鸡蛋过程
主料
西红柿1个
鸡蛋3个
辅料
植物油一勺
盐适量
做法步骤:
1.西红柿洗干净备用。将西红柿切开,按照自己的习惯,就是切碎块了。将鸡蛋打散,加点盐搅拌成沫子状态。
2.热油热锅炒鸡蛋,开中火哈,不然鸡蛋炒糊。鸡蛋炒成块状,加西红柿在炒的鸡蛋里边。翻炒的的西红柿变色就可以了,因为西红柿生的也能吃,所以不要炒过度,不然就不好吃了,这步骤就加盐翻炒一下。
鸡蛋营养价值:
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
西红柿营养价值:
1.西红柿健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇。
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