如何做牛肉更好吃西红柿炒蛋,西红柿鸡蛋炒牛肉怎么炒

牛肉作者：彭维 2022-12-06 08:49:02

今天给各位分享如何做牛肉更好吃西红柿炒蛋的知识，其中也会对西红柿鸡蛋炒牛肉怎么炒进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、西红柿鸡蛋牛肉怎么做
2、西红柿和牛肉鸡蛋怎么做西红柿和牛肉鸡蛋好吃的做法介绍
3、怎么做好吃，番茄蛋炒牛肉的家常做法
4、番茄牛肉炒蛋的做法
5、番茄蛋牛肉的家常做法大全怎么做好吃

西红柿鸡蛋牛肉怎么做

用料

西红柿 2个

牛肉 150克

鸡蛋 150克

糖两勺

番茄酱 3勺

盐 2克

葱花适量

蒜蓉适量

做法步骤

1、牛肉提前用蚝油生抽调味腌制，西红柿滚刀切。蒜头切碎。

2、调味腌制好的牛肉再加点全蛋液搅拌，再用油包浆。

3、热锅冷油炒牛肉。动作有点快给我炒好了，过程忘记拍下来。大家想象过程吧！

4、鸡蛋炒好出锅备用。

5、热油加蒜蓉炒香加入西红柿。

6、西红柿炒出汁水加入糖番茄酱和一点水煮开，加入鸡蛋拌匀。

7、拌匀的西红柿鸡蛋里加入炒好的牛肉。

8、热锅西红柿鸡蛋和牛肉拌匀就可以上锅了。

9、撒上葱花就可以开始吃啦！

西红柿和牛肉鸡蛋怎么做西红柿和牛肉鸡蛋好吃的做法介绍

1、牛里脊2斤、番茄3个、鸡蛋3个、姜3片、番茄酱适量、料酒适量、淀粉少许。

2、方法：牛里脊切片，加入2茶匙料酒、1茶匙盐和半个蛋清抓匀，再加2茶匙淀粉，静置腌制15分左右。

3、番茄去皮：番茄表面划十字，然后放入沸水中烫一烫。烫好的西红柿去皮切块，葱姜蒜切末，把腌制牛肉剩下的鸡蛋和其余2个鸡蛋一起打散。

4、烫好的西红柿去皮切块，葱姜蒜切末，把腌制牛肉剩下的鸡蛋和其余2个鸡蛋一起打散。

5、炒鸡蛋：热油热锅，放入鸡蛋液。中间没有大量的流动蛋液，关火，用余温把鸡蛋打散炒熟。

6、炒牛肉：炒好蛋后的锅子比较干净，再加少量油烧热后放入腌制好的牛肉翻炒。

7、炒番茄：锅中余油爆香姜、蒜末。放入番茄块中火翻炒。炒至番茄变软，汁水析出。

8、调味：放入1汤勺番茄酱、1茶匙盐、1茶匙糖调味。

9、混合：然后把前面滑炒的牛肉放入翻炒。接着放入鸡蛋，让所有材料都裹上番茄。

怎么做好吃，番茄蛋炒牛肉的家常做法

食材

牛肉200g

西红柿3个

鸡蛋3个

油适量

盐适量

蒜适量

辣椒适量

葱适量

制作时间：10分钟内

步骤

主要食材：牛肉、鸡蛋、西红柿，牛肉最好选牛里脊或腱子肉，鸡蛋我用的是农家走地鸡生的蛋，煎出来特别的香~

先将鸡蛋打散，8成热的油温时倒入锅里面煎鸡蛋。

煎鸡蛋的时间有讲究哦，基本上鸡蛋刚刚煎黄成型就关火铲出备用，这样的煎鸡蛋才鲜嫩。

牛肉先用料酒、酱油、生粉腌制半个小时，放点油在锅内，将腌制好的牛肉炒至变颜色立即铲出备用。

再在锅内放少量油，爆香大蒜，喜欢吃辣的也可以放一点青辣椒，更加开胃哈，爆好后放入西红柿一块下锅炒~

当西红柿炒软时将先期准备好的牛肉和炒鸡蛋一块倒入，加入料酒、酱油、胡椒等作料炒熟铲出~起锅前也可以勾一点芡水，更加鲜嫩~

出锅啦~撒上一点葱花即可

番茄牛肉炒蛋的做法

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。下面是我给大家介绍的番茄牛肉炒蛋的做法，欢迎阅读。

番茄牛肉炒蛋的做法

1.主要食材：牛肉、鸡蛋、西红柿，牛肉最好选牛里脊或腱子肉，鸡蛋我用的是农家走地鸡生的蛋，煎出来特别的香~

2.先将鸡蛋打散，8成热的油温时倒入锅里面煎鸡蛋。

3.煎鸡蛋的时间有讲究哦，基本上鸡蛋刚刚煎黄成型就关火铲出备用，这样的`煎鸡蛋才鲜嫩。

4.牛肉先用料酒、酱油、生粉腌制半个小时，放点油在锅内，将腌制好的牛肉炒至变颜色立即铲出备用。

5.再在锅内放少量油，爆香大蒜，喜欢吃辣的也可以放一点青辣椒，更加开胃哈，爆好后放入西红柿一块下锅炒~

6.当西红柿炒软时将先期准备好的牛肉和炒鸡蛋一块倒入，加入料酒、酱油、胡椒等作料炒熟铲出起锅前也可以勾一点芡水，更加鲜嫩~

7.出锅。

番茄蛋牛肉的家常做法大全怎么做好吃

食材

主料牛肉200g西红柿3个鸡蛋3个辅料油适量盐适量蒜适量辣椒适量葱适量

步骤

招牌番茄蛋炒牛肉的做法步骤11.主要食材：牛肉、鸡蛋、西红柿，牛肉最好选牛里脊或腱子肉，鸡蛋我用的是农家走地鸡生的蛋，煎出来特别的香~

招牌番茄蛋炒牛肉的做法步骤22.先将鸡蛋打散，8成热的油温时倒入锅里面煎鸡蛋。

招牌番茄蛋炒牛肉的做法步骤33.煎鸡蛋的时间有讲究哦，基本上鸡蛋刚刚煎黄成型就关火铲出备用，这样的煎鸡蛋才鲜嫩。

招牌番茄蛋炒牛肉的做法步骤44.牛肉先用料酒、酱油、生粉腌制半个小时，放点油在锅内，将腌制好的牛肉炒至变颜色立即铲出备用。

招牌番茄蛋炒牛肉的做法步骤55.再在锅内放少量油，爆香大蒜，喜欢吃辣的也可以放一点青辣椒，更加开胃哈，爆好后放入西红柿一块下锅炒~

招牌番茄蛋炒牛肉的做法步骤66.当西红柿炒软时将先期准备好的牛肉和炒鸡蛋一块倒入，加入料酒、酱油、胡椒等作料炒熟铲出~起锅前也可以勾一点芡水，更加鲜嫩~

招牌番茄蛋炒牛肉的做法步骤77.出锅啦~撒上一点葱花，装盘造型，真可谓色香味俱全啊！

好吃看得见咯~

如何做牛肉更好吃西红柿炒蛋,西红柿鸡蛋炒牛肉怎么炒

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